求教：一個(gè)關(guān)于鴿子蛋的有趣現(xiàn)象

bigxuxu · 發(fā)表于 2007-2-9 15:52:30

一般來說，鴿子蛋煮后蛋白是透明的，但在實(shí)際生活中發(fā)現(xiàn)，大約80％的鴿子蛋煮后透明，20％的竟然不透明，這是什么原因？蛋白質(zhì)組成的差異還是什么原因??？
希望大家能給提點(diǎn)意見，看看到底是什么原因造成了這種現(xiàn)象

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2007-2-9 20:18:00

沒有留意這個(gè)問題，有意思，大家仔細(xì)思考阿！

狗王面包 · 發(fā)表于 2007-2-9 21:53:07

眼見為實(shí) 我無話可說:(

牧童 · 發(fā)表于 2007-2-10 16:03:40

俺沒吃過那么多的鴿蛋啊
沒發(fā)言權(quán)!
:L

mzscym · 發(fā)表于 2007-2-27 20:19:27

有意思，大家仔細(xì)思考阿！

謝仁貴 · 發(fā)表于 2007-4-17 11:58:35

是鴿子的營養(yǎng)不平衡比如菜子過少........................................................還有很多因素

littlecrab · 發(fā)表于 2007-5-11 11:06:30

觀察挺細(xì)的，佩服！我當(dāng)好好學(xué)習(xí)！

鶯 · 發(fā)表于 2007-5-13 02:42:10

鴿子蛋下得太慢了還真沒吃過。
透明與不透明會不會與時(shí)間有關(guān)系？

速效止血鉗 · 發(fā)表于 2007-5-13 11:05:01

是不是不透明的殼質(zhì)地不硬，疏松？

rabbit12345 · 發(fā)表于 2007-7-4 14:14:59

不太清楚，得好好留意一下．