歐盟食品安全局發(fā)布兩種應(yīng)用于食品接觸材料中的物質(zhì)的科學(xué)意見

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依據(jù)歐洲議會(huì)和理事會(huì)2004年10月27號(hào)關(guān)于食品接觸材料(EC) No 1935/2004條例，在評(píng)估擬使用于食品接觸材料的物質(zhì)的日常工作中，歐盟委員會(huì)食品接觸材料、酶、調(diào)味料和添加劑小組（CEF）收到了會(huì)員國主管當(dāng)局的請(qǐng)求，根據(jù)物質(zhì)相應(yīng)的工業(yè)應(yīng)用來對(duì)其安全性進(jìn)行評(píng)估。根據(jù)歐盟食品科學(xué)委員會(huì)（SCF）關(guān)于對(duì)應(yīng)用于食品接觸材料中的物質(zhì)在批準(zhǔn)授權(quán)之前，申請(qǐng)進(jìn)行安全性評(píng)估的指南文件，該物質(zhì)的安全性評(píng)估主要是基于行業(yè)界所提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行。
根據(jù)此條例， 2009年10月19日歐盟食品安全局發(fā)布了對(duì)以下材料安全性評(píng)估結(jié)果：
1. 英國食品標(biāo)準(zhǔn)局請(qǐng)求對(duì)單體 3,4-二乙酰氧基-1-丁烯（其CAS編號(hào)為 18085-02-4，歐盟委員會(huì)參考編號(hào)為 15180）作為共聚單體少量應(yīng)用于生產(chǎn)乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）進(jìn)行安全性評(píng)估。檔案材料提交單位：日本東京Gohsei公司。
CEF小組得出結(jié)論認(rèn)為：該物質(zhì)作為共聚單體應(yīng)用于EVOH共聚物的生產(chǎn)時(shí)，當(dāng)其遷移量（包括其水解產(chǎn)物3,4-二羥基-1-丁烯）不超過0.05毫克/每公斤食品時(shí)就不會(huì)對(duì)人類健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。該物質(zhì)的安全性評(píng)估只關(guān)注其作為共聚用單體生產(chǎn)乙烯-乙烯醇共聚物方面。
2. 荷蘭衛(wèi)生、福利和體育部（VWS）請(qǐng)求對(duì)單體3-甲基-1，5-戊二醇（其CAS編號(hào)為4457-71-0，歐盟委員會(huì)參考編號(hào)22074）作為共聚單體生產(chǎn)金屬瓶蓋中的墊片進(jìn)行安全性評(píng)估，該墊片可能接觸所有裝進(jìn)玻璃瓶中的食品。檔案材料提交單位：日本橫濱Crown Cork有限公司。CEF小組得出結(jié)論認(rèn)為：只要該物質(zhì)對(duì)食品的遷移量不超過0.05 毫克/每公斤食物，就不會(huì)對(duì)人類健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。該物質(zhì)使用在食品接觸材料中時(shí)，材料表面與食品質(zhì)量的比值應(yīng)不超過0.5平方分米/每公斤食品。
提醒廣大食品企業(yè)，在注意添加劑、農(nóng)/獸藥物殘留的同時(shí)也要關(guān)注食品包裝材料的安全，尤其是歐盟等國家對(duì)于食品包裝材料的要求非常嚴(yán)格，PONY譜尼測(cè)試可以幫助出口企業(yè)進(jìn)行測(cè)試以及法規(guī)咨詢，以保證產(chǎn)品順利出口。

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