奶業(yè)是歐盟農(nóng)業(yè)的重要部門,一直是歐盟農(nóng)業(yè)政策的優(yōu)先重點。歐盟27個成員國共有100多萬奶農(nóng),年產(chǎn)牛奶約1.48億噸,產(chǎn)值約410億歐元。此外,歐盟乳制品加工業(yè)就業(yè)人數(shù)達40萬,年銷售額達1200億歐元。金融危機導(dǎo)致全球乳制品需求急劇下降,國際市場價格大幅下跌,成本偏高的歐盟奶業(yè)生產(chǎn)面臨嚴峻挑戰(zhàn),各成員國奶農(nóng)頻繁舉行抗議活動,敦促歐委會采取更有效的支持措施。
2009年10月,歐洲議會審計委員會發(fā)布特別報告,全面分析了歐盟現(xiàn)行奶業(yè)政策。報告認為,歐盟奶業(yè)政策目標包括保持乳制品市場平衡、價格穩(wěn)定、確保奶農(nóng)的公平收入水平、改善奶業(yè)部門競爭力等方面,政策目標多元并相互矛盾,結(jié)果導(dǎo)致任何一個目標都未能完全實現(xiàn),近年來問題尤為突出。
一是供應(yīng)過剩問題突出。歐盟牛奶生產(chǎn)配額創(chuàng)立于1984年,在其后20年內(nèi)有效限制了成員國的總體產(chǎn)量水平。但自2004年,配額持續(xù)使用不足。根據(jù)歐盟農(nóng)業(yè)改革進程,2008/2009年度牛奶生產(chǎn)配額在上一年度基礎(chǔ)上增長2.4%,但該年度成員國實際配額未使用率達4.2%。目前歐盟牛奶生產(chǎn)配額遠高于市場需求,而市場干預(yù)購買措施可能加劇乳制品生產(chǎn)過剩。
二是市場價格大幅波動。1984-2006年間,歐盟牛奶價格保持相對穩(wěn)定,如考慮通脹等因素,相對價格呈下降趨勢,奶業(yè)生產(chǎn)者利益明顯受損。與此同時,歐盟生產(chǎn)者價格與消費者價格反向變化趨勢明顯,2000-2007年期間,牛奶生產(chǎn)者價格下降6%,而名義消費者價格上升了17%。
三是確保奶農(nóng)公平收入水平的政策目標僅部分取得。報告認為,歐盟奶農(nóng)收入略高于農(nóng)民總體平均水平,源于多個因素,包括奶農(nóng)總數(shù)大幅下降、生產(chǎn)率提高以及促進奶農(nóng)收入增長的政策措施等。1995-2007年,原歐盟15國奶農(nóng)數(shù)量下降近一半,約50萬奶農(nóng)離開這一生產(chǎn)領(lǐng)域。目前,牛奶生產(chǎn)區(qū)集中的趨勢仍在繼續(xù)并呈加速態(tài)勢,這對條件不利地區(qū)的環(huán)境和社會可能帶來不利影響。
四是奶業(yè)競爭力未得到大幅改善。1984年后,歐盟乳制品在全球貿(mào)易中的份額呈下降趨勢,只有奶酪和其他高附加值產(chǎn)品保持了原有國際市場份額。只有在國際市場乳制品價格偏高的時期,歐盟的黃油、奶粉等乳制品才具有競爭力。一旦WTO多哈談判達成協(xié)議,禁止歐盟使用出口補貼,歐盟乳制品出口將遭受重大沖擊。
報告對歐盟奶業(yè)發(fā)展提出以下措施建議:
進一步跟蹤奶業(yè)市場發(fā)展動態(tài),確保奶業(yè)部門的自由化改革不會再次導(dǎo)致乳制品生產(chǎn)過剩。
規(guī)范并監(jiān)督乳制品加工行業(yè)的價格形成機制,避免壓低生產(chǎn)者價格和抬高消費者價格的情況發(fā)生。
對奶業(yè)生產(chǎn)極度脆弱地區(qū)特別是山區(qū)反映的問題制定特別的應(yīng)對戰(zhàn)略,避免脆弱地區(qū)奶農(nóng)數(shù)量大幅度減少。
優(yōu)先滿足歐盟國內(nèi)市場需求,鼓勵無需大量資金支持的奶酪等高附加值產(chǎn)品出口。
來源:食品商務(wù)網(wǎng) |
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