教槽料出道十年 市場空間仍大
養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)資料大掃描
南方農(nóng)村報 養(yǎng)殖寶典 記者 彭進 實習生 白洋
按全國6.6億頭小豬的規(guī)模,每頭用料3公斤,市場容量約200萬噸
“養(yǎng)母豬如養(yǎng)情人,養(yǎng)乳豬如養(yǎng)孩子”,養(yǎng)殖業(yè)流傳著這樣一句話。如何才能養(yǎng)好嬌貴的孩子?高手們各有絕招。但有一條大概眾所周知:選擇合適的教槽料。
目前,市場上的教槽料現(xiàn)狀如何?近日,南方農(nóng)村報記者就相關(guān)問題請教了眾多業(yè)內(nèi)人士。
市場仍有空間
據(jù)了解,國內(nèi)教槽料市場僅10余年歷史,是個新型產(chǎn)業(yè)。
目前,業(yè)界一般認為安佑集團是最早在大陸銷售教槽料的企業(yè)之一。8月25日,深圳安佑康牧科技有限公司(以下簡稱深圳安佑)負責人之一邵海濤介紹,上個世紀80年代,國外開始興起使用教槽料,90年代,教槽料普及,乳豬斷奶期從30多天一下子降為21天,被譽為養(yǎng)豬業(yè)的革命。1997年,臺灣的安佑集團已代理美國藍雷公司的教槽料,后來安佑集團進入大陸,遂成為大陸教槽料市場的引領(lǐng)者之一。
國內(nèi)教槽料市場從上世紀90年代末起步,2000年后逐漸發(fā)育。目前,廣東養(yǎng)殖戶使用最多的教槽料品牌包括桂龍、成農(nóng)、英偉、安佑等,這些品牌代表了目前最有競爭力的教槽料。
教槽料市場到底有多大規(guī)模?業(yè)界認識并不完全一致。2008年,中國年出欄生豬約6億頭,按九成成活率計算,理論上有6.6億頭小豬應食用教槽料。但由于節(jié)省成本或養(yǎng)殖習慣等原因,部分養(yǎng)殖戶并未使用教槽料。
比利美英偉營養(yǎng)飼料(深圳)有限公司(以下簡稱英偉公司)總裁李職估計,目前僅有30%的豬使用了教槽料。廣西桂龍生物技術(shù)有限公司(以下簡稱桂龍公司)的教槽料被認為目前在市場上占有量最大,該公司總經(jīng)理黃蒞中分析,近年來,幾乎所有的規(guī)模化豬場都已經(jīng)使用,如此算來,中國至少50%的生豬都曾吃過教槽料。邵海濤則認為,80%養(yǎng)殖戶已經(jīng)選用了教槽料。
為何相對較貴
經(jīng)過十年的發(fā)展,教槽料逐漸從神秘走向普通,飛入尋常百姓家。不過,相對其它飼料,教槽料的價格一般較高,市場價普遍超過6500元/噸,而真正以教槽料知名的企業(yè)也不多。
業(yè)界認為,這與多個因素有關(guān)。
英偉公司李職認為,教槽料有自己的特色,十年來,企業(yè)和專家對教槽料的研究已十分充分,技術(shù)上不存在太大難題,但小企業(yè)一般難以做好教槽料。他分析,即使以6.6億頭小豬的規(guī)模計,每頭豬按3公斤教槽料算,市場容量最多也大約為200萬噸,產(chǎn)值為130億元左右,市場總體不大,小企業(yè)就很難做大,無法在原材料采購方面取得優(yōu)勢,不足以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
在深圳安佑負責人之一黃濤看來,教槽料的巨大價值是讓它價格較貴的關(guān)鍵。教槽料與教槽料之間差別很大,即使是同一個配方師設計的配方,各個廠家生產(chǎn)出來也完全不同,不是每個廠家都能做好教槽料并得到養(yǎng)殖戶認同。仔豬難養(yǎng),使用合適的教槽料后,仔豬的存活率大大提高,如果每窩豬多養(yǎng)活一頭仔豬,其回報率相對豐厚,而每頭仔豬不過消耗3公斤料,平均20元左右,很劃算,養(yǎng)殖戶不會在乎。
還存在部分爭議
據(jù)了解,盡管使用教槽料已經(jīng)被絕大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖戶接受,但對教槽料本身,業(yè)界仍存在一定爭議。
關(guān)于效果,見仁見智。四會地豆鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶江澤明認為,近年來,賣教槽料的廠家數(shù)不勝數(shù),盡管各有各的宣傳,但其實大多數(shù)廠家的質(zhì)量都差不多,作為用戶,他更看重廠家的營銷服務,而不是產(chǎn)品介紹;高明養(yǎng)殖戶張洪佳則認為,各家產(chǎn)品相差較大,有的教槽料用了反而不如不用好。
關(guān)于原料構(gòu)成,也有分歧。英偉公司李職介紹,目前對血漿蛋白的使用與否,在業(yè)界爭議較大。血漿蛋白作為同源蛋白,仔豬對其消化吸收較快,所以很多公司的教槽料添加了血漿蛋白,但血漿蛋白對仔豬有潛在的威脅,存在安全隱患,而且,血漿蛋白造成教槽料成本很高,擠占了新技術(shù)的運用空間。肇慶養(yǎng)殖戶陳家良也對血漿蛋白的問題有所關(guān)注,他表示,國家暫時沒有對血漿蛋白作出規(guī)定,它的誘食性較好,所以很多產(chǎn)品都含有。
黃蒞中:教槽料與斷奶過度料不是一回事
廣西桂龍生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理談教槽料
廣西桂龍生物技術(shù)有限公司(以下簡稱桂龍公司)崛起僅三四年時間,但該公司的教槽料卻迅速成為市場占有量最大的品牌之一。桂龍公司總經(jīng)理黃蒞中因此被不少行業(yè)人士稱為營銷奇才。
8月21日,南方農(nóng)村報記者聽黃蒞中講述了他的教槽料理念。
現(xiàn)在市場上銷售的“教槽料”絕大多數(shù)都不是真正意義上的教槽料,而是斷奶過度料。教槽料必須解決教槽的問題,而斷奶過度料主要是解決斷奶應激的,兩者的核心任務不同。斷奶之前,用的是教槽料,斷奶之后,用的是斷奶過度料。很多人都搞不清楚它們的區(qū)別,而很多廠家也搞混了,市場上把斷奶過度料當教槽料來銷售和使用。
教槽是指的是仔豬從出生到斷奶這一階段,這個時候,絕不能加抗生素一類的東西。真正的教槽料應該有以下功能:第一,讓仔豬吃料;第二,刺激仔豬的消化道發(fā)育,因為仔豬的消化道生長不完善;第三,補充一些有益菌給仔豬,幫它培養(yǎng)有益的生態(tài)菌群;第四,補充一部分營養(yǎng)。例如,桂龍的開食寶,就可以很好的解決以上問題。
我相信我是國內(nèi)最早提出這個概念的人。桂龍的教槽料之所以受歡迎,包括溫氏在內(nèi)的許多客戶都在使用我們的產(chǎn)品,就在于我們不僅產(chǎn)品質(zhì)量好,還有獨特的理念。
正常情況下,對市場來說,應當是先有問題,才有解決問題的產(chǎn)品,而現(xiàn)在有點亂,很多時候是先有產(chǎn)品,再有問題。盡管目前教槽料市場競爭很激烈,但我認為,真正專業(yè)做教槽料甚至斷奶過度料的廠家,包括我們桂龍在內(nèi)不超過3家。
教槽料市場真正發(fā)育起來,是在2002年以后,5年前,相當多的規(guī)?;i場都不使用教槽料,如今比較大的豬場一般都在用,而大規(guī)模豬場又帶動了散戶使用。
相比一般的飼料業(yè)務員,營銷教槽料的業(yè)務員要求非常專業(yè)。他必須懂技術(shù),因為小豬的問題特別多,所以最好是學獸醫(yī)專業(yè)出來的,他還必須懂服務,才能贏得客戶的欣賞。
教槽料一方面賣的是理念,一方面賣的是產(chǎn)品質(zhì)量。理念指教槽料應當教槽,質(zhì)量指我前面所說的滿足四大功能。
各種產(chǎn)品之間的差別是相當大的。市場上有一些所謂的質(zhì)量好、價格低的產(chǎn)品,顯然有問題,高端品質(zhì)的東西,必然是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。目前,原材料都不便宜,所以我們的大客戶,一般都不會太在意價格。
深圳安佑:仔豬均勻度可衡量教槽料好壞
深圳安佑康牧科技有限公司負責人談教槽料
作為最早在大陸銷售教槽料的企業(yè),安佑集團的產(chǎn)品深入人心,迄今銷量仍名列行業(yè)前茅。老牌子屹立不動,自然有其成功之處。
8月25日,南方農(nóng)村報記者對深圳安佑康牧科技有限公司(以下簡稱深圳安佑)高層管理人員黃濤、邵海濤、樂付水進行了采訪。
深圳安佑的教槽料在廣東非常受歡迎,月銷量約2000噸,算是比較不錯。目前教槽料系列產(chǎn)品主要有媽咪奶、101、102、103幾種。
我們認為,教槽料最關(guān)鍵的是要解決應激斷奶的問題,安佑的產(chǎn)品在這方面效果很好。
很多廠家的產(chǎn)品都不敢泡水,而我們安佑的產(chǎn)品,獨特之處在于敢于泡水,可以讓仔豬更充分的吸收和消化。因為仔豬習慣喝母奶,泡水比較合胃口。
我們認為,衡量一個教槽料好壞的標準很多,但最重要的標準不是單個仔豬的重量,而是整窩豬的均勻度和整齊度。國外早就做過實驗,在屠宰場,如果豬比較均勻,大小一致,肉的宰出率會提高10%左右。所以,如果中國的生豬更加均勻,那么會極大減少肉類的浪費,讓養(yǎng)殖戶更賺錢,也給社會做出貢獻。
在自然情況下,母豬的奶頭有的出奶多,有的出奶少,而強壯的仔豬總是會搶占好的奶頭,形成壯的愈壯弱的愈弱。使用安佑的教槽料后,能夠讓仔豬長得更勻稱,每窩仔豬的差異不大,不會出現(xiàn)弱豬,因此其存活率大大提高。有些人以單個豬的重量來衡量教槽料的好壞,他們沒想通,只要存活率高,多養(yǎng)出一只仔豬,將來就賺得更多。
目前,國內(nèi)的萬頭豬場,每月900頭豬仔豬出,總有10%的弱豬,如果使用了好的教槽料,可以在很大程度上提高其產(chǎn)量。
如何使用教槽料才能達到最佳效果?讓小豬少吃多餐。每天最好是分為多次加料,否則,仔豬就會在玩耍中把食物搞臟,不再吃了,造成浪費。這個問題,很多豬場老板都已經(jīng)意識到了,但工人沒意識到,或者不愿意做,因為勞動量太大。
國內(nèi)最好的豬場,豬養(yǎng)到100公斤只需要使用223公斤飼料,包括3公斤教槽料、20公斤乳豬料、100公斤小豬料、100公斤中大豬料。而實際上,多數(shù)豬場普遍需要300公斤飼料,這就與飼料的浪費有關(guān)。
我們希望通過宣傳少量多餐的方法,提高教槽料的利用率。每天可以添加8次,對乳豬成長非常好。
教槽料的配方越來越公開化了,技術(shù)上不會再有什么秘密。但各個品牌、甚至同一品牌的各個廠之間仍然存在較大的差別。為什么?我們的理念不同,對原材料的采購不同,各廠的機器設備也不同,導致了產(chǎn)品不同。
養(yǎng)殖戶現(xiàn)身說法:四會地豆鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶江澤明:150頭母豬
我認為,凡是能在市場上堅持多年的產(chǎn)品,其質(zhì)量都沒有問題,所以各個品牌飼料之間的差別不大。一些同行的豬場出了問題,第一時間就想到飼料問題。其實就效果來說,還要考慮自己豬場的健康問題,如果豬本身是亞健康狀態(tài),用什么飼料都很難長。我曾經(jīng)用過肇慶華雄的教槽料,現(xiàn)在改用雙胞胎。選擇使用某個品牌的飼料,關(guān)鍵還是看廠家的營銷手段,賒銷方式在選擇用料時決定作用很大。如果賒了某個廠直銷店的資金,就很難改用其它飼料。因為這涉及信譽問題。
高明楊和鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶張洪佳:50頭母豬
我使用教槽料5年。用過很多品牌,比如中大東海、廣順、星星等,目前用金銀卡的。各個廠的料差別很大,如果他們進的原料變了、配方變了,我的豬吃不慣,就會轉(zhuǎn)料。我一直在做對比實驗,有的乳豬使用教槽料,有的不使用,我發(fā)覺現(xiàn)在的教槽料普遍存在一個問題——營養(yǎng)太高,用的藥太多。仔豬確實喜歡吃教槽料,但是當改用小豬料的時候,由于營養(yǎng)一下子不同,就會造成二次應激,損失很大。所以,有時候不用教槽料反而比用它還好。我建議廠家,不要提供太高的營養(yǎng)。教槽料應該解決兩個問題,第一,模仿母乳,第二促進仔豬消化能力。
四會濟廣機械化豬場鄭少安:近1000頭母豬
據(jù)我了解,凡自繁自養(yǎng)的豬場,一般都用教槽料。我用過金錢飼料的教槽料,至于各個品牌之間的差別,很難說的清,我感覺差別不大。選擇某個品牌,主要看配套選擇,比如我選擇了某個品牌的保育料,肯定就會選擇它的教槽料,用起來對小豬比較好。
肇慶山田鎮(zhèn)豬場陳家良:1000多頭母豬
用教槽料很多年了,用過金新龍等品牌,目前用安佑的。各廠之間的差別不是很大,主要是用慣了某個品牌,不想換料。如果要換,先要實驗一下。我感覺安佑的質(zhì)量比較穩(wěn)定,能夠控制生長速度提高效率。
推薦優(yōu)秀品牌桂龍:特點——破碎料為主。重視仔豬腸道發(fā)育。市場占有率最大。
成農(nóng):
安佑:特點——粉料為主。重視仔豬生長均勻度。老牌教槽料。
英偉:特點——不含有血漿蛋白。 |
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