第一階段乳豬料里加5%的蔗糖或葡萄糖會怎樣？

小岳 · 發(fā)表于 2007-1-15 23:00:23

第一階段乳豬料里加5%的蔗糖或葡萄糖會怎樣？回拉稀嗎？5%蔗糖除了昨甜味劑外供能的效果怎樣？能消化得了嗎？怎么解決？

南風 · 發(fā)表于 2007-1-20 16:10:45

我原來有用過蔗糖和葡萄糖做乳豬料,但我建議:葡萄糖可以用,但用量不要多于5%,否則會引起血糖濃度過高,從而反過來抑制采食;而蔗糖的甜度比葡萄糖高,但它是雙糖,乳豬消化較困難,所以建議用量在2%左右為宜.

samful1965 · 發(fā)表于 2007-5-23 16:22:52

我覺得先把乳糖。葡萄糖。蔗糖的作用搞清楚了。再來說它們在飼料里面是占有什么位置
（1）葡萄糖（C6H12O6)是碳水化合物里面分子最小的，也最容易被吸收的。為什么病人一般到了醫(yī)院注射吊瓶，不是生理鹽水就是葡萄糖，因為直接吸收。對于脫水等癥狀。可以馬上提供熱能的來源。血糖一低就很容易陷入昏迷。當然血糖高也會抑制采食。所以葡萄糖的作用就是及時有效的補充能量來源。至于口感部分，平心而論。他是比較不甜的。不信糖水跟葡萄糖水自己泡2杯試試
（2）蔗糖的作用就是起到提供甜味的目的了，當然他的能量值也不低于玉米。事實上很多嬰兒幼兒奶粉是有加蔗糖的。這也是為什么一般小孩嗜甜食。雖然蔗糖酶分泌還不算很旺盛，但是我們添加的量也不會高到離譜的比例。各位還記得安徽假奶粉事件嗎？？里面沒有一點乳成分，都是淀粉。嬰幼兒還是能消化（好像沒聽到有拉稀的吧）。但是只有淀粉的營養(yǎng)成分，沒有蛋白，氨基酸。礦物質(zhì)。油脂等。造成極度的營養(yǎng)不均衡，導致了“大頭娃娃”，蔗糖添加如果太高。其實不是糖引起他的消化不良，而是吃得多。就會越想喝水。這樣的結(jié)果才會導致小豬容易拉稀的產(chǎn)生
（3）乳汁的成分里面當然最重要的就是乳糖。除了非常高檔的乳豬料。一般飼料里面乳糖能占有多少比例？？能在一噸料里面放2包乳清粉的就算很對得起養(yǎng)豬農(nóng)民了。但是乳糖含量是多少？3-4%？現(xiàn)在乳清粉這么貴。很多都改成代乳粉了。乳糖又占了多少比列1-2%？？標準又該是多少？？
理論上乳糖很重要，但是事實上，再多的乳糖酶，面對得是不對等的乳糖含量。所以乳糖很重要的理論在這里變成只是象征意義了.

如果小豬不能消化蔗糖這個理論是對的？？那么玉米里面的成分不大多是淀粉嗎？？那我們就不該加玉米了。因為淀粉的鏈比雙醣還長呢？？分子量還大呢？？

samful1965 · 發(fā)表于 2007-5-24 06:38:51

如果要起到提供甜味的目的。2%的蔗糖就不錯了。4-5%效果更佳，但是問題就在于4-5%適口性太好，所觀察到的現(xiàn)象就是小豬喝水頻率變高，發(fā)生我們擔心的問題。所以我建議2-3%蔗糖就可以了。這時候的甜味劑也可以不加了。
我個人是認為，有些人會選擇葡萄糖的出發(fā)點。大多是因為葡萄糖便宜。因為在日糧當中，除了救治特別瘦弱的豬外，我們并不急切的需要葡萄糖來提供能量。小豬從口腔就能分泌唾液分解淀粉（這好像是我們初高中就學到的吧）。足以及時地能提供能量

藍藍的天 · 發(fā)表于 2008-12-2 15:08:53

原帖由 banli23 于 2007-1-20 10:57 發(fā)表
乳糖是一種由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖
蔗糖是一種由葡萄糖和果糖組成的雙糖
雙糖必須分解轉(zhuǎn)化成單糖和其他物質(zhì)后仔豬才能有效吸收
雙糖的分解轉(zhuǎn)化分別靠乳糖酶和蔗糖酶,仔豬剛出生時乳糖酶濃度很高,而蔗糖酶濃度

實際上乳豬15日齡以前采食飼料很少，以后的蔗糖酶已經(jīng)有了很大的提高，所以15日以前采食因量少沒有影響，以后酶已經(jīng)提高也沒有問題了，不能僵化的看問題。

老魚 · 發(fā)表于 2009-5-4 19:39:48

使用15%的蔗糖都沒問題，不信你們試試看

回歸自然養(yǎng)豬人 · 發(fā)表于 2009-9-11 17:32:52

加5%葡萄糖在乳豬料里是可行的，葡萄糖是單糖，能直接供能，但甜度差；加5%的蔗糖，蔗糖是雙糖，乳豬第一階段的酶活性差，乳豬吸收會差一些，一般用2%比較合適，它的甜味比葡萄糖甜，且能量比葡萄糖稍高，可以與葡萄糖配合使用。

倉海一鼠 · 發(fā)表于 2007-1-16 10:58:13

沒問題,只是會影響制粒.

lx72 · 發(fā)表于 2007-1-16 15:24:57

的確沒有問題,我用過,放心吧

cheerio_chan · 發(fā)表于 2007-1-16 15:44:51

蔗糖做甜味劑用的添加量怎么衡量 5％效果能出來嗎

huhongj0723 · 發(fā)表于 2007-1-16 16:20:30

現(xiàn)在乳清粉和乳糖都很貴的,在乳豬中加蔗糖和葡糖糖應(yīng)該是不錯的

小岳 · 發(fā)表于 2007-1-16 19:23:11

5%蔗糖不用再添加甜味劑了嗎？能替代多少乳糖？
如此是否沒有必要再用葡萄糖了吧？

風云再起 · 發(fā)表于 2007-1-19 17:21:41

拿蔗糖代替乳糖開什么玩笑？用蔗糖如果大體原料沒什么問題影響還沒多大，如果有問題會讓你拉得一踏糊涂

banli23 · 發(fā)表于 2007-1-20 10:57:48

乳糖是一種由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖
蔗糖是一種由葡萄糖和果糖組成的雙糖
雙糖必須分解轉(zhuǎn)化成單糖和其他物質(zhì)后仔豬才能有效吸收
雙糖的分解轉(zhuǎn)化分別靠乳糖酶和蔗糖酶,仔豬剛出生時乳糖酶濃度很高,而蔗糖酶濃度很低,可想而知誰的使用效果更好
乳糖還對一些產(chǎn)酸菌有營養(yǎng)性作用,如乳酸桿菌等,保證胃腸道有利微生物環(huán)境