DDGS霉菌毒素含量的問題？

ayngcet6 · 發(fā)表于 2009-10-7 09:35:35

不知道大家有沒有關注過DDGS的霉菌毒素含量，僅從資料上查到，其霉菌毒素的含量是普通玉米的2-3倍。論壇里看到大家很多關心粗脂肪的問題，但是對于DDGS霉菌毒素的經驗值很少，希望大家能夠多提怎么控制DDGS霉菌毒素含量的方法或者經驗數(shù)據(jù)。謝謝

胖豬豬 · 發(fā)表于 2009-10-7 10:30:34

實際中含量要高的多,我們測定的結果最高到20多倍,因為淀粉廠收購玉米從來不限制水分,最好的辦法就是不用

劉陽欱 · 發(fā)表于 2009-10-7 10:39:17

我覺得這是一個好問題，我們應該更深入了解這方面的知識，為更有效的利用GGDS提供參考。

ayngcet6 · 發(fā)表于 2009-10-7 12:27:18

實際的霉菌毒素含量有這么高啊，請問你們是檢測那些霉菌毒素，送檢的還是自己檢測的，自檢的方法用的是試劑盒嗎？

林瑞2008 · 發(fā)表于 2009-10-7 14:13:53

DDGS 感覺是大家都常用的東西會有這種問題？

rapid666 · 發(fā)表于 2010-6-8 16:46:27

北京泰樂祺公司與美國Trilogy實驗室合作,可以檢測系列的真菌毒素,如下:
黃曲霉毒素B1(aflatoxin B1)、黃曲霉毒素B2(aflatoxin B2)、黃曲霉毒素G1(aflatoxin G1)
黃曲霉毒素G2(aflatoxin G2)、黃曲霉毒素B1,B2,G1,G2總量(aflatoxin B1+B2+G1+G2)

T-2毒素、HT-2毒素、蛇形毒素(Diacetoxyscirpenol)(也翻譯成二醋酸麃草鐮刀菌烯醇)Neosolaniol

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON 嘔吐毒素)、3-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(3 Acetyl DON)
5-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(15 Acetyl DON)、雪腐鐮刀菌烯醇( Nivalenol)
鐮刀菌烯酮-X(Fusarenon-X）、伏馬毒素B1(fumonisin B1)、伏馬毒素B2(fumonisin B2)
玉米赤霉烯酮(zearalenone)、赭曲霉毒素A(ochratoxin A)、桔青霉素(Citrinin)、展青霉素(patulin)

檢測方法采用國標和AOAC方法,液相色譜(HPLC)儀器,前處理利用美國Trilogy(www.trilogylab.com)的一步法毒素專用柱和相應的檢測技術,回收率高,結果準確.
我公司是目前國內最專業(yè)的真菌毒素檢測單位,檢測效率高.

另外我公司也采用歐盟標準的最新方法―――酶法分析如下項目（使用的是法國柏桑特的酶法分析試劑盒）：
Acetic Acid （乙酸）、Citric Acid（檸檬酸）、D-Gluconic acid(D-葡萄糖酸）
D-Glucose kit（D-葡萄糖）、D-Glucose / D-Fructose（D-葡萄糖/D-果糖）。L-Carnitine肉堿
D-Glucose/D-Fructose /Sucrose(D-葡萄糖/D-果糖/蔗糖)、D/L-Lactic Acid（D/L-乳酸）
L-Lactic Acid（L-乳酸）、Lactose/D-Galactose（乳糖/D-半乳糖）、L-Malic Acid（L-蘋果酸）
Ammonia（氨）、Ethanol（乙醇）、D-Mannitol甘露醇、Pyruvic acid丙酮酸、Ketonic body 酮體

北京泰樂祺科技有限公司目前提供食品安全檢測相關產品和技術服務，尤其專注于霉菌毒素分析系列產品和技術服務，依托國外先進技術為社會提供食品、飼料及飲料等的霉菌毒素、食品成分等檢測分析服務。
☆ 霉菌毒素檢測技術咨詢與產品服務
包括：標準品、標準參考物質(質控樣品)、樣品前處理凈化柱和免疫親和柱、ELISA試劑盒
☆ 酶法生物分析試劑盒(液體裝)及葡萄酒專用酶法試劑盒
☆ 動物疾病金標檢測卡和ELISA檢測試劑盒
☆ 農藥、環(huán)境污染物質等樣品前處理凈化柱
☆ 農獸藥食品標準品以及固相萃取小柱、濾膜、針式過濾器等色譜耗材
☆ 霉菌毒素、有機酸、糖類物質等檢測分析
北京泰樂祺科技有限公司 www.rapid-bio.com
聯(lián)系電話：010－63395349 63380700 13311089404 15210920192
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