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怎么降低牛奶中的乳尿素氮呢?

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發(fā)表于 2022-7-13 11:46:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

反芻動物對蛋白質(zhì)的消化利用是不同于單胃動物的,其中在瘤胃蛋白質(zhì)分解和合成過程中有一個重要的途徑-尿素循環(huán)。

當(dāng)有大量蛋白質(zhì)被瘤胃微生物降解,且降解速度比合成速度快時,則氨就會在瘤胃內(nèi)聚集,并在肝臟中轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩兀徊糠纸?jīng)過腎臟隨尿液排出,一部分進(jìn)入乳腺隨牛奶排出,這部分通常被我們稱為奶牛尿素氮(MUN)。

怎么降低牛奶中的乳尿素氮呢?

可以在奶牛日糧中使用絲蘭提取物這一添加劑,可以降低血尿素氮(BUN)和乳尿素氮(MUN),改善奶牛繁殖性能。

實驗結(jié)果表明,在850頭奶牛(泌乳早期)日糧中添加絲蘭提取物(每頭每天1g)30天后,使BUN由20.16降低到安全的13.85。而且試驗報告顯示在持續(xù)使用絲蘭提取物之后,該奶牛場的受胎率上升了23個百分點。

Park 研究所研究了絲蘭降低MUN的能力。如上圖所示,在第一個10天的試驗期內(nèi),MUN為17.4,而添加絲蘭提取物后的10天試驗期末我們檢測的MUN僅為13.4,最后的10天試驗期我們?nèi)コ占Z中的絲蘭提取物,可以發(fā)現(xiàn)MUN又回到了試驗初的危險水平。

這是因為在奶牛日糧中添加絲蘭提取物時,絲蘭提取物中的皂苷有脲酶抑制能力和氨結(jié)合能力使RDP和RUP分解產(chǎn)生的過量氨氣減少,因此減少尿素的形成。

所以,建議,牧場每頭產(chǎn)奶期奶牛,飼喂絲蘭提取物3-5g/d,減少奶牛血液和奶中的乳尿素氮含量,提高乳品質(zhì)!

文章來源公 宗 號 奶牛健康養(yǎng)殖,轉(zhuǎn)載請標(biāo)明來源,謝謝!


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