蕭山雞品種資源保護(hù)與開發(fā)利用項(xiàng)目研究方向 1.蕭山雞種質(zhì)系統(tǒng)測(cè)定:研究不同日齡蕭山雞的體重、體尺變化;90日齡屠宰性能、肉質(zhì)及飼料報(bào)酬等。 2.蕭山雞肉品質(zhì)與主要經(jīng)濟(jì)性狀的遺傳與改良技術(shù)研究:探索飼料報(bào)酬、肉質(zhì)、生長(zhǎng)速度、繁殖性狀的相互關(guān)系與遺傳規(guī)律。 3.蕭山雞優(yōu)質(zhì)高效品種選育技術(shù)研究:應(yīng)用傳統(tǒng)遺傳育種理論,結(jié)合分子遺傳標(biāo)記輔助選擇技術(shù),提高選種、選配的準(zhǔn)確性,縮短世代間隔。 5.優(yōu)質(zhì)蕭山雞配套系研究:在基本保持蕭山雞原有漂亮外貌、獨(dú)特風(fēng)味的基礎(chǔ)上,生長(zhǎng)速度有所提高。 4.優(yōu)質(zhì)蕭山雞配套系產(chǎn)業(yè)化發(fā)展技術(shù)研究:建立由父母代種雞場(chǎng)和商品雞生產(chǎn)場(chǎng)組成的良種繁育推廣體系,加速良種普及。 6.蕭山雞及其配套系飼養(yǎng)管理規(guī)程編制:制定蕭山雞的地方標(biāo)準(zhǔn)。 蕭山雞品種資源保護(hù)與開發(fā)利用項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容 ①
蕭山雞種質(zhì)測(cè)定:對(duì)不同日齡蕭山雞進(jìn)行種質(zhì)測(cè)定,包括體重、體尺、屠宰性能及肉質(zhì)(肌肉嫩度、剪切力、熟肉率、肌肉感官指標(biāo)、肌間脂肪、常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分、氨基酸含量及比例、主要風(fēng)味物質(zhì)含量等),常規(guī)血液等理化指標(biāo);并進(jìn)行生長(zhǎng)、繁殖激素測(cè)定,分子生物學(xué)測(cè)定;分析各指標(biāo)間的相關(guān)性及變化規(guī)律,基本闡明優(yōu)勢(shì)特色家禽的種質(zhì)特性和遺傳規(guī)律。從表型、生化和分子三個(gè)方面進(jìn)行遺傳結(jié)構(gòu)多態(tài)性分析、遺傳標(biāo)記篩選,基本闡明其種質(zhì)特性與遺傳規(guī)律。 ②
蕭山雞原種保護(hù)方案制定:在蕭山雞品種資源全面評(píng)估的基礎(chǔ)上,統(tǒng)計(jì)各性狀類型的基因頻率,采取恰當(dāng)?shù)慕y(tǒng)計(jì)方法,剖析品種遺傳結(jié)構(gòu),以及稀有基因頻率,估算自由交配條件下基因不流失、漂變的最佳的群體數(shù)量;在保證群體遺傳多樣性的前提下,確定最經(jīng)濟(jì)、有效的蕭山雞原種保護(hù)方案。 ③
蕭山雞本品種選育與經(jīng)濟(jì)雜交利用:運(yùn)用生化標(biāo)記、分子生物學(xué)等現(xiàn)代選育技術(shù)研究,結(jié)合傳統(tǒng)育種方法,對(duì)蕭山雞進(jìn)行本品種選育,提純復(fù)壯,提高、穩(wěn)定其生產(chǎn)性能,組建具有不同性狀優(yōu)勢(shì)的品系,加快遺傳進(jìn)展,提高經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)水平,形成一個(gè)特點(diǎn)鮮明、遺傳性能穩(wěn)定的蕭山雞群體。同時(shí)對(duì)其主要經(jīng)濟(jì)性能進(jìn)行遺傳評(píng)估,并根據(jù)評(píng)估結(jié)果制定科學(xué)、可行的選種、選配方案,遺傳力估測(cè),配合力測(cè)定等技術(shù),培育生產(chǎn)性能比較理想、肉質(zhì)風(fēng)味比較好,適合市場(chǎng)需要的優(yōu)質(zhì)雞經(jīng)濟(jì)雜交組合。 ④
蕭山雞養(yǎng)殖全程控制技術(shù)研究:根據(jù)蕭山雞的種質(zhì)特性,進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)與飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)研究,并根據(jù)綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)要求形成一套完善的蕭山雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。根據(jù)蕭山雞生產(chǎn)中疫病防治實(shí)際要求,進(jìn)一步加強(qiáng)疫病的預(yù)防和控制,研究制訂主要疫病的免疫程序,并配套疫病綜合防治措施,減少和控制疫病的流行途徑,確保蕭山雞的安全生產(chǎn)。針對(duì)影響家禽規(guī)模養(yǎng)殖的環(huán)境控制技術(shù)、飼養(yǎng)管理技術(shù)、飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)、疾病預(yù)防控制技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化集成,形成統(tǒng)一、系統(tǒng)的可操作體系。 ⑤蕭山雞保種、養(yǎng)殖基地建設(shè):針對(duì)家禽養(yǎng)殖的特點(diǎn),以實(shí)用、合理、避免交叉污染為原則,提供蕭山雞保種場(chǎng)與養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì);建設(shè)養(yǎng)殖房舍、孵化車間、倉(cāng)庫(kù)、隔離帶以及相關(guān)配套設(shè)施。建立蕭山雞樣板保種、養(yǎng)殖基地,擴(kuò)大蕭山雞原種場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)模,滿足原種品系選育的需要,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,進(jìn)行集約化生產(chǎn);同時(shí)在蕭山雞飼養(yǎng)集中地區(qū)建立純繁基地,確保蕭山雞品種純度,建立蕭山雞良種推廣繁育體系。 蕭山雞品種資源保護(hù)與開發(fā)利用項(xiàng)目國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)--資源庫(kù) 蕭山雞品種資源保護(hù)與開發(fā)利用項(xiàng)目立項(xiàng)背景及意義--資源庫(kù) |