【筆記】杜立新教授：2022中國(guó)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展與種業(yè)振興

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2022年8月15日，第十八屆中國(guó)羊業(yè)發(fā)展大會(huì)在內(nèi)蒙古包頭市 隆重召開。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)羊業(yè)分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)杜立新教授受邀分享了“2022中國(guó)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展與種業(yè)振興”主題報(bào)告。
杜教授的報(bào)告分為三部分，分別為“2021年中國(guó)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況”，“2022中國(guó)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展”及“關(guān)于中國(guó)羊種業(yè)振興的幾點(diǎn)思考”。

下面是畜牧人網(wǎng)站小編整理的報(bào)告內(nèi)容。

1、2021年中國(guó)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

2021年羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)：
1）在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和由種業(yè)大國(guó)向種業(yè)強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)的進(jìn)程中，我國(guó)羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能快速恢復(fù)，市場(chǎng)需求旺盛，技術(shù)研發(fā)力度加大，進(jìn)入到新的發(fā)展時(shí)期。2）羊產(chǎn)業(yè)規(guī)?；潭炔粩嗵岣?，企業(yè)規(guī)模化發(fā)展呈現(xiàn)出機(jī)械化、信息智能化等特點(diǎn)，養(yǎng)殖生產(chǎn)效率和羊產(chǎn)品供應(yīng)能力穩(wěn)步提升。
3）羊肉價(jià)格仍保持高位運(yùn)行，產(chǎn)業(yè)關(guān)注度和投資熱情持續(xù)增加。
4）企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈意識(shí)、品牌化意識(shí)不斷增強(qiáng)，多元化消費(fèi)渠道開始形成。
5）面對(duì)不斷收緊的資源環(huán)境約束、全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)變革以及自然災(zāi)害和大流行病頻發(fā)等多重因素的沖擊，我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)在多個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)仍存在亟待解決的問(wèn)題。

1.1羊肉產(chǎn)能持續(xù)增加，同比增速創(chuàng)近5年新高
2021年，我國(guó)羊出欄33045.0萬(wàn)只，比上年增加1104.0萬(wàn)只，增幅3.5%；出欄率達(dá)到歷史最高的107.8%。2021年羊肉產(chǎn)量達(dá)514.0萬(wàn)噸，比上年增加21.7萬(wàn)噸，增幅為4.4%。

1.2羊肉進(jìn)口量恢復(fù)增長(zhǎng)
2021年，隨著全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，全球羊肉生產(chǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)逐漸活躍。我國(guó)羊肉進(jìn)口規(guī)模也有所恢復(fù)，進(jìn)口總量達(dá)到41.1萬(wàn)噸，較上年增加12.5%。進(jìn)口主要集中在上半年，其中3月進(jìn)口量最大。進(jìn)口品類主要為凍帶骨綿羊肉、凍整頭及半頭綿羊肉和凍去骨綿羊肉。其中，凍帶骨綿羊肉占進(jìn)口總量的76.9%。進(jìn)口來(lái)源國(guó)主要為新西蘭（占比為59.0%）和澳大利亞（占比為35.3%）。其中，新西蘭羊肉進(jìn)口量較2020年增長(zhǎng)20.8%，但澳大利亞羊肉進(jìn)口量延續(xù)了前兩年的下滑趨勢(shì)，同比下降4.7%。

1.3羊肉價(jià)格略有下降，但仍保持高位運(yùn)行
2021年全國(guó)羊肉集貿(mào)市場(chǎng)月度平均價(jià)格與2020年同期相比有所增長(zhǎng)，上半年各月同比增長(zhǎng)率均保持在5%以上，下半年差距總體縮小，各月平均較上年增長(zhǎng)4.7%。2021年1-12月，羊肉價(jià)格從85.9元/kg下降至84.6元/kg，下降了1.4%，但仍處于高位運(yùn)行。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2021年1-12月，羊肉批發(fā)價(jià)格從81.2元/kg增長(zhǎng)至83.3元/kg，漲幅為2.6%，主要經(jīng)歷了三階段“N”型波動(dòng)：
① 1-2月，從81.2元/kg上升至82.3元/kg，增長(zhǎng)1.4%；
② 2-6月，從82.3元/kg下滑至78.2元/kg，下降5.0%；
③ 6-12月，從78.2元/kg上升至83.3元/kg，增長(zhǎng)6.5%。

1.4市場(chǎng)平穩(wěn)回落，養(yǎng)殖效益回歸理性
據(jù)羊業(yè)分會(huì)的調(diào)研和相關(guān)部門監(jiān)測(cè)顯示，2020-2021年市場(chǎng)經(jīng)歷了高位震蕩回調(diào)，市場(chǎng)價(jià)格回落使商品羊出欄價(jià)格倒掛現(xiàn)象加劇。2021年春節(jié)后育肥羊養(yǎng)殖利潤(rùn)迅速回落，養(yǎng)殖效益跌落到成本線，架子羊和母羊購(gòu)買熱度出現(xiàn)下降。

2021年飼草料成本上漲，將養(yǎng)殖成本推升到24~26元/kg。進(jìn)入到三四季度，出欄價(jià)格逐漸緩慢回升至30~32元/kg。根據(jù)監(jiān)測(cè)企業(yè)數(shù)據(jù)情況，2021年母羊養(yǎng)殖純利潤(rùn)保持在500~1500元/只，育肥羊純利潤(rùn)在50~150 元/只左右，較2020年下降了30%~40%。除了疫情、季節(jié)等因素外，市場(chǎng)波動(dòng)背后的實(shí)質(zhì)主要是行業(yè)利潤(rùn)率的變化。預(yù)期回報(bào)驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)行為是正?，F(xiàn)象，企業(yè)與養(yǎng)殖者應(yīng)理性應(yīng)對(duì)波動(dòng)，提前做好準(zhǔn)備。在羊價(jià)高有利潤(rùn)時(shí)深挖產(chǎn)業(yè)升級(jí)，把紅利變成自己的能力；低谷來(lái)臨時(shí)則要做高效率，降本增效保障供給。養(yǎng)殖規(guī)模與市場(chǎng)波動(dòng)。中小養(yǎng)殖戶減少是否會(huì)弱化行業(yè)的波動(dòng)？杜教授指出，養(yǎng)殖規(guī)模與生產(chǎn)效率并不是成正比。

1.5羊肉消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)
2021年，我國(guó)羊肉表觀消費(fèi)量達(dá)到554.9萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)5.0%。從消費(fèi)種類看，在傳統(tǒng)熱鮮肉和冷凍肉消費(fèi)的基礎(chǔ)上，冷鮮肉逐漸受到消費(fèi)者歡迎，熟肉制品、休閑便捷食品等羊肉精深加工產(chǎn)品更加豐富。
從銷售模式看，近5年羊肉戶內(nèi)消費(fèi)量逐年降低（下降18.4%），而羊肉戶外消費(fèi)不斷增加。電商新零售模式不斷涌現(xiàn)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等傳統(tǒng)場(chǎng)所消費(fèi)的基礎(chǔ)上，“線上”消費(fèi)已經(jīng)成為羊肉消費(fèi)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

1.6信息化智能化系統(tǒng)為種業(yè)發(fā)展賦能
到2021年底先后育成41個(gè)新品種，已經(jīng)初步建立了適應(yīng)羊產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局的以種羊場(chǎng)為核心、以繁育場(chǎng)為基礎(chǔ)、以質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心和性能測(cè)定中心為支撐的良種繁育體系。
目前，全國(guó)有綿羊種羊場(chǎng)823家，山羊種羊場(chǎng)449家，遴選國(guó)家肉羊核心育種場(chǎng)38家，性能測(cè)定中心（站）和絨毛質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心各3個(gè)。電子耳標(biāo)+手持掃描端+APP+PC端相結(jié)合對(duì)種羊飼養(yǎng)實(shí)施全套數(shù)字化管理在多個(gè)企業(yè)應(yīng)用。

1.7營(yíng)養(yǎng)與飼料技術(shù)為企業(yè)降本增效提供支撐
包括：
1）功能調(diào)節(jié)性添加劑研究；
2）發(fā)酵飼料研究；
3）非常規(guī)飼料的開發(fā)應(yīng)用；
4）智慧化養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)；
5）不同生理階段營(yíng)養(yǎng)需要研究；
6）瘤胃微生物、腸道微生物營(yíng)養(yǎng)；
7）TMR及粗飼料廣泛應(yīng)用。

1.8疾病防治與環(huán)境控制技術(shù)
包括：
1）布病、動(dòng)物衣原體等肉羊重要疾病診斷和檢測(cè)技術(shù)研發(fā)；
2）肉羊重要疾病疫苗的研發(fā)；
3）肉羊重要疾病的藥物研發(fā)；
4）肉羊重要疾病凈化與監(jiān)測(cè)研究；
5）智慧牧場(chǎng)環(huán)境控制系統(tǒng)建設(shè)；
6）糞污資源化利用。

2、2022中國(guó)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2.1 政策引領(lǐng)推進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)升級(jí)
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。未來(lái)3-5年，羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展將以綠色理念引領(lǐng)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系、提升生產(chǎn)性能、提高盈利能力、加快新技術(shù)的應(yīng)用推進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)升級(jí)，圍繞種業(yè)振興、打贏種業(yè)翻身仗、健全商業(yè)化育種體系，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)模式、提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品供應(yīng)能力、推進(jìn)科企合作，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合，做強(qiáng)做優(yōu)做大產(chǎn)業(yè)主體、頭部品牌建立等方面共同推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段。三品一化建設(shè)。推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力的需要。當(dāng)前，我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)鏈條短，質(zhì)量效益仍然偏低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。實(shí)施“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，可以加快選育推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，提高產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)建羊肉品牌，全產(chǎn)業(yè)鏈拓展增值空間，提升養(yǎng)羊業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前產(chǎn)業(yè)園和產(chǎn)業(yè)集群已展示出強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)。

2.2 生產(chǎn)方式與優(yōu)勢(shì)區(qū)域轉(zhuǎn)變將改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)格局
未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，100只以下的小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）仍會(huì)是我國(guó)肉羊生產(chǎn)的重要參與者。
但隨著全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、品種改良、龍頭企業(yè)帶動(dòng)等因素的影響，適度規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化舍飼場(chǎng)（戶）數(shù)量會(huì)持續(xù)增加，“公司+合作社+農(nóng)牧戶”等多元主體聯(lián)合的肉羊養(yǎng)殖模式比重增加，存欄量會(huì)保持相對(duì)穩(wěn)定，出欄量和羊肉產(chǎn)量會(huì)保持逐年穩(wěn)定小幅增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖生產(chǎn)潛力區(qū)向飼草料優(yōu)勢(shì)區(qū)轉(zhuǎn)移，我國(guó)北方肉羊主產(chǎn)區(qū)規(guī)?；B(yǎng)殖數(shù)量增加，南方青綠飼料豐富的地區(qū)、“東北黃金玉米帶”和農(nóng)副產(chǎn)品富集區(qū)肉羊飼養(yǎng)數(shù)量顯著增加，將成為做大增量的主要區(qū)域，肉羊優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)也將發(fā)生變化。

2.3 生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，羊肉產(chǎn)量將持續(xù)增加
長(zhǎng)期來(lái)看，草食畜牧業(yè)產(chǎn)能增長(zhǎng)與自然資源、生態(tài)環(huán)境承載相匹配，未來(lái)產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力穩(wěn)步提高，綠色發(fā)展水平顯著提高，產(chǎn)品供應(yīng)安全保障能力大幅提升。考慮發(fā)展方式轉(zhuǎn)型、自然條件和養(yǎng)殖周期等因素影響，未來(lái)產(chǎn)量增速趨緩。另外隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)水平持續(xù)提升，生產(chǎn)布局逐步優(yōu)化，綜合生產(chǎn)能力不斷提高。種業(yè)振興行動(dòng)方案、肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動(dòng)方案、遺傳改良計(jì)劃等政策引領(lǐng)，將持續(xù)提升養(yǎng)殖生產(chǎn)水平和效率。預(yù)計(jì)2022年羊肉產(chǎn)量將繼續(xù)增加，但考慮到產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍面臨著資源環(huán)境等條件約束，產(chǎn)量漲幅有限。

2.4 消費(fèi)需求穩(wěn)步增長(zhǎng)，但增速放緩
隨著居民收入水平提升、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)以及城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快都將都推動(dòng)未來(lái)羊肉消費(fèi)需求的增長(zhǎng)。另外，羊肉產(chǎn)品市場(chǎng)逐漸細(xì)分和多樣化，料理類、休閑類、保健類、預(yù)制菜等精深加工和新型消費(fèi)市場(chǎng)逐步拓展，加之冷鏈物流供應(yīng)鏈等渠道更加成熟，羊肉消費(fèi)市場(chǎng)有進(jìn)一步增長(zhǎng)空間，但受羊肉市場(chǎng)價(jià)格和其他肉產(chǎn)品價(jià)格制約等因素影響，消費(fèi)增速會(huì)放緩。預(yù)計(jì)2022年我國(guó)羊肉市場(chǎng)需求將穩(wěn)中有升，居民戶外消費(fèi)和電商平臺(tái)消費(fèi)或?qū)⒚黠@增加。

2.5 價(jià)格高位運(yùn)行，但養(yǎng)殖效益回落
羊產(chǎn)業(yè)因生產(chǎn)周期長(zhǎng)、養(yǎng)殖成本逐年增加、小規(guī)模養(yǎng)殖戶加速退出、市場(chǎng)消費(fèi)增長(zhǎng)等方面作用，使產(chǎn)品供需持續(xù)呈現(xiàn)緊平衡狀態(tài)，長(zhǎng)期來(lái)看，羊肉價(jià)格仍將處于高位運(yùn)行，價(jià)格再次沖高的可能性較小。隨著生態(tài)環(huán)境保護(hù)和現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式升級(jí)，人工、水電、防疫、管理、飼草料等養(yǎng)殖成本剛性上漲，行業(yè)可持續(xù)發(fā)展壓力加大。未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸成熟和理性，龍頭企業(yè)效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，供給能力不斷增強(qiáng)，而對(duì)于小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶而言，準(zhǔn)確把握出欄節(jié)奏，做好防疫和養(yǎng)殖成本管控是關(guān)鍵。隨著地方羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展和規(guī)模企業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)能釋放，市場(chǎng)種羊供需緊平衡狀態(tài)將放緩，因繁殖母羊和商品羊供需緊張而形成的“暴利”行情將改變，養(yǎng)殖利潤(rùn)空間也將被成本增長(zhǎng)而進(jìn)一步壓縮，利潤(rùn)點(diǎn)更多來(lái)源于高效養(yǎng)殖生產(chǎn)、節(jié)本增效、團(tuán)隊(duì)管理、市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)等方面的內(nèi)功修煉，產(chǎn)業(yè)發(fā)展將進(jìn)入更加成熟的精耕細(xì)作的時(shí)代。根據(jù)統(tǒng)計(jì)情況，2022年第一、二季度育肥羊養(yǎng)殖效益平均為157.15元/只和77.3元/只，較2021年一季度的416.3元/只，下降了62.3%，環(huán)比降低50.8%。養(yǎng)殖效益大幅回落，部分企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)虧損，大部分企業(yè)養(yǎng)殖利潤(rùn)逼近成本線。（折舊、人工、防疫、水電、其他費(fèi)用未統(tǒng)計(jì)）。

從架子羊出欄價(jià)格和體重來(lái)看，2022年上半年出欄平均價(jià)格分別為30.5元/kg和32.8元/kg，出售體重分別為23.1kg/只和19.1kg/只，銷售價(jià)格為704.6元/只和618元/只。

2022年上半年，監(jiān)測(cè)企業(yè)育肥羊日增重范圍在0.17-0.35kg/天，飼料成本二季度相比一季度的3.8元/天上漲到4.1元/kg，增重1斤所需飼料成本從一季度的7.3元上漲到二季度7.8元。

2022年青年母羊（后備母羊）出欄體重范圍在20-52kg，一季度和二季度出欄平均體重分別 35.7kg和33.3kg，平均價(jià)格是1780.2元/只和1708.3元/只。同比2021年一二季度青年母羊的2216元/只和2056.7元/只，分別降低了19.7%和16.9%。

2022 年第一季度全國(guó)羊肉批發(fā)價(jià)格為66.4元/kg，同比2021年第一季度69.7元/kg下降了4.7%。2022 年第二季度全國(guó)羊肉批發(fā)價(jià)格為65.7元/kg，同比2021年第二季度70.1元/kg下降了6.3%。2022年第五周出現(xiàn)了價(jià)格的最高點(diǎn)67.95元/kg。

杜教授介紹出現(xiàn)上述情況的主要原因包括：
1）2022年春節(jié)后羊肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季；
2）疫情反復(fù)，流通和市場(chǎng)消費(fèi)影響持續(xù)；
3）飼草料成本持續(xù)上漲；
4）規(guī)模企業(yè)產(chǎn)能釋放，市場(chǎng)供需壓力放緩。
市場(chǎng)面疲軟+成本上漲雙重?cái)D壓，養(yǎng)殖效益驟減出現(xiàn)虧損。

2022 下半年關(guān)注重點(diǎn)：
1）重整心態(tài)，堅(jiān)定發(fā)展信心，理性看待市場(chǎng)周期；
2）精耕細(xì)作，降本增效將成為主旋律；
3）適當(dāng)調(diào)整企業(yè)生產(chǎn)模式，相對(duì)從容的面對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)和風(fēng)險(xiǎn)；
4）以合作共贏的方式開展橫向縱向產(chǎn)業(yè)鏈條的交流合作，增強(qiáng)企業(yè)抗擊力和競(jìng)爭(zhēng)力。

3、關(guān)于中國(guó)羊種業(yè)振興的幾點(diǎn)思考
以種業(yè)創(chuàng)新導(dǎo)向賦能羊產(chǎn)業(yè)振興，不斷提升羊綜合生產(chǎn)能力、供應(yīng)保障能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2025年，羊肉自給率保持在85%左右；羊肉產(chǎn)量穩(wěn)定在500萬(wàn)噸左右；羊規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到50%。
種業(yè)振興重點(diǎn)任務(wù)：在資源保護(hù)利用（打牢發(fā)展基礎(chǔ)）、創(chuàng)新攻關(guān)（補(bǔ)齊種業(yè)短板）、企業(yè)培育（壯大產(chǎn)業(yè)主體）、基地建設(shè)（提升供種能力）和監(jiān)管執(zhí)法（凈化種業(yè)市場(chǎng)環(huán)境）等五個(gè)方面下功夫。

3.1 在羊種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展上，我們主要面臨的問(wèn)題
尚未形成羊種質(zhì)資源保護(hù)利用、基因挖掘、鑒定評(píng)價(jià)、品種創(chuàng)新、關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品研發(fā)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的全鏈條組織體系。關(guān)鍵卡脖子品種和技術(shù)研究不足，具有突出性狀的專門化肉用雜交父本和舍飼專門化肉用母本品種缺乏；精準(zhǔn)表型性能測(cè)定技術(shù)、全基因組選擇選配技術(shù)、高通量智能化性能測(cè)定設(shè)施設(shè)備、高效繁殖技術(shù)等研發(fā)不足。產(chǎn)學(xué)研用深度融合的商業(yè)化聯(lián)合育種機(jī)制和組織體系尚未建立；技術(shù)、資源、人才向企業(yè)流動(dòng)不暢，育種持續(xù)性和育種價(jià)值無(wú)法保障。

3.2 建立穩(wěn)定的羊育種長(zhǎng)效機(jī)制，協(xié)同創(chuàng)新、提升自主育種能力
我國(guó)本土羊品種遺傳資源豐富，但無(wú)論從生產(chǎn)和育種角度來(lái)看，資源有效利用程度均比較低、育種重復(fù)性高，新培育品種生長(zhǎng)速度、飼料轉(zhuǎn)化率、繁殖率等關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)推進(jìn)《種業(yè)振興行動(dòng)方案》，特別是第三次全國(guó)資源普查、相關(guān)重大研發(fā)計(jì)劃實(shí)施，一定會(huì)發(fā)現(xiàn)一批新的資源、培育一批新品種。
圍繞《全國(guó)羊遺傳改良計(jì)劃2021-2035》重點(diǎn)任務(wù)，夯實(shí)羊生產(chǎn)性能測(cè)定基礎(chǔ)，完善國(guó)家羊遺傳評(píng)估中心和品種性能測(cè)定中心建設(shè)，建立高效智能化數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，擴(kuò)建主導(dǎo)品種的育種群與核心群，提高遺傳評(píng)估效率，應(yīng)用全基因組選擇等技術(shù)，加速關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)選育提高，持續(xù)提高育種和供種能力。國(guó)外育種或品種協(xié)會(huì)以及家庭牧場(chǎng)在育種工作中發(fā)揮著不可替代的作用，國(guó)內(nèi)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代全國(guó)性的育種協(xié)作組織發(fā)揮了重要的組織管理作用。目前形勢(shì)下，依靠國(guó)家層面的凝聚力，采用生物技術(shù)+人工智能+大數(shù)據(jù)信息技術(shù)，建立育繁推一體化商業(yè)育種（協(xié)作）體系，對(duì)現(xiàn)有主導(dǎo)品種和育種群體開展持續(xù)選育，是補(bǔ)齊羊品種多而不強(qiáng)短板和新品種培育的必由之路?？朔庇w系和產(chǎn)業(yè)鏈斷裂難點(diǎn)，建立高精度低成本多性狀基因組育種技術(shù)以及以產(chǎn)業(yè)鏈縱向聯(lián)合為核心的開放共享育種組織，是提升我國(guó)羊育種工作自主創(chuàng)新能力的關(guān)鍵。

3.3 尋找新思路、新路徑、新模式，以育種推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
推動(dòng)育種基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的智能化采集，以傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)育種向大數(shù)據(jù)和智能化轉(zhuǎn)變，是驅(qū)動(dòng)我國(guó)肉羊育種工作的重要引擎。基于對(duì)我國(guó)現(xiàn)有品種和資源的科學(xué)準(zhǔn)確評(píng)估，構(gòu)建符合我國(guó)肉羊養(yǎng)殖業(yè)特色的選育體系和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（綜合選擇指數(shù)），培育適合不同生產(chǎn)體系的優(yōu)勢(shì)品種，建立以產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的繁育體系，是突破種業(yè)發(fā)展的瓶頸、從源頭上提高我國(guó)肉羊品種競(jìng)爭(zhēng)力的科學(xué)與希望之路。

為應(yīng)對(duì)目前和未來(lái)氣候變化，新培育品種在育種目標(biāo)中需要逐步考慮對(duì)氣候環(huán)境的適應(yīng)性，以避免可能導(dǎo)致的生產(chǎn)損失。育種是產(chǎn)業(yè)鏈中專業(yè)化程度最高、耗時(shí)最長(zhǎng)、效果最滯后、長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)濟(jì)效益最持久、構(gòu)成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力最重要的一環(huán)。

在市場(chǎng)需求多樣化和供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進(jìn)程中，符合消費(fèi)者要求和“盈利”是品種產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的根本因素。為應(yīng)對(duì)目前和未來(lái)氣候變化，新培育品種在育種目標(biāo)中需要逐步考慮對(duì)氣候環(huán)境的適應(yīng)性，以避免可能導(dǎo)致的生產(chǎn)損失。

肉羊育種路徑與模式：
1）牧區(qū)通過(guò)級(jí)進(jìn)雜交培育肉毛兼用品種;以細(xì)毛羊或經(jīng)選育提高的地方品種為母本，以專門化品種為父本開展經(jīng)濟(jì)雜交，生產(chǎn)二元雜交羊育肥。
2）農(nóng)區(qū)目前利用引進(jìn)國(guó)外專門化肉用品種開展級(jí)進(jìn)雜交培育形成的新品種，生產(chǎn)性能不及父本，繁殖效率低，不應(yīng)成為我國(guó)羊育種的主要路徑和模式。

應(yīng)開展多品種基因聚合，培育 “超級(jí)”品種。以產(chǎn)學(xué)研用融合的商業(yè)化聯(lián)合育種機(jī)制，培育一批航母型育種企業(yè)未來(lái)將成為種羊育種的主流模式。同品種協(xié)會(huì)或聯(lián)盟開展聯(lián)合育種和遺傳改良，也將成為未來(lái)發(fā)展的方向。

3.4 我國(guó)肉羊育種工作主要難點(diǎn)和核心短板
未來(lái)的育種變革將依賴于基因組技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、人工智能技術(shù)的緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)育種從“藝術(shù)”到“科學(xué)”到“智能“的革命性轉(zhuǎn)變。技術(shù)與數(shù)據(jù)是肉羊育種產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基石，數(shù)據(jù)和算法都是手段，選種最核心的要素是測(cè)定（基因組測(cè)判 ）和選擇差。

因此，一方面要繼續(xù)加大良種登記、性能測(cè)定、體型外貌鑒定、表型數(shù)據(jù)智能化采集工作力度，另一面要挖掘種用價(jià)值高的關(guān)鍵基因和遺傳變異，研發(fā)全基因組選擇選配技術(shù)。高精度低成本多性狀基因組育種技術(shù)以及以產(chǎn)業(yè)鏈縱向聯(lián)合為核心的開放共享育種組織不完善是當(dāng)前我國(guó)育種工作的核心短板。開放共享育種組織是以企業(yè)為主體，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,多方參與，目標(biāo)明確、分工合理的育種體系與模式。

產(chǎn)學(xué)研用融合的商業(yè)化聯(lián)合育種必須具備信息和育種資源共享的機(jī)制，建立企業(yè)與公益性育種單位合作育種的深度融合機(jī)制，跨場(chǎng)聯(lián)合種畜遺傳評(píng)估是解決選擇強(qiáng)度問(wèn)題的關(guān)鍵，建立“育繁推一體化”是開展商業(yè)化育種的有效途徑。

版權(quán)申明：筆記記載，版權(quán)所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明專家版權(quán)。感謝杜立新教授的精彩分享，感謝會(huì)議主辦方中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)羊業(yè)分會(huì)，文中現(xiàn)場(chǎng)照片，來(lái)源于包頭新聞、畜牧人。