大雁養(yǎng)殖

特養(yǎng)專家 · 發(fā)表于 2006-5-28 21:08:09

大雁養(yǎng) 殖參考

1、大雁經(jīng)濟(jì)價值：
　　大雁羽毛豐厚，善飛翔，胸部肌肉發(fā)達(dá)，每百克肉中蛋白質(zhì)20.98克、脂肪11.62克、磷196.5毫克、鈣48.04毫克、鐵8.71毫克、無機(jī)鹽1.17克，是較好營養(yǎng)保建品，同時還有藥用功能，我國《千金食治》、《本草綱目》等十多部古代醫(yī)學(xué)典籍中均有詳細(xì)記載。雁肉：性味甘平，歸經(jīng)入肺、腎、肝。祛風(fēng)寒，壯盤骨，益陽氣，暖水臟。雁肪：活血祛風(fēng)，清熱解毒。羽絨保曖性好，又非常輕軟，可作枕、墊、服裝，被褥等填充材料，比較我硬的羽毛可用來加工制成扇子及工藝品等。
　　2、大雁養(yǎng)殖效益。
　　在野生狀態(tài)下，大雁性成熟需三年，一雄配一雌，年產(chǎn)蛋４－８枚。人工養(yǎng)殖時，可以一雄配多雌，性成熟時間為８－９個月，年產(chǎn)蛋量初產(chǎn)在１５枚左右。第二年至第六年產(chǎn)蛋可達(dá)２５枚，蛋重１５０克，孵化期為３１天。

斑頭雁

斑頭雁主要分布在我國西北、西南等地，秋冬季結(jié)群南飛，活動于南方多水的沼澤、平原和山區(qū)的湖泊、河谷，以植物為主食，是典型的草食性群集類水禽。人工養(yǎng)殖時，采取斷翅放養(yǎng)，可以大群放牧于草地、稻茬地等，不用補(bǔ)飼即可達(dá)到4—5公斤左右的成雁水平，在繁殖期內(nèi)（3—6月份）適當(dāng)增加一些精飼料即可。斑頭雁的繁殖率雖比家禽低，但其草食性能強(qiáng)，飼養(yǎng)一只體重5公斤的成雁終生僅耗精料3—4公斤。野生斑頭雁一般4年才能產(chǎn)蛋，一雄配一雌，年產(chǎn)蛋3—6枚。人工養(yǎng)殖經(jīng)4—5代選種馴養(yǎng)，培育出的新一代斑頭雁可有效改變野生狀態(tài)下4年才能產(chǎn)蛋的狀況，一般9個月就能性成熟，年產(chǎn)蛋量也大為提高，達(dá)20—30枚。斑頭雁的飼養(yǎng)方法與家鵝基本相同，以草食為主，只要有草的地方都可以飼養(yǎng)。野外飼養(yǎng)可充分利用荒山地、果園放牧飼養(yǎng)，不必建舍。有水源或水面池塘的，四周要用尼龍網(wǎng)或木板圍成2米高的圍墻，讓其天然放養(yǎng)。天然放養(yǎng)的斑頭雁要剪去一邊翅膀，以防飛走。沒有水源的地方，可采用舊房子圈養(yǎng)。每天只需割一定量的青草或用切碎的瓜果、瓜果皮作飼料，產(chǎn)蛋的斑頭雁只需在清晨添加少量的精料即可。在農(nóng)村，可充分利用農(nóng)閑的地方種植黑麥草、菊苣、俄羅斯飼料菜、飼用玉米等牧草進(jìn)行喂養(yǎng)，一般每667平方米（1畝）牧草可養(yǎng)60—70只中雁。斑頭雁對環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng)，比家鵝更抗病，容易養(yǎng)育。小雁生長較家鵝慢，一般養(yǎng)3個月長至3.5公斤即為商品雁，其成本僅需8元左右。斑頭雁商品價值極高，市場前景廣闊。在廣州，賓館酒家收購家養(yǎng)純種斑頭雁，每只價在350—400元以上還極為搶手。在福州、上海、北京等地家禽批發(fā)市場，2.5—3公斤重的斑頭雁每公斤價都在60—80元，而且有價無貨。由于斑頭雁一生極少得病，平時一般無須用抗生素，故其肉質(zhì)不僅鮮、香，還有天然保健綠色食品的美稱，成為賓館深受歡迎的佳品。斑頭雁飼養(yǎng)在我國還處于空白狀態(tài)，是剛剛開始馴養(yǎng)的特禽，種苗奇缺，因此無論是國際還是國內(nèi)，都有巨大的商品消費市場，發(fā)展斑頭雁人工養(yǎng)殖，其前景十分廣闊。