教槽料配方設(shè)計的有關(guān)問題

gbmmr

乳豬教槽料配方設(shè)計的有關(guān)問題

一、教槽料的概念問題（一個高檔乳豬料，臺灣的說法）

二、教槽料的市場機(jī)遇（高生產(chǎn)性能豬種的早期斷奶與斷奶重影響經(jīng)濟(jì)效益）

三、教槽料涉及的營養(yǎng)問題（小豬腸道的營養(yǎng)和斷奶應(yīng)激）

四、教槽料要解決的問題（適口性、抗痢能力和斷奶應(yīng)激失重）

五、原料的選擇（配方使用的核心問題）

六、教槽料的困惑（細(xì)節(jié)處理與配方設(shè)計）

七、可能的發(fā)展方向（代乳料的觀點）

細(xì)節(jié)問題：能量、氨基酸與采食量，誘食與排他性，

gbmmr

上面的帖子發(fā)很久了，朋友們都比較保守，沒有真正發(fā)起這個話題，還是我自己開始吧。也請朋友們能積極跟貼，不對的地方請大家多發(fā)表意見，畢竟一個人的話題很無聊，呵呵。。大家見笑了。

把目前掌握的關(guān)于教槽料的來源和市場、基本理論、形式和爭議都在這里整理一下，不足和錯誤的地方請大家更正和補(bǔ)充；需要點時間，逐步完成吧。

一、教槽料的概念問題（一個高檔乳豬料，臺灣的說法）

起源：教槽料主要起于乳豬的早期斷奶，認(rèn)為這樣可以節(jié)約飼料和提高母豬的飼養(yǎng)效益，畢竟是一個簡單的算數(shù)說明的問題：母豬采食消化率是有限的，形成奶水給仔豬，是仔豬最好的食品了，這樣我們都做不到的一個食品也不能100%的消化，干物質(zhì)的消化率據(jù)說超過50%，這樣估算從母豬到小豬的飼料消化率不足15%，有些更低到10%以下，如果小豬能夠采食，不管怎么說按干物質(zhì)計都有20%吧？并且縮短了母豬喂養(yǎng)小豬的時間，提早配種啊。

源于仔豬早期斷奶學(xué)說的是“老哈默”，并成為養(yǎng)豬的權(quán)威。這點是王博士告訴我的。

早期斷奶的說法在很久以前事實上就有了，是主要關(guān)于提高母豬的飼養(yǎng)效益的，最早提前到14日齡斷奶，母豬的綜合效益提高了一倍。

隨著早期斷奶要求的提出，仔豬的成活率和本身的對效益的影響逐步提到現(xiàn)實的日程上來了；這個過程與豬種的變化是緊密相關(guān)的。

10年前仔豬早期斷奶沒有象今天這樣問題嚴(yán)重，當(dāng)然也只在少數(shù)的國有豬場中實施，可惜這些豬場已經(jīng)很少存在了；當(dāng)然那是的豬種也沒有現(xiàn)在的豬種那么嬌貴和嬌氣。那是的斷奶技術(shù)也相對簡單的多，煮一鍋玉米粥就很好了，在添加些麥夫和魚粉、破碎的豆子就可以了，如果在能添加些紅糖就很奢侈了，小豬會健康、皮紅毛靚、快速的生長了；一些豬場可以在14日齡斷奶，地方的豬場在28日齡斷奶，更多的散戶接受了早期斷奶，也在35日齡左右斷奶，一般是比較成功的，不象今天的問題那么嚴(yán)重。

我們通過十年不斷的研究乳豬的腸道的變化和營養(yǎng)的變化，還增加了很多新的和昂貴的原料來改善仔豬的生長，但今天的問題反而嚴(yán)重起來，并且斷奶技術(shù)尤其斷奶豬的用料也成為高利潤和企業(yè)技術(shù)實力競爭的重點了。

聯(lián)系十年間的變化，我認(rèn)為最大的變化莫過于豬種的變化！


市場：

[ 本帖最后由 gbmmr 于 2007-5-28 01:50 編輯 ]

yixin

教槽料是吸引斷奶的小動物在食槽中自行采食的飼料。
教槽料可誘導(dǎo)幼小動物采食,克服它們出生后不搭理開食的難題,早期離乳教槽料,除了要考慮原料品質(zhì)外,一定要注意盡量減少抗?fàn)I養(yǎng)成份的含量。
(網(wǎng)上看的）

shenmallh

是呀，一個飼料公司，如果能開發(fā)出公眾都喜歡的教槽料產(chǎn)品是不易的，我也夢想有自已的一個好品牌啊，期待大家有好的點子分享？？？？？？？？

阿藍(lán)之風(fēng)吟

我說說原料的選擇吧：
一般是血漿蛋白粉、腸膜蛋白粉、乳清粉，或者直接加乳糖，進(jìn)口魚粉，有的用馬鈴薯蛋白，全脂或脫脂奶粉、代乳粉、酸化乳清粉等，但現(xiàn)在代乳粉魚龍混雜，不好選擇。酸化乳清粉接觸的不多，不知道到底是什么情況。
膨化大豆、膨化玉米
大概是這些吧

tjwhy

二、教槽料的市場機(jī)遇（高生產(chǎn)性能豬種的早期斷奶與斷奶重影響經(jīng)濟(jì)效益）

   個人覺得,教槽料對斷奶重的功勞不大,主要還是在斷奶后，如果把斷奶重作為教槽料的一個賣點，恐怕很難有很好的東西出來。因為教槽料在28天斷奶時采食量有多大呢？大概300-500克，重要的是乳豬斷奶后可以開始采食飼料了。可能重點研究下斷奶后的采食量和減少斷奶后生長停滯好些。
    以前查到的關(guān)于斷奶后采食量的資料供大家參考

斷奶后仔豬采食量                                
                      豬體重kg        采食量        攝入能量MJ        日增重
斷奶后第一天        6.5            26                 0.385               0
斷奶后第一周        6              210                  2.72             90
斷奶后第二周        7.1           410                 5.29             220
斷奶后第三周        9.34         630                 8.15             410
                                
斷奶后仔豬采食量                                
豬體重kg        營養(yǎng)需要        腸道容量        成功經(jīng)驗        
    5                  375                   350             <100        
  10                  750                   700               400        
  15                 1000                  800               800

[ 本帖最后由 tjwhy 于 2007-5-25 12:33 編輯 ]

lzc1226

乳清粉又漲價了:5s:

魚網(wǎng)

帶來教槽料的市場機(jī)遇還有一個原因：帶動整個豬飼料產(chǎn)品線。:P

瑞山

30日齡斷奶(較小,為6.8公斤)-45日齡的平均日增重能達(dá)到480克以上嗎?(進(jìn)料價格 137元/40公斤)

[ 本帖最后由 瑞山 于 2007-6-18 15:17 編輯 ]

tjwhy

很難達(dá)到480克,一般的經(jīng)驗是21日齡斷奶,斷奶后一、二周、三周的日增重只能平均達(dá)到100g、200g、400g,30日齡斷奶好些，但估計480g也基本是不可能的。為什么問480g?您有過成功的經(jīng)驗嗎？有的國家把斷奶日齡由21日齡的“標(biāo)準(zhǔn)”，提到28日齡，也是為了提高斷奶后豬的生長。