解決液體乳酸菌漲瓶的問題

王德照 · 發(fā)表于 2011-2-14 09:21:52

不知道大家用過沒有廣州惠華產(chǎn)的過氧乙酸制劑“惠福星”，這種消毒劑在放置過程中會(huì)揮發(fā)產(chǎn)生大量氣體，造成瓶體膨脹。但裝“惠福星”的瓶蓋是特制的，瓶蓋上就有一個(gè)小眼，眼的內(nèi)側(cè)有一層半透膜，只能通過氣體，不能漏出液體。
如果液體乳酸菌也有這種情況的話，不妨參考一下這種包裝。

sherier · 發(fā)表于 2011-2-14 09:24:03

樓上所謂的高科技？能用最少的投資解決實(shí)際的問題就好，支持用小針眼。

horsegreenhill · 發(fā)表于 2011-2-14 10:13:39

自己的一點(diǎn)想法，不知道能不能考慮玻璃瓶？像裝汽水、啤酒一樣？再怎么漲也不怕了，呵呵

貴哥 · 發(fā)表于 2011-2-14 14:18:42

液體活菌本身就會(huì)有發(fā)酵的問題......因?yàn)樗腔罹?br /> 如果要抑制發(fā)酵,就只有用低溫保存讓他休眠
低溫配送,低溫保存......

再不然就是乾粉固體.....沒有水的活化就沒發(fā)酵問題
保存運(yùn)輸也方便

zhaojun8108 · 發(fā)表于 2013-12-6 17:09:04

岳壽松發(fā)表于 2010-5-12 11:39
選用菌種很重要，但最關(guān)鍵是生產(chǎn)過程中不能達(dá)到無菌，染了酵母菌。這個(gè)問題很容易解決。

王博士：應(yīng)該加分的分享在這里，這才是問題的關(guān)鍵，而不是異型發(fā)酵.

zhaojun8108 · 發(fā)表于 2013-12-6 17:12:20

強(qiáng)烈建議大家看岳壽松博士的解釋。按這個(gè)思路就能解決問題。

zhaojun8108 · 發(fā)表于 2013-12-6 17:14:25

gaoyibiao 發(fā)表于 2010-12-18 17:08
回復(fù) jnwyl 的帖子

好多專家分析都是感染了酵母菌，可這個(gè)有什么好的控制措施嗎

如果你懸賞50萬解決問題的話，一定會(huì)有人幫你解決。