一、農(nóng)村養(yǎng)雞模式:
目前我國農(nóng)村養(yǎng)雞模式主要有三種:塑料大棚養(yǎng)雞模式、籠養(yǎng)雞模式和山地養(yǎng)雞模式。
1、塑料大棚養(yǎng)雞:投資少、見效快、收益高,是經(jīng)濟條件較差、養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)初期的首選養(yǎng)雞模式。
2、籠養(yǎng)雞:節(jié)省空間、飼養(yǎng)密度相對較高,同時方便管理,保證蛋雞高產(chǎn)和肉雞增重快,也是生產(chǎn)者常用的一種養(yǎng)雞模式。
3、山地養(yǎng)雞:隔離條件好,疾病發(fā)生少,成活率高,投資少,既降低了飼養(yǎng)成本,又增加了野味,養(yǎng)出的雞風味獨特、品質好、無腥味、味道鮮美,頗受消費者歡迎,所以價格好,效益高,是致富的好門路。
二、土雞養(yǎng)殖前景廣闊
由于消費者對食品品質要求越來越高,消費者紛紛選擇綠色天然方式種植飼養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品,綠色消費成為趨勢。以散養(yǎng)雞為例,全國各地紛紛出現(xiàn)了許多生態(tài)散養(yǎng)雞基地,依照自然方式散養(yǎng)各種雞。 三、土雞養(yǎng)殖存在的問題
雖然土雞被廣大消費者看好,但是市場上不少商戶利用消費者的心理讓市場上的飼料雞冒充土雞,導致消費者無法識別真正的土雞,媒體多次報道市場上“土雞不土”、“土雞土在哪里”。久而久之,消費者經(jīng)常買到假冒產(chǎn)品,進而影響土雞的終端銷售力。
四、解決方法
1、細化產(chǎn)品線,滿足個性化需求針對市場需求,將產(chǎn)品進一步細化,分為:大公雞、老母雞、小公雞、小母雞,隨行就市制定更加細化的價格和對應消費群體,比如小公雞主推消費群為孕產(chǎn)婦和有孩子的家庭,可以把價格進一步提升,在主要渠道和專賣店中進行試點推廣。
2、進一步打造品牌
土雞品種、品質、品牌商標的選擇很重要,作為土雞,品種最好要得到農(nóng)業(yè)部門的土雞批文。至于品質,則要去了解你所經(jīng)營的土雞的養(yǎng)殖場、飼養(yǎng)方式等,看是否達到土雞的基本生產(chǎn)標準。品牌商標也是目前在產(chǎn)品當中占有相當分量的,盡量選擇通過國家商標局和國家質量認證的,比如說“無公害”、“綠色”、“有機”等。
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