豆粕在畜禽營(yíng)養(yǎng)中的應(yīng)用都有哪些？

李建明 · 發(fā)表于 2010-8-13 10:42:38

　　豆粕是各類油粕中用途最廣的一種。豆粕的需求，主要集中在飼養(yǎng)業(yè)與飼料加工業(yè)，用于生產(chǎn)畜禽食用飼料。
　　大約85%的豆粕用于家禽和生豬的飼養(yǎng)。豆粕中富含的多種氨基酸對(duì)家禽和生豬攝入營(yíng)養(yǎng)很有好處。試驗(yàn)表明，在不需額外加入動(dòng)物性蛋白的情況下，僅豆粕中含有的氨基酸就足以平衡家禽和生豬的食譜，從而促進(jìn)其營(yíng)養(yǎng)吸收。發(fā)酵豆粕有更加廣泛的用途，不但乳豬料可用，其他年齡段的畜禽也可以用，水產(chǎn)飼料中可替代50%的魚粉，成本低，效果好，是一項(xiàng)可以大面積推廣的實(shí)用技術(shù)。
　　在生豬飼養(yǎng)中，豆粕是豬的主要蛋白質(zhì)飼料，有時(shí)也會(huì)加入動(dòng)物性蛋白作為額外的蛋白質(zhì)添加劑，但總體看來(lái)，豆粕得到了最大限度的利用。若飼喂子豬，加喂魚粉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料和維生素，對(duì)子豬生長(zhǎng)十分有利。
　　在雞的飼養(yǎng)中，豆粕也是蛋雞的優(yōu)良蛋白質(zhì)飼料。如豆粕資源充足，可少喂動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料（如魚粉），甚至可以不喂，以降低飼料成本。但對(duì)雛雞和種雞，還應(yīng)喂給適量的魚粉。
　　在奶牛的飼養(yǎng)中，味道鮮美、易于消化的豆粕能夠提高出奶量。在肉用牛的飼養(yǎng)中，豆粕也是最重要的油子粕之一。但是，在牛的飼養(yǎng)過(guò)程中，有些時(shí)候并不需要高質(zhì)量的豆粕，用其他粕類也可以達(dá)到同樣的喂養(yǎng)效果，而且因反芻動(dòng)物可以利用尿素等非蛋白氮，可考慮少喂或不喂豆粕，以利降低飼料成本。
　　此外，豆粕還被用于制成寵物食品。簡(jiǎn)單的玉米、豆粕混合食物同使用高動(dòng)物蛋白制成的食品對(duì)寵物來(lái)說(shuō)，具有相同的價(jià)值。