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樓主
發(fā)表于 2007-8-15 22:04:34 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
如何在不加或少加大豆磷脂,又不降低時(shí)產(chǎn)的情況下減少制粒時(shí)嗆機(jī)??:huahua: :huahua:
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-8-15 23:30:28 | 只看該作者
加油啊,多加點(diǎn)油就好了
板凳
發(fā)表于 2007-8-16 06:52:10 | 只看該作者
加太多了油也不好哦!
地毯
發(fā)表于 2007-8-16 08:27:24 | 只看該作者
不想加油的話(huà),也得加點(diǎn)含油多易發(fā)酥的東西啊
5
發(fā)表于 2007-8-16 17:00:36 | 只看該作者
不想加油的話(huà),也得加點(diǎn)含油脂多的東西啊
6
發(fā)表于 2007-8-16 19:08:51 | 只看該作者
高溫飽和蒸汽延長(zhǎng)調(diào)制時(shí)間+微粉碎再看看如何?
7
 樓主| 發(fā)表于 2007-8-17 21:42:26 | 只看該作者
原帖由 山中的漫游者 于 2007-8-16 19:08 發(fā)表
高溫飽和蒸汽延長(zhǎng)調(diào)制時(shí)間+微粉碎再看看如何?

試試看行不行。
加油的話(huà)不行的,油多了壓模和壓輥容易打滑,反而更容易嗆機(jī)。
8
發(fā)表于 2007-8-17 23:42:48 | 只看該作者
原帖由 山中的漫游者 于 2007-8-16 19:08 發(fā)表
高溫飽和蒸汽延長(zhǎng)調(diào)制時(shí)間+微粉碎再看看如何?

估計(jì)也不行的??赡軜侵髯龅氖俏r料吧?現(xiàn)在的大豆磷脂是很貴,都快要7000元/T了,而且的話(huà)有錢(qián)也不一定能買(mǎi)到貨
9
發(fā)表于 2007-8-17 23:46:41 | 只看該作者
原帖由 山中的漫游者 于 2007-8-15 23:30 發(fā)表
加油啊,多加點(diǎn)油就好了

加油的效果不明顯的,起反作用了(如果做的是對(duì)蝦料的話(huà))。樓主最好把配方列出來(lái)吧.大家來(lái)探討探討.
最好是少用普通豆粕,多用去皮豆粕或花生麩,選用些好點(diǎn)的面粉.
10
發(fā)表于 2007-8-18 14:44:12 | 只看該作者
請(qǐng)問(wèn)什么是“嗆機(jī)”???:5s:
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