豆粕的蛋白低做尿酶活性達(dá)九個(gè)以上什么原因?

shyjkl · 發(fā)表于 2007-3-18 21:33:38

做出來的豆粕蛋白低,做尿酶活性達(dá)九個(gè)以上什么原因?

居心良苦 · 發(fā)表于 2007-3-19 11:48:08

做一下生大豆的脲酶活性，或者做豆粕的KOH溶解度，試試

綠緣 · 發(fā)表于 2007-3-19 19:38:51

樓主說的九個(gè)以上是什么意思，脲酶活性值9.0以上？不可能吧。

shyjkl · 發(fā)表于 2007-3-19 21:18:35

就是尿酶活性啊!那批貨全部退了啊!化驗(yàn)員做的!說滴入試劑馬上變色了啊!