發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)戰(zhàn)略的思考

山東黃海牧業(yè)

蓮花縣有史以來(lái)，就是一個(gè)以種植業(yè)為土的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)縣。要耕耘種植，光憑人力不行，
還必須靠牛來(lái)減輕體力負(fù)擔(dān)，至今它仍不失為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的再生農(nóng)業(yè)能源和節(jié)能的動(dòng)力，可以說(shuō)，牛還是農(nóng)民的寶貝，仍把牛當(dāng)成了自己的命根子，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要生產(chǎn)資料。那怕是在用機(jī)器代耕的將來(lái)，牛也在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有一席重要的地位，是蓮花縣單一耕牛業(yè)向多用途的養(yǎng)牛業(yè)轉(zhuǎn)化、白耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)向著較人規(guī)模的商品化專(zhuān)業(yè)化社會(huì)化養(yǎng)牛業(yè)轉(zhuǎn)化、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化所必不缺少的一環(huán)，用牛肉來(lái)美化人民多樣化的飲食結(jié)構(gòu)也是迫切需要的一環(huán)。但是，令人遺憾的是蓮花縣的養(yǎng)牛業(yè)至今未引起足夠的重視，仍然是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，發(fā)展速度相當(dāng)緩慢。請(qǐng)看蓮花縣兒個(gè)歷史年份牛的存欄數(shù)，不能不令人深思：1949年末為11，325頭，戶(hù)平0.42頭，1956年末為15，600頭，戶(hù)平0.54頭；1966年末為15，189頭，戶(hù)平0.48頭；1976年末為16，641頭；戶(hù)平0.48頭；1981年末為16，130頭，戶(hù)平0.45頭；1986末為19，677頭，戶(hù)平為0. 5頭。再以每頭耕牛擔(dān)負(fù)的耕地面積來(lái)看，1949年為21.4畝；1956年為23. 1畝；1976年為18.3畝；1981年為17.8畝；1986年為11.4畝。今天在農(nóng)村里人拉犁，手挖田還屢見(jiàn)不鮮，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)，農(nóng)民深感畜力緊缺，于是從外地購(gòu)牛造成資金外流。顯然，牛在蓮花縣遠(yuǎn)不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)大發(fā)展的需要，再?gòu)娜嗣裆顚?duì)牛奶、牛肉的需求量來(lái)講，更是可憐的要命，牛奶供應(yīng)為0,牛肉供應(yīng)量除了老殘?；蛩琅Ｈ庵猓瑑汉跻驳扔贠e試看世界先進(jìn)國(guó)家每人平均占有的牛奶量和牛肉量（公斤）：美國(guó)分別為260和44；前蘇聯(lián)為352和25；新西蘭為2055和150；澳大利亞為966不日108；我國(guó)為1. 3和0.2；蓮花縣為0和O.1不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨，對(duì)比
之下，我們是多么落后，差距是多么的人！當(dāng)然，從蓮花縣的實(shí)際情況出發(fā)，發(fā)展該縣的養(yǎng)牛業(yè)可以分兩步走，當(dāng)前最迫切的是發(fā)展耕牛的問(wèn)題，而乳牛、菜牛則居于次要地位，國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)也是經(jīng)歷了一個(gè)“耕牛一兼用牛（改良牛）一專(zhuān)用牛（肉用、乳用）”的轉(zhuǎn)化過(guò)程，無(wú)論如何，該縣將來(lái)將實(shí)現(xiàn)這最后一步，而且隨著時(shí)間的推移，形勢(shì)逼人而為之。
    耕牛的公母比例嚴(yán)重失調(diào)，據(jù)1981年資料，公母比例為1: 54,無(wú)種用價(jià)值的公牛多，母牛占耕?？倲?shù)的30%，種公牛極少，造成可繁母牛的懷孕率極低，據(jù)坪里調(diào)查，空懷率占48%0 1981年全縣僅生牛1739頭，還處在自生自滅的狀態(tài)，根本沒(méi)有注意選種選配，良種兒乎沒(méi)有推廣’，而且近親繁殖較為普遍，致使品種退化，體質(zhì)下降，數(shù)量的增長(zhǎng)十分緩慢。
    獸醫(yī)技術(shù)落后，設(shè)備原始，耕牛的醫(yī)療保健差，農(nóng)民缺乏對(duì)耕牛飼養(yǎng)的科學(xué)知識(shí)，以致每年時(shí)有發(fā)生紅花草脹死牛，爛紅薯中毒和破傷風(fēng)死亡的現(xiàn)象，據(jù) 1982年閃石等地調(diào)查，僅發(fā)生牛血痢就死亡99頭：“秋肥、冬瘦、春死亡”的情景在該縣的養(yǎng)牛業(yè)中仍十分明顯，威脅十分嚴(yán)重。
    要完成國(guó)民經(jīng)濟(jì)，尤其是畜牧業(yè)高速發(fā)展的任務(wù)，蓮花縣的養(yǎng)牛業(yè)又處于這樣的落后的水平上，確實(shí)是同政府提出的“決不放松糧食生產(chǎn)，積極發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)”的中心任務(wù)很不相適應(yīng)，我們要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值翻兩番，其中畜牧業(yè)該要首當(dāng)其重任，有著極其非丸的戰(zhàn)備地位，何況它與人民生活、農(nóng)業(yè)生態(tài)、輕工業(yè)原料等息息相關(guān)。那么，蓮花縣的養(yǎng)牛業(yè)作為畜牧業(yè)土要內(nèi)容之一究競(jìng)能不能有個(gè)發(fā)展的機(jī)遇呢？回答是：肯定的，能！只要我們樹(shù)立大衣業(yè)大畜牧業(yè)的思想，突破傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)觀(guān)念，逐步向現(xiàn)代畜牧業(yè)進(jìn)軍。再說(shuō)該縣的水草豐茂，草場(chǎng)寬闊，是繁殖耕牛的最優(yōu)厚條件，該縣本應(yīng)是耕牛的出口縣，而不應(yīng)當(dāng)是進(jìn)口縣，“身在寶山不識(shí)山，端著金碗做乞討”的現(xiàn)象是不能再繼續(xù)卜去了。俗話(huà)說(shuō)的好：“靠山吃山，靠水吃水”。人們就應(yīng)靠本縣的白然資源，發(fā)揮這個(gè)優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，努力把資源優(yōu)勢(shì)變成為商品優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展本縣養(yǎng)牛事業(yè)。只要人民群眾奮發(fā)圖強(qiáng)堅(jiān)持靠政策靠科學(xué)，堅(jiān)持改革，放寬政策，調(diào)動(dòng)群眾養(yǎng)牛的積極性，立足于本縣的大時(shí)地利人心的條件，更何況該縣家底雄厚，潛力很大，養(yǎng)牛業(yè)的人發(fā)展是完全可以達(dá)到的！為振興貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、為建設(shè)
成套的高效低耗的畜牧業(yè)生產(chǎn)體系作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！對(duì)此，需要采取些什么樣的切實(shí)可行的措施呢？這里我想談兒點(diǎn)建議：
      第一抓好飼料飼草生產(chǎn)，為發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)提供堅(jiān)實(shí)可靠的物質(zhì)基礎(chǔ)。這個(gè)問(wèn)題已在生豬生產(chǎn)問(wèn)題中論述過(guò)了，恕不多贅。不過(guò)，還應(yīng)著重指出，飼料飼草的數(shù)量決定著養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展規(guī)模和前景，其生產(chǎn)仍然是發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，種草養(yǎng)畜是草山草坡資源開(kāi)發(fā)利用的必由之路，是創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富，繁榮國(guó)民經(jīng)濟(jì)，改善人民生活的戰(zhàn)略決策，因而，搞好飼草生產(chǎn)是發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)勢(shì)在必行的重要一環(huán)，切不可等閑視之。
      蓮花縣現(xiàn)己查明，有草山草坡18.68萬(wàn)畝，十邊地有3. 9萬(wàn)畝，人們必須把這些草場(chǎng)建設(shè)好，管理好，利用好。該縣千畝以上的草叢草場(chǎng)有5個(gè)：六市河江背草場(chǎng)、探家坊草場(chǎng)；高洲李家田橫岑草場(chǎng)；閃石洞背石城洞草場(chǎng)；路口山義沖和尚腦草場(chǎng)?？偖a(chǎn)草量達(dá)3．7億斤，折算干草含粗蛋白1.5萬(wàn)斤，載畜量可達(dá)1. 7萬(wàn)多頭。如果人們有計(jì)劃有步驟地對(duì)這些草場(chǎng)資源進(jìn)行改造、開(kāi)發(fā)、下決心建設(shè)圍欄草場(chǎng)和半人工草場(chǎng)或人工草場(chǎng)，積極培植人工草地，建設(shè)“草庫(kù)倫’，推行草場(chǎng)灌溉，提高單位面積產(chǎn)草量，那么，載畜量還可以大大增多。有了草，就能帶動(dòng)農(nóng)、林、副、漁各業(yè)的發(fā)展，前景十分可觀(guān)。這樣蓮花縣應(yīng)該將草場(chǎng)開(kāi)發(fā)和建設(shè)納入本縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)計(jì)劃和財(cái)政預(yù)算，作為基本建設(shè)項(xiàng)目，分期分批實(shí)施，先小后大，先試驗(yàn)，后推廣。注意草場(chǎng)的科學(xué)管理、收制和使用權(quán)，圍欄輪流放牧，嚴(yán)格控制載畜量，防比掠奪式的過(guò)牧, 保護(hù)而合理地利用草場(chǎng)，讓草場(chǎng)有休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)，提高其生產(chǎn)力。據(jù)報(bào)道，人一［草場(chǎng)建設(shè)的程度和面積多寡是衡量一個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)尤其是畜牧業(yè)是否現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，是體現(xiàn)人民生活水平高低的度量衡，是建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的試金石，更關(guān)系到良好生態(tài)環(huán)境能否形成和保持的根本問(wèn)題。國(guó)外一般皆己實(shí)行了草場(chǎng)圍欄放牧：美國(guó)、加拿大、英國(guó)、新西蘭、丹麥等國(guó)圍欄面積占草場(chǎng)面積的95%以上，中國(guó)僅占1.8%,而蓮花縣等于0，可見(jiàn)忽視種草就是畜牧業(yè)落后的根源之一。此外，還要嚴(yán)禁亂墾亂牧，對(duì)于破壞草場(chǎng)資源的人要繩之以法。日前，該縣的上述草場(chǎng)利用率還非常低，長(zhǎng)期以來(lái)，草場(chǎng)沒(méi)有什么建一設(shè)，且利用又不合理，靠近村邊的草場(chǎng)載畜量過(guò)重，飼草被踐踏、退化；而離村莊較遠(yuǎn)的草場(chǎng)，則任其白流，荒蕪未被利用。為了使該縣的養(yǎng)牛業(yè)得以發(fā)展，就該在這些草場(chǎng)上發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，挖掘其潛力，以草興牧，以牧致富，興辦養(yǎng)牛場(chǎng)，國(guó)家給予資助、國(guó)營(yíng)、集體、個(gè)人都可以辦耕牛場(chǎng)、奶牛場(chǎng)、菜牛場(chǎng)，從小到大，逐步鞏固提高，逐步建設(shè)一批集約經(jīng)營(yíng)牧
場(chǎng)成為本縣商品牛和畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。筆者認(rèn)為，該縣有理由向草山草坡提出—要耕牛、要奶、要肉、要效益的口號(hào)，走農(nóng)、林、牧二結(jié)合的道路！像美國(guó)的林地牧場(chǎng)就．全國(guó)草原面積的20%,而蓮花縣又有這么優(yōu)厚的天然條件，外國(guó)人能辦的事，我們?yōu)槭裁床荒苻k呢？造林種草，綠化山野，保持水十，牛羊放牧，相得益彰，造就一個(gè)立體人農(nóng)業(yè)的氣概！然而根據(jù)本縣的具體情況，在發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)當(dāng)中，耕牛仍不遜為首當(dāng)其沖，需要人力發(fā)展以解決畜力的緊張狀況，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，但仍要堅(jiān)持白力更生，國(guó)家資助為輔的方針以取得史人的經(jīng)濟(jì)效益。
    牛是反當(dāng)獸，以食草為主，我們應(yīng)該科學(xué)地充分利川當(dāng)?shù)氐那囡暳?.7億斤、紅花草
1. 5億斤、稻草1.4億斤等白然資源以及還有一些當(dāng)前尚未認(rèn)識(shí)的飼草領(lǐng)域。牛的適應(yīng)性強(qiáng)、管理方便，飼養(yǎng)成本低，能使大量的草桔飼料轉(zhuǎn)化為動(dòng)物蛋自，為人民提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于雞、鴨蛋的牛肉，還能提供高檔的皮革制品。況且一頭牛又是一座最優(yōu)質(zhì)有機(jī)化肥廠(chǎng)，一頭牛一大排糞尿40至50斤，一年共排1.64萬(wàn)斤，相當(dāng)于195斤氮磷鉀肥。如果把稻草、紅花草先過(guò)腹，后肥田，既解決了牛的食料，又使農(nóng)田增加了有機(jī)肥料，不但可增產(chǎn)糧食，而且可不斷地改造土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。在這里，不妨一提；近年來(lái)，農(nóng)田施用農(nóng)藥多，稻草中殘留量會(huì)給牛機(jī)體造成慢性中毒，這需要引起關(guān)注！
    根據(jù)蓮花縣農(nóng)付產(chǎn)品資源統(tǒng)計(jì)，總量達(dá)9.3億斤，當(dāng)前該縣多用之作肥料，是一個(gè)極人的浪費(fèi)！如果用之配制牛用混合飼料，按照耕牛、乳牛、菜牛對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的需要進(jìn)行搭配，為此，必須建立飼料公司，完善飼料生產(chǎn)系統(tǒng)，促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)民畏牛一把草，飼料報(bào)酬低，經(jīng)濟(jì)效益差的局面。
    第二，在水草資源豐富的地區(qū)，要繼續(xù)放寬政策，提高認(rèn)識(shí)，更新觀(guān)念，鼓勵(lì)和調(diào)動(dòng)群眾的養(yǎng)牛積極性，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村剩除勞動(dòng)力的大轉(zhuǎn)移，動(dòng)員千家萬(wàn)戶(hù)來(lái)保護(hù)、改造、利用當(dāng)?shù)氐牟萆讲萜拢绕湟罅Ψ鲋B(yǎng)牛專(zhuān)業(yè)戶(hù)、專(zhuān)業(yè)聯(lián)戶(hù)、重點(diǎn)戶(hù)、開(kāi)辟生產(chǎn)新門(mén)路，養(yǎng)牛業(yè)確實(shí)是增產(chǎn)增收、脫貧致富的重要途徑和速效產(chǎn)業(yè)。對(duì)各類(lèi)草場(chǎng)要因地制宜，趨利避害，劃分放牧和打草范圍，落實(shí)牧業(yè)生產(chǎn)和管理責(zé)任制，包干到戶(hù)，白管自用，或聯(lián)戶(hù)經(jīng)營(yíng)，簽訂合同，提出發(fā)展任務(wù)，國(guó)家給予資助，由少逐漸增多，以便建立養(yǎng)牛的生產(chǎn)基地。像1980年縣農(nóng)業(yè)局發(fā)放4.3萬(wàn)元的耕?？?，到如今連43000根牛毛都不見(jiàn)的做法應(yīng)當(dāng)堅(jiān)決制止
    切實(shí)解決好專(zhuān)業(yè)戶(hù)發(fā)展起來(lái)以后所迫切要求的供種、供料、防病、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品加工,運(yùn)輸、收購(gòu)、流通和銷(xiāo)售等社會(huì)分工問(wèn)題，要建立起完事纖內(nèi)一套產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后服務(wù)體系。同時(shí)制訂出有利于發(fā)展養(yǎng)牛的政策，例如，產(chǎn)品收購(gòu)與價(jià)格問(wèn)題、市場(chǎng)問(wèn)題、獎(jiǎng)勵(lì)問(wèn)題等，就近期而言；在每個(gè)農(nóng)戶(hù)中扶助養(yǎng)一頭耕牛，抓典型，人力表?yè)P(yáng)，像高洲鄉(xiāng)沖里村、戶(hù)平l.2頭牛，每頭負(fù)擔(dān)耕地7畝，他們的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)值得推廣，使政府的政策取信于民：為養(yǎng)牛戶(hù)排憂(yōu)解難，用經(jīng)濟(jì)手段一調(diào)動(dòng)群眾的積極性，促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)的人發(fā)展。
    第三，加強(qiáng)良種繁育，大力保護(hù)母牛，增加基礎(chǔ)母牛數(shù)量，建立繁殖母牛核心群，提高繁殖率，走白繁白養(yǎng)的道路，逐步將耕牛向乳用肉用方向改良。目前該縣牛群結(jié)構(gòu)弊端是公母比例嚴(yán)重失調(diào)，基礎(chǔ)繁殖母牛太少，良種公牛缺乏，因而造成繁殖成活率低、商品率低，牛的數(shù)量增長(zhǎng)速度慢，為此，必須做好選育繁殖、品種改良和推廣工作，使公母比例以1：35為宜，調(diào)整牛群結(jié)構(gòu)，增加可繁母牛數(shù)量，假若說(shuō)該縣現(xiàn)有的母牛4735頭，提高其繁育能力（受胎率、產(chǎn)犢率）和小牛成活率，那么就可在1981年生小牛數(shù)的基礎(chǔ)上，再增小牛2993頭，只需做到這一點(diǎn)，畜力緊張狀況即能得以解脫。所以，要認(rèn)真抓好母牛的保健和繁殖工作，建立牛人一I二配種站是十分必要的，定編5-7人，配備工作上所必需的交通工具有利于專(zhuān)門(mén)做好牛種繁殖改良J一作。采用冷凍精液授精或者是引進(jìn)摩拉牛或上海水?；蚰崂锱Ｍ镜厮ｋs交；引進(jìn)西門(mén)塔爾?；蛐恋丶t牛、海特福牛、夏洛菜牛同本地黃牛雜交。從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，造就該縣的單一使用牛向役肉、役奶等多種用途的兼川牛方向發(fā)展的一個(gè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，必將會(huì)進(jìn)入這樣一個(gè)黃金時(shí)代。的確，該縣的耕牛一年只使役2-3個(gè)月，還有9-10個(gè)月吃閑飯，是一個(gè)大的浪費(fèi)，客觀(guān)上的愿望需要積極地開(kāi)展綜合利用，勢(shì)必要把耕牛向多用途方向轉(zhuǎn)化，這就是要有計(jì)劃有步驟地培育出役肉牛、役乳牛。此乃社會(huì)時(shí)代的迫切要求！犢牛成活后，給養(yǎng)牛戶(hù)實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)政策。養(yǎng)公牛戶(hù)給予一定的補(bǔ)貼。在搞牛改的同時(shí)，也要保護(hù)當(dāng)?shù)氐狞S牛和水牛，克服盲目性和近親繁殖，防止品種退化逐步完成繁育體系。不但有自己培育的良種牛，而且有自己培育的原種牛。實(shí)行良種公牛登記制度。對(duì)此，需制訂規(guī)劃，周密計(jì)劃，合理布局配種網(wǎng)點(diǎn)，定任務(wù)，定措施，持之以恒，搞出成效來(lái)。
    第四，要在飼養(yǎng)管理上學(xué)科學(xué)、用科學(xué)促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)健康而穩(wěn)步地發(fā)展。蓮花縣的養(yǎng)牛業(yè)如今只有一種：耕牛，并且是夏累，秋肥，冬瘦，春多病多死亡。在飼養(yǎng)方法上靠天養(yǎng)牛，有啥喂啥，營(yíng)養(yǎng)成分單一，甚至還喂糜爛變質(zhì)的飼草，飼養(yǎng)粗放；在管理上，不能做到欄干食飽，而是陰暗潮濕，衛(wèi)生保健差，喝污水，夏季蚊蠅亂咬，小牛成活率不高，影響牛的增殖，這些是該縣養(yǎng)牛業(yè)中最不科學(xué)最不合理的事情。因此，必須盡快改變這種落后局面。采用先進(jìn)技術(shù)，利用本縣飼料資源，搞混合飼料喂牛、從中添加少量尿素以補(bǔ)充蛋白質(zhì)之不足，總之，講究飼養(yǎng)管理科學(xué)化。
    第五、抓好科學(xué)技術(shù)，重視智力投資，建立與完善科學(xué)研究、疫病防治體系、技術(shù)推廣和科普宣傳，這些才是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)代化的重要保證，該縣養(yǎng)牛業(yè)落后，固然是病多與草缺，但同本縣農(nóng)民的科學(xué)文化水平低以及畜牧獸醫(yī)人員的科技知識(shí)貧乏也有很大關(guān)系。因此在今后一個(gè)相當(dāng)時(shí)期內(nèi)，加強(qiáng)科技的培訓(xùn)工作；良種繁育、人工授精、防疫滅病、牧草栽培、草場(chǎng)改良和管理、飼養(yǎng)管理、飼料加工,飼料配合等，并向農(nóng)民群眾宣傳這方面的科普知識(shí)。當(dāng)代國(guó)際社會(huì)的經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)，就其實(shí)質(zhì)而言，即是科學(xué)技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)。所以強(qiáng)化科技教育，推廣先進(jìn)技術(shù)是形勢(shì)的要求，社會(huì)的需要！
    耕牛疫病和體內(nèi)外寄生蟲(chóng)病等使牛只健康得不到保障，醫(yī)療保健工作處于落后水平，為此應(yīng)當(dāng)健全疫病防治體系和檢疫體系，配備技術(shù)力量和裝備，認(rèn)真搞好疫病防治工作?？h里建立獸醫(yī)院，內(nèi)設(shè)門(mén)診部、住院部、化驗(yàn)室、中西醫(yī)藥房等，定編7-io人，逐步鞏固提高和擴(kuò)大，使其承受技術(shù)推少?gòu)V、疾病防治、牲畜健康保險(xiǎn)業(yè)務(wù)；同時(shí)辦好基層畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)，使之逐步發(fā)展為技術(shù)服務(wù)公司，落實(shí)各項(xiàng)技術(shù)責(zé)任制，形成為核心的科技推廣體系。對(duì)于發(fā)、展養(yǎng)牛業(yè)有貢獻(xiàn)的單位、戶(hù)和個(gè)人要給表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
    與此同時(shí)，要抓好科研和技術(shù)推廣工作，例如，開(kāi)展以地養(yǎng)牛，以牛養(yǎng)地，少占地，多養(yǎng)牛的經(jīng)驗(yàn)，漁牧結(jié)合，養(yǎng)牛又養(yǎng)魚(yú)的試驗(yàn)；冷凍精液和！同期發(fā)情的技術(shù)；胚胎移植技術(shù) 一百頭母牛一年生小牛90頭以上的技術(shù)：牛犢成活率達(dá)99%的技術(shù)等都需要進(jìn)行切實(shí)地研究并在本縣加以推廣，若能確實(shí)為此，那么牛的數(shù)帶就可飛躍增長(zhǎng)．商品量、商品率和畜力大幅度地提高，拓寬了食品來(lái)源，從而進(jìn)一步改善人民群眾的食品結(jié)構(gòu)，滿(mǎn)足他們的肉乳需求量，提高人民體質(zhì)的必由之路，又是加速農(nóng)業(yè)人發(fā)展的突破口。隨之還能帶動(dòng)肉品、乳品、皮革、醫(yī)藥等工業(yè)以及圍繞這些工業(yè)企業(yè)的服務(wù)行業(yè)的興起．促進(jìn)加工、供銷(xiāo)、貯藏、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)管理、銷(xiāo)售、信息等社會(huì)服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
    第六、加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)牛業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，組織評(píng)比活動(dòng)和學(xué)術(shù)交流活動(dòng)．廣泛宣傳教育，充分認(rèn)識(shí)它在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作川，克服忽視養(yǎng)牛的思想，事實(shí)上，農(nóng)業(yè)和養(yǎng)牛業(yè)是互相依存，互相促進(jìn)的，特別是當(dāng)前更顯現(xiàn)出十分密切的關(guān)系。各級(jí)政府和各有關(guān)部門(mén)要把它擺在重要的位置上。牛多了，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才能穩(wěn)步而高速度地發(fā)展。這就要確定有魄力有專(zhuān)業(yè)才能的領(lǐng)導(dǎo)干部親自抓，層層抓，作好調(diào)查研究，摸清情況，在養(yǎng)牛業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)上制訂發(fā)展規(guī)劃和近期實(shí)施措施，在支農(nóng)資金和支援貧困地區(qū)的建設(shè)款中給養(yǎng)牛業(yè)以扶持，有任務(wù)，有辦法，投資少，見(jiàn)效快。一步一個(gè)腳印地抓出成果來(lái)，使該縣由白然經(jīng)濟(jì)逐步走上商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的軌道。
    綜上所述，蓮花縣發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的有利條件很多，合理開(kāi)發(fā)利用白然資源和勞力資源，對(duì)于上列各個(gè)關(guān)鍵性的重要環(huán)節(jié)，從現(xiàn)在開(kāi)始，必須從遠(yuǎn)處著眼，近處著手，走白己的路子，一點(diǎn)一滴地長(zhǎng)期堅(jiān)持抓下去，一抓到底，并在前進(jìn)的道路上，不斷認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，典型示范，試驗(yàn)研究，解決存在問(wèn)題，那么，蓮花縣的養(yǎng)牛事業(yè)就一定會(huì)出現(xiàn)一個(gè)蓬勃發(fā)展的新局面，我們的目的一定會(huì)達(dá)到！

xiedahai

發(fā)展草食動(dòng)物，大有可為！

金峰

養(yǎng)牛業(yè)前景廣闊。

fansssss

養(yǎng)牛業(yè)前途無(wú)量

sxdy168

要因地制宜，和市場(chǎng)需求。

csf159357

數(shù)據(jù)太早了 不知那地方現(xiàn)在發(fā)展怎樣了

牧仁畜牧

因地制宜 市場(chǎng)前景  最主要是銷(xiāo)路

nmgnls

養(yǎng)牛業(yè)前景廣闊。 思路很好

山中的放牛者

有穿越時(shí)空的感覺(jué)……

山中的放牛者 于 2010-5-18 22:38 補(bǔ)充以下內(nèi)容

有穿越時(shí)空的感覺(jué)……

gztd99

磷酸脲（Ureaphosphate） ----- 牛羊飼養(yǎng)的福音
     （ 原載：1996.01.07《中國(guó)畜牧水產(chǎn)消息》科技版 ）
關(guān)鍵詞：肉牛添加劑   奶牛添加劑   牛羊添加劑   牛添加劑   羊添加劑   育肥牛添加劑   鹿添加劑


     磷酸脲（英文Ureaphosphate），氮磷二元營(yíng)養(yǎng)物，牛羊鹿類(lèi)反芻草食家畜專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)添加劑，分子式CO（NH2）2H3PO4，非蛋白氮17%、磷19%，首由德國(guó)巴斯夫（BASF）化學(xué)公司開(kāi)發(fā)，七十年代始廣泛應(yīng)用于歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家的牛羊飼養(yǎng)業(yè)，是歐共體（EC）飼料業(yè)法定I類(lèi)添加劑，目前國(guó)際保有消耗量已達(dá)30萬(wàn)噸/年水平。
     對(duì)磷酸脲的研究和開(kāi)發(fā)，我國(guó)是從進(jìn)入八十年代后開(kāi)始的，貴州、河北、黑龍江、廣東、云南等省的有關(guān)科研及畜牧部門(mén)在奶牛項(xiàng)目上都作過(guò)深入的實(shí)踐與研究。按100公斤體重20克/日標(biāo)準(zhǔn)對(duì)泌乳牛進(jìn)行的試驗(yàn)與觀(guān)察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其應(yīng)用效果是極其明顯的：每公斤磷酸脲的飼喂添加，奶?？善毡閷?shí)現(xiàn)增奶15～20公斤，且奶品質(zhì)還有大幅度提高，其中白乳脂率提高15%、乳蛋白提高25%、鈣提高160%、磷提高260%以上。另外，磷酸脲的添加還可有效延長(zhǎng)奶畜泌乳周期，消除或減緩肢蹄類(lèi)疾病發(fā)生機(jī)率，對(duì)奶畜健康的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，有良好的促進(jìn)作用。
     磷酸脲對(duì)育肥牛的飼養(yǎng)在我國(guó)是進(jìn)入九十年代以后的事。其中，河南周口地區(qū)淮陽(yáng)縣畜牧局使用貴州產(chǎn)磷酸脲（產(chǎn)品名“牛羊壯”）以?xún)善谄骄鲋夭町惻鋵?duì)對(duì)比方式進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，分散在農(nóng)戶(hù)中觀(guān)察；河北定州市畜牧水產(chǎn)局則以集中喂養(yǎng)方式進(jìn)行了組間對(duì)比；貴州黃平縣畜牧中心則是在氨化喂養(yǎng)基礎(chǔ)上，分組另行添加進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?？偘?0克/日頭標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)，結(jié)果分別照錄如下：河南周口：“可使牛的日增重最大增加1213克，達(dá)到2741克，頭/日增重總平均差為380克?！焙颖倍ㄖ荩骸霸囄菇M肉牛日均增重1231克，比對(duì)照組的916克多增重315克，提高增長(zhǎng)速度34.49%，提高飼料利用率25.41%?！辟F州黃平：“試驗(yàn)組平均增重1000克，凈肉率40.6%，對(duì)照組日平均增重790克，凈肉率37.5%，試驗(yàn)組與對(duì)照組比較，平均日增重210克，凈肉率提高3.1%?！?
     從效益上看：剔除有關(guān)飼養(yǎng)因素，三地實(shí)驗(yàn)平均日增重300克以上，投入磷酸脲50克/頭日，零售價(jià)約0.4元，以牛的活重市價(jià)比，效益應(yīng)是投入的十倍以上。
     磷酸脲還是一種優(yōu)良的飼草料添加劑，據(jù)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，其以玉米青貯為原料的三組青貯，分別作空白、尿素、磷酸脲（料物比250：1）的三組添加處理，時(shí)間二月，最后參照德國(guó)DLG感官評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合PH測(cè)定進(jìn)行評(píng)介，滿(mǎn)分20。結(jié)果是：空白組15.8～16.8分，尿素組14.5～15.5分，磷酸脲組18～20分。磷酸脲組基本滿(mǎn)分，青貯明顯優(yōu)于尿素組及空白組。
     我國(guó)是一個(gè)反芻牲畜飼養(yǎng)大國(guó)，牛常年存欄8千萬(wàn)頭，羊只2億，但由于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)水平低下，及磷的普遍性缺失，一直困撓著牛羊飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。磷酸脲作為一種能為反芻家畜提供完全安全的優(yōu)質(zhì)廉價(jià)蛋白和磷的效佳途徑，相信在不遠(yuǎn)的將來(lái)，定能得到廣泛的應(yīng)用與發(fā)展。


     參考網(wǎng)址：貴州天德化工有限公司
     公司產(chǎn)品：1、牛羊壯（增奶型多維磷酸脲）   2、牛羊壯（育肥型多維磷酸脲）


附：《中國(guó)化工產(chǎn)品大全》摘抄：
     “ 磷酸脲可用作反芻動(dòng)物飼料的添加劑、青貯劑，對(duì)牛羊的增奶、增重有明顯的效果，每公斤產(chǎn)品可凈增產(chǎn)牛奶12公斤、羊奶9公斤，凈增重5.4公斤?！?/td>