奶牛生鮮乳行情不該一直低迷

qingdaowangyou

2008年9月以來，受金融危機(jī)、“三鹿嬰幼兒奶粉事件”及進(jìn)口奶粉沖擊等不利因素的影響，我國奶業(yè)經(jīng)歷了最為嚴(yán)峻的考驗(yàn)。這一年里，為恢復(fù)和推動(dòng)奶業(yè)發(fā)展，國務(wù)院先后出臺(tái)了《乳制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》、《食品安全法》等政策法規(guī)，各地為扶持奶業(yè)也付出了許多努力。
　　眼下，我國奶業(yè)復(fù)蘇態(tài)勢超過預(yù)期，行業(yè)景氣指數(shù)不斷回升，奶牛養(yǎng)殖量、產(chǎn)奶量、銷售量持續(xù)向好，國內(nèi)乳制品行業(yè)以超預(yù)期的速度完成了從低谷到景氣的轉(zhuǎn)變，但奶業(yè)發(fā)展的深層次問題并沒有得到解決，諸如奶牛養(yǎng)殖小、散、低，乳制品企業(yè)重復(fù)建設(shè)，市場秩序不規(guī)范，消費(fèi)市場培育滯后，產(chǎn)、加、銷利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不健全，原料奶定價(jià)機(jī)制不合理等。這些問題制約著奶業(yè)發(fā)展，也直接威脅著奶業(yè)鏈條上最缺乏話語權(quán)、收益最微薄的奶農(nóng)們的生計(jì)。12月16日上午，河北欒城縣西營鄉(xiāng)小代梅村奶農(nóng)吳書立在電話里告訴記者，奶業(yè)復(fù)蘇的數(shù)字讓他有希望，但眼下的行情讓他高興不起來。
　　“現(xiàn)在的情況是比春天好一些?！眳菚⒄f。今年4月，記者曾到他所在的養(yǎng)殖小區(qū)采訪。那時(shí)，他剛剛經(jīng)歷了養(yǎng)牛近十年來最困難的時(shí)候：散戶鮮奶賣不掉，16頭奶牛每天還得吃掉兩三百塊錢的飼料。進(jìn)駐小區(qū)，鮮奶的銷路解決了，但平均每公斤2.10元的奶價(jià)還是讓他愁眉不展，他說，這個(gè)狀況再持續(xù)的話，他堅(jiān)持不了兩年。
　　現(xiàn)在，他堅(jiān)持得有些力不從心?！澳陶窘o的奶價(jià)是2.55元/公斤，但周邊縣市都在2.8元上下?！蹦剔r(nóng)們議論說，是縣里的十幾家奶站把價(jià)格壟斷了，如果奶站再多些、有競爭就好了。可是，又沒有那么多牛，奶站多了上哪兒收奶去？奶農(nóng)們也想不明白。
　　吳書立記得，高峰時(shí)期，村里有一百來個(gè)養(yǎng)牛戶，每家至少也有三五頭牛；眼下，剩下十來戶，牛少了不下一半?！耙郧耙粦麴B(yǎng)三五頭牛，再干點(diǎn)別的營生挺好的；現(xiàn)在養(yǎng)少了不掙錢，又不敢多養(yǎng)?！鼻皫讉€(gè)月，他看著牛價(jià)低，就買了10頭牛。
　　“原以為過了秋奶價(jià)能高些、飼料價(jià)能低些，現(xiàn)在看奶價(jià)沒高太多，玉米卻從一斤7毛漲到了9毛?！彼X得收益受到擠壓。盡管如此，他也不希望回到2003年那么“泡沫”的行情上去———奶價(jià)上到3.5元/公斤，一頭牛賣到2萬塊錢。“是賺錢，但風(fēng)險(xiǎn)太大?！备蛇^“牛經(jīng)紀(jì)”的他從來不敢買太貴的牛，因?yàn)獒t(yī)療條件不行，牛病看不了，今年他就淘汰了4頭患了乳房炎的牛，賠了2萬塊錢，“牛得病就交不了奶，貼上料錢、藥錢、奶錢，賠得更多?！甭犝f有政府部門幫忙給奶牛入保險(xiǎn)，他很期待。
　　“我還是希望中國的奶業(yè)能發(fā)展好?！眳菚⒄f，自己沒退出養(yǎng)牛這一行，一來因?yàn)楦闪耸畞砟晟岵坏茫硭氖鄽q的農(nóng)村人改行也很不現(xiàn)實(shí)。“俺們也不要求靠養(yǎng)牛賣奶發(fā)財(cái)，就當(dāng)個(gè)生計(jì)，能保本就行，但一杯奶就賣一瓶礦泉水錢兒，俺想不通?！彼麍?jiān)信牛奶是個(gè)好東西，“說老實(shí)話，現(xiàn)在的牛奶質(zhì)量好太多了，一頭牛以前一天擠80斤奶，現(xiàn)在只擠60斤，能不好么？”他認(rèn)為，行情不該一直低迷。

立佳

奶的質(zhì)量好了，好的產(chǎn)品價(jià)位就會(huì)好的，好的東西自然貴啊~俗話說：好貴好貴就是這么來的。

qingdaowangyou

呵呵，但是有時(shí)候好東西也不一定貴，看市場操控者如何操作