舊話重提《鹽酸克倫特羅》

韓友文 · 發(fā)表于 2009-3-3 17:15:33

本帖最后由韓友文于 2009-3-3 17:24 編輯

舊話重提《鹽酸克倫特羅》

前些天，廣州因吃湖南豬肉有“瘦肉精”殘留而致多人中毒住院。看來，“瘦肉精”的陰魂難散?。槭裁从腥嗣髦`法還要加喂“瘦肉精”呢？只能說明“瘦肉精”有他獨(dú)到之處，魅力誘人！

大約在80年代，人們得知國外使用咳喘素類藥物，β-腎上腺素刺激劑(β-興奮劑)，有克倫特羅、萊克多巴胺等，可以顯著增強(qiáng)蛋白質(zhì)合成，提高豬的瘦肉率、肉牛增重，同時還能抑制體脂肪沉積。因此，學(xué)者賜名為“營養(yǎng)再分配劑”，商家則取名為“瘦肉精”。

當(dāng)時，恰好一名海歸博士回來，在兩位知名的前輩慫恿下，選定了這一研究方向。連續(xù)幾屆招收的研究生都選題“鹽酸克倫特羅”的動物營養(yǎng)及生長效應(yīng)。但卻忽視了其毒副作用和體內(nèi)代謝及安全停藥期的觀測。

后來，香港發(fā)生食用大陸供港豬肉和內(nèi)臟中毒事件，于是草木皆兵，口誅筆伐，農(nóng)業(yè)部下了禁令，封殺了“瘦肉精”！該博士茫然無以應(yīng)對，手足無措，科研課題也下馬中止。人也再次出國“進(jìn)修”、“訪問”不再回來！

本來科學(xué)研究實質(zhì)在于，探究事物的存在和變化的規(guī)律。即使是劇毒物質(zhì)，也不妨深入研究，弄清楚是咋回事。科學(xué)探索經(jīng)不起波折，半途而廢是最要不得的！

克倫特羅是一把雙刃劍，使用恰當(dāng)，效果優(yōu)越而確實；濫用不當(dāng)，則可招致惡果！

依我看來，克倫特羅無罪！涉此研究者也大可不必飲恨出走。課題應(yīng)該延續(xù)下去，補(bǔ)上代謝機(jī)理，體內(nèi)殘留濃度及分布，藥代動力學(xué)的半衰期，從而提出安全的出欄前停藥期。再有可能，延伸研究開發(fā)能加速克倫特羅代謝排泄的拮抗制劑，在動物出欄前使用，更能確保消除其毒副作用。

據(jù)傳，西方有的國家仍然允許使用此類制劑做飼料添加用。只是要求嚴(yán)格控制使用計量和時間，保證足夠的停藥期，產(chǎn)品殘留要嚴(yán)格檢驗。充分發(fā)揮克倫特羅的有利的一面，有利于促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)；同時嚴(yán)格科學(xué)措施防范其有害的一面，不致招來對人的健康造成危害。其實，這是完全可以做到的！

說實在的，這樣做當(dāng)然會帶來一系列“麻煩”，遠(yuǎn)不如我國主管部門的“一紙禁令”，封殺了事省心！還顯得決策果斷！附加可能帶來的是【查】【管】【抓】【罰】等轟動業(yè)績來！

看來，從思想方法到?jīng)Q策行動，我們應(yīng)當(dāng)好好學(xué)習(xí)的東西真是很多很多啊！

文峰 · 發(fā)表于 2009-3-3 17:44:54

韓老先生提得好呀，但當(dāng)時的這一研究方向也成就了這位海歸的當(dāng)今的資歷和地位，已經(jīng)成為著名院校的副校長了，而且成立了關(guān)于肉品質(zhì)的國家級研究中心，成為國內(nèi)肉品質(zhì)研究專家。一切事物均有兩面性呀。

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2009-3-3 20:35:17

實際上，我掌握的數(shù)據(jù)，鹽酸克倫特羅正常使用的話，可以提高飼料效率8%左右，也就是每年可以為國家節(jié)約不少糧食，這個方向，不會終止的，因為可以節(jié)約資源，對人類有利---盡管它本身已經(jīng)被查封了

playboy · 發(fā)表于 2009-3-3 23:37:18

克倫特羅是一把雙刃劍，使用恰當(dāng)，效果優(yōu)越而確實；濫用不當(dāng)，則可招致惡果！

playboy 于 2009-3-3 23:47 補(bǔ)充以下內(nèi)容

韓老先生提得好呀，但當(dāng)時的這一研究方向也成就了這位海歸的當(dāng)今的資歷和地位，已經(jīng)成為著名院校的副校長了，而且成立了關(guān)于肉品質(zhì)的國家級研究中心，成為國內(nèi)肉品質(zhì)研究專家。一切事物均有兩面性呀。
文峰發(fā)表于 2009-3-3 17:44

呵呵，我知道是誰！周校長，哈哈！