關(guān)于大蒜油

菲迪0422 · 發(fā)表于 2007-6-14 14:11:09

哪位知道大蒜素油的主要成分是什么？是二丙烯基三硫醚還是二丙烯基二硫醚，哪個是正確的，含量達到多少為合格？

ninggz · 發(fā)表于 2007-6-21 11:27:16

應(yīng)該是二丙烯基三硫醚和二丙烯基二硫醚都有,但不同的廠家由于加工工藝不同,兩者的含量比例不同

zhaoyuyong · 發(fā)表于 2007-7-4 10:04:29

大蒜素油是化學(xué)合成，
有些把大蒜的功效拿來宣傳，
那事胡扯，大蒜素和大蒜油都不是天然大蒜提取的。
只是化學(xué)合成的，而且成分相當不純。

jeffwangw · 發(fā)表于 2007-7-4 22:06:10

兩者都有，大蒜油的主要成分是二硫醚和三硫醚，同時還有部分一硫醚和四硫醚，大蒜油的這四種醚的含量為98％以上是合格的。三硫醚主要起殺菌作用，二硫醚有誘食的功效，一硫醚容易揮發(fā)?；瘜W(xué)合成的大蒜油包括以上四種成分，可以通過液相色譜法分析大蒜油種各種醚的含量，當然了三硫醚和二硫醚的含量越高，大蒜油的效果越好。天然提取大蒜油比較低，1t鮮大蒜大約提取幾公斤大蒜油，天然大蒜油主要是醫(yī)用的，飼料里面是用不起的，成本貴，現(xiàn)在飼料用的大多是化學(xué)合成的，成本低。

fjcwr · 發(fā)表于 2007-8-4 16:29:29

目前大蒜素價格太低了,生產(chǎn)企業(yè)為了不虧本,已開始偷工減料了,一定要控制好質(zhì)量

jeffwangw · 發(fā)表于 2007-8-6 08:29:29

那就用液相色譜檢測，飼料企業(yè)采購過于壓縮價格，市場上都有7元/kg的大蒜素，造成生產(chǎn)企業(yè)虧本。選擇質(zhì)量好，價格適中的產(chǎn)品。

風(fēng)雪wje · 發(fā)表于 2007-12-6 16:29:05

大蒜油的飼用效果如何?

jeffwangw · 發(fā)表于 2007-12-6 22:44:13

殺菌、誘食效果不錯，這是一個老的飼料添加劑了。