肽營養(yǎng)研究及其應(yīng)用

高山流水 · 發(fā)表于 2007-11-10 14:58:43

開會時收集的資料,跟大家共享

川牧人 · 發(fā)表于 2007-11-10 15:30:34

江南大學(xué)食品學(xué)院樂國偉老師是國內(nèi)小肽研究的專家了，不過這篇文章重點介紹的是發(fā)酵豆粕哈！!3:

zjhkc · 發(fā)表于 2007-11-12 07:44:23

從題目可知是好資料。

rainsnow · 發(fā)表于 2007-11-12 16:54:08

川農(nóng)在肽方面還是做了比較多的研究的，樂國偉老師好像就是川農(nóng)的吧

高山流水 · 發(fā)表于 2007-11-15 15:56:44

樂國偉老師以前是川農(nóng)的，后來到江南大學(xué)去了，離開川農(nóng)十來年了

藍(lán)藍(lán)的天 · 發(fā)表于 2007-11-26 18:37:18

正在找發(fā)酵豆粕的資料，特別是營養(yǎng)價值的資料

superflyer2007 · 發(fā)表于 2007-11-27 11:08:58

好東西,頂!!!!!!!!!!!!!!!!