吸取歷史經(jīng)驗教訓 川豬上檔升級蔚然成勢

海邊放牧

住“鄉(xiāng)間別墅”，喝恒溫礦泉，休閑有音樂電視，睡眠有保健軟床……享受這一切的，是資陽市雁江區(qū)臨江鎮(zhèn)柳鋪村鑫博生豬基地的豬兒。記者4日在此看到，一種有別于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的生豬三級良繁體系、生豬整村推進板塊模式正在孕育。

　　這個項目由四川正東農(nóng)牧集團有限公司投資3600萬元實施，將形成一個純外種一級核心原種豬場，年產(chǎn)1000頭新加系原種豬、20000頭仔豬；再從中選育種豬8000頭，送往雁江區(qū)37個豬業(yè)合作社興建的二級擴繁場，使母豬飼養(yǎng)規(guī)模達到10000頭，年產(chǎn)仔豬20萬頭；然后將這些仔豬以寄養(yǎng)、代養(yǎng)模式養(yǎng)成育肥豬。這樣，正東牧業(yè)每年將出欄20萬頭育肥豬。

　　這是我省生豬產(chǎn)業(yè)加快上檔升級的一個縮影。

　　今年豬肉價格上漲，刺激了全國各地生豬養(yǎng)殖的熱情。特別是全國對能繁母豬的承保覆蓋面提高到44.56%，上海、北京、湖南、青海、湖北、浙江、江蘇和吉林等地的承保覆蓋面更是達到80%以上，全國生豬養(yǎng)殖規(guī)模預計還將進一步擴大。我省前三季度生豬產(chǎn)量增速明顯，出欄6749.95萬頭，預計年內(nèi)將跨過億頭大關(guān)。有關(guān)專家分析，生豬價格波動一般是4年一個周期，每個周期分4個階段：市場高潮期、回落期、低潮期和回升期。從過去的經(jīng)驗看，每一個階段大約會持續(xù)一年左右時間，但如果生豬生產(chǎn)規(guī)模急劇擴大，本輪生豬市場行情上漲的過程就可能比過去短得多。

　　隨著生豬市場供應日漸充足，我省不少地方認為，對未來可能出現(xiàn)的價格下跌要未雨綢繆，盡快對傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式進行改造和升級，以優(yōu)質(zhì)的商品把握市場先機。成都市財政投入1.5億元，扶持發(fā)展1200個年出欄1500頭以上標準化規(guī)模養(yǎng)殖場和種豬場，計劃將DLY等純外血三元雜交豬的出欄總數(shù)提高到51%以上，生豬優(yōu)質(zhì)化率達到90%以上。農(nóng)發(fā)行內(nèi)江市分行至本月初已累計投放960萬元貸款，支持5個豬業(yè)合作社上檔升級。農(nóng)行資陽市分行計劃3年內(nèi)投入貸款30億元，在資陽支持1000個豬業(yè)合作社改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式。遂寧市在優(yōu)質(zhì)商品豬已占全省平均比重2.67倍的情況下，計劃以高金食品為龍頭全面發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)。樂山市在現(xiàn)有生豬80%以上已達到國家無公害標準的情況下，擬大規(guī)模發(fā)展瘦肉豬。

　　記者采訪過的五友、高金等眾多生豬養(yǎng)殖企業(yè)也作出迅速反應，增加投入，發(fā)展綠色養(yǎng)殖，降低成本，并大力開拓香港、臺灣等高端市場。他們還希望，最終建立“期貨＋公司＋農(nóng)戶”模式，以訂單的方式把生豬生產(chǎn)者整合起來。