那個(gè)豬、那個(gè)肉的成本

三夫行 · 發(fā)表于 2010-8-11 08:56:42

本帖最后由三夫行于 2010-8-11 08:58 編輯

獸醫(yī)吳金山在 5 天前 22:35 說:
我認(rèn)為現(xiàn)在的問題是養(yǎng)殖模式過于背離自然的軌道，豬不是那個(gè)豬，肉不是那個(gè)肉。畜牧業(yè)完全可以理性地把豬雞養(yǎng)好。
山中的漫游者在 3 天前 22:47 說:
那需要多少成本？那個(gè)豬、那個(gè)肉

對(duì)博士那個(gè)豬、那個(gè)肉的成本，可以這樣推算：
1..在延慶的大山里，有個(gè)被遺棄的村莊叫九里梁，整個(gè)一條山溝，有上千畝地，有人在那里放養(yǎng)了一群雜交野豬，按正常采食量計(jì)算，春末至秋初這半年，可以節(jié)省一半的飼料，因?yàn)檫@段時(shí)間，山上萬木爭(zhēng)榮，野食多！其余半年喂的料比正常多30%，因?yàn)椋ι岷?jiǎn)陋、活動(dòng)量大、維持消耗高！再加上繁殖率低、仔豬死亡率高，綜合算下來，不省料！料肉比=3.5:1，飼料成本3.5元/斤
2.一家兩口人，最多可以管理200頭豬，出欄200頭豬（飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、死亡率高），按現(xiàn)在農(nóng)民工的平均工資計(jì)算，每頭豬人工成本250元，按每頭豬90公斤計(jì)算，人工成本1.4元/斤
3.種豬折舊0.7元/斤
4.土地承包費(fèi)用0.3元/斤
5.投資貸款利息（盡管他們沒有貸款，但也應(yīng)該計(jì)算），20萬元，利息按每年2萬元計(jì)算，財(cái)務(wù)成本1.1元/斤
6.綜合起來，那豬的成本大概7元/斤，那肉的成本大概12元/斤
我按18元/斤買過豬肉，的確很香！但銷量不是很大，屬于小眾消費(fèi)。
我在密云的農(nóng)場(chǎng)也養(yǎng)了5頭這樣的豬，準(zhǔn)備中秋節(jié)殺了，歡迎品鑒！