今年嚴(yán)查7大領(lǐng)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

曉路 · 發(fā)表于 2009-2-20 15:40:12

農(nóng)業(yè)部發(fā)布今年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治實(shí)施方案。方案明確我國(guó)今年將在種植業(yè)產(chǎn)品，生鮮乳，飼料，獸藥及獸藥殘留，水產(chǎn)品，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)資等7大領(lǐng)域展開專項(xiàng)整治行動(dòng)。記者在第一時(shí)間采訪到相關(guān)專家對(duì)此進(jìn)行了解讀。
生鮮乳業(yè)
重點(diǎn)監(jiān)控奶牛主產(chǎn)區(qū)
目標(biāo)：生鮮乳收購(gòu)站檢查率達(dá)到100%，生鮮乳質(zhì)量安全違規(guī)單位查處率達(dá)到100%，確保生鮮乳中三聚氰胺檢測(cè)合格率100%。
整治重點(diǎn)：今年對(duì)乳業(yè)的整治，重點(diǎn)產(chǎn)品仍為生鮮乳，重點(diǎn)單位則是生鮮乳收購(gòu)站；而奶牛主產(chǎn)區(qū)將成為重點(diǎn)監(jiān)控區(qū)域。希望通過一年的整治，生鮮乳收購(gòu)站檢查率達(dá)到100%，生鮮乳質(zhì)量安全違規(guī)單位查處率達(dá)到100%，確保生鮮乳中三聚氰胺檢測(cè)合格率100%。
解讀：“三鹿嬰幼兒奶粉事件，問題主要就出在生鮮乳收購(gòu)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)?！?農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此前為了規(guī)范生鮮乳收購(gòu)管理，農(nóng)業(yè)部著手實(shí)施了生鮮乳收購(gòu)和運(yùn)輸許可制度，建立了生鮮乳質(zhì)量安全舉報(bào)投訴制度。“在這些政策措施之外，更重要的是，依法嚴(yán)厲打擊在生鮮乳中添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的違法行為，同時(shí)必須把生鮮乳收購(gòu)站和運(yùn)輸車輛納入日常監(jiān)管范圍之內(nèi)，否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量安全事故，勢(shì)必嚴(yán)重影響奶農(nóng)的生產(chǎn)和奶業(yè)發(fā)展?！?
種植業(yè)
嚴(yán)查甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥
目標(biāo):杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷等5種禁用高毒農(nóng)藥行為，種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)合格率平均提高兩個(gè)百分點(diǎn)。
整治重點(diǎn)：嚴(yán)厲打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)甲胺磷等5種禁用高毒農(nóng)藥行為，嚴(yán)厲查處農(nóng)藥生產(chǎn)中非法添加高毒農(nóng)藥的行為；加大對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))生產(chǎn)基地創(chuàng)建縣蔬菜、水果和茶葉農(nóng)藥殘留的監(jiān)測(cè)力度。
解讀：“使用農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的手段之一，這也是國(guó)際上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)慣用的做法?！鞭r(nóng)業(yè)部種植業(yè)司副司長(zhǎng)王守聰向記者介紹，高毒農(nóng)藥分兩種類型，一種類型是不容易降解的化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)入土壤和水體，破壞環(huán)境。另外一種是容易降解的化學(xué)物質(zhì)，但是如果農(nóng)民沒有掌握好安全間隔期，會(huì)在鮮活農(nóng)產(chǎn)品中出現(xiàn)殘留。實(shí)際上在我國(guó)全面禁止生產(chǎn)、銷售和使用5種高毒農(nóng)藥前，在農(nóng)村，這些農(nóng)藥多為農(nóng)民所常用，經(jīng)常造成人畜中毒、農(nóng)產(chǎn)品污染和生態(tài)環(huán)境破壞等問題。
水產(chǎn)品
杜絕水產(chǎn)苗種使用違禁藥物
目標(biāo)：水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)測(cè)合格率提高兩個(gè)百分點(diǎn)，杜絕在水產(chǎn)苗種繁育和養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中違法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等違禁藥物行為，對(duì)監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的陽(yáng)性樣品生產(chǎn)單位執(zhí)法查處率達(dá)到100%。
整治重點(diǎn)：包括硝基呋喃類、孔雀石綠、氯霉素等重點(diǎn)違禁藥物，魚類、蝦蟹類等重點(diǎn)出口和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大宗水產(chǎn)品及水產(chǎn)苗種生產(chǎn)企業(yè)，水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)、無(wú)公害養(yǎng)殖基地、出口基地和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)(場(chǎng))。
解讀：農(nóng)業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，隨著我國(guó)水產(chǎn)原良種體系建設(shè)不斷完善，苗種數(shù)量和質(zhì)量不斷提高，為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)快速發(fā)展提供了有力保障。但是，水產(chǎn)苗種生產(chǎn)與不斷推進(jìn)的健康養(yǎng)殖和快速提升的質(zhì)量安全要求仍然不相適應(yīng)，水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證制度落實(shí)不到位，生產(chǎn)秩序混亂；苗種場(chǎng)內(nèi)部各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度和記錄不完善，苗種生產(chǎn)過程中存在違法用藥現(xiàn)象。
農(nóng)資
重點(diǎn)監(jiān)控農(nóng)資市場(chǎng)
目標(biāo)：嚴(yán)厲打擊制售假劣農(nóng)資坑農(nóng)害農(nóng)違法行為，農(nóng)資打假重大案件執(zhí)法查處率達(dá)到100%。
整治重點(diǎn)：包括種子(種苗)、農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等主要農(nóng)資；在假劣農(nóng)資重大案件多發(fā)地區(qū)，重點(diǎn)監(jiān)控具有多次違法行為記錄的經(jīng)營(yíng)戶以及鄉(xiāng)村流動(dòng)商販，非法制售假冒偽劣農(nóng)資的小作坊和黑窩點(diǎn)，農(nóng)資市場(chǎng)和縣鄉(xiāng)農(nóng)資集散地。
解讀：農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師、市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)張玉香表示，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要素，農(nóng)資的質(zhì)量直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，也關(guān)系到消費(fèi)者的健康。此前假農(nóng)資之所以能夠順利流入農(nóng)村，與目前廣大農(nóng)村地區(qū)存在一個(gè)不設(shè)防的農(nóng)資消費(fèi)市場(chǎng)分不開。不過，讓農(nóng)民自己來(lái)提防假農(nóng)資是不現(xiàn)實(shí)的。要改變農(nóng)資市場(chǎng)不設(shè)防的局面，國(guó)家就要加大假農(nóng)資的處理力度，建立農(nóng)村與農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的溝通渠道，提高農(nóng)民的鑒別力和法律維權(quán)意識(shí)。