玉米蛋白粉真假鑒別

yangshiyu · 發(fā)表于 2008-12-29 15:36:20

我們公司新進(jìn)一批玉米蛋白里面有結(jié)塊，水份測出來也很低，請樓主幫忙解釋一下

tuobahong · 發(fā)表于 2008-12-31 12:01:34

這個好，我也去試下。

齊曉寧 · 發(fā)表于 2009-1-4 15:48:49

我也試過作作酸堿實(shí)驗(yàn)更好

bage105 · 發(fā)表于 2009-1-4 16:08:35

樓上告訴我酸堿試驗(yàn)雜做？我們就是測下蛋白和灰分，不知道現(xiàn)在摻假還是摻蛋白精么？那不是頂風(fēng)作案啊

aa521zz · 發(fā)表于 2009-1-5 09:03:15

太感謝了:)3:！?。。?！

madaha602 · 發(fā)表于 2009-1-7 10:32:21

我們最近進(jìn)了一批蛋白粉，灰分2.5，蛋氨酸才1.54.蛋白是60的，賴氨酸是0.98.請問各位蛋氨酸是不是偏低。有沒有摻假，我檢測過60蛋白的蛋氨酸1.83

hnxiaox · 發(fā)表于 2009-1-8 11:20:21

挺適用，感謝周老師指點(diǎn)。

LXSLDXH0521 · 發(fā)表于 2009-1-9 22:42:47

明天我也拿來用水溶解一下

dengnet · 發(fā)表于 2009-1-14 14:00:41

呵呵，看看真空轉(zhuǎn)鼓上的玉米蛋白粉，就知道啦。具體的可以找我。

lgx000 · 發(fā)表于 2009-2-1 10:12:42

很錯啊，向老師學(xué)習(xí)借鑒！