“懶蛤蟆”也能吃天鵝肉：鴻雁養(yǎng)殖前景

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　　大雁：肉鮮味美，屬上乘野味?！侗静菥V目》記載其有:"性溫味甘，可溫腎，助陽益氣"等功效。近年來隨著人們生活水平的大幅度提高，現(xiàn)有的家禽種類已經不能滿足消費者的需求，希望有更多的野生動物成為產業(yè)型的家畜、家禽?，F(xiàn)有部分野生畜禽已經開發(fā)利用起來，因大雁野生資源較少，遠遠不能滿足社會的需求，所以開發(fā)養(yǎng)殖大雁對于保護野生動物資源、維護生態(tài)平衡，滿足社會需求，增加出口創(chuàng)匯有其深遠的意義和影響。
　　大雁的人工養(yǎng)殖在國內剛剛起步，國外尚屬空白，市場需求緊張，資源短缺。大雁主食草類，養(yǎng)殖容易，對條件設備要求較低。加之其肉鮮味美，藥用功能較高，愈來愈受到國內特養(yǎng)界人士的關注。目前，在沿海一帶及南方諸多城市往往事有價五貨，許多賓館將其列為待客的上等佳肴。同時，其副產品亦被開發(fā)起來，現(xiàn)一只雁絨出口可創(chuàng)匯15美元。由此可見，大雁作為珍貴的草食性特禽有一定的市場開發(fā)潛力與美好的發(fā)展前景。
　　南昌市山農發(fā)展有限責任公司創(chuàng)立于2005年，斥資三千萬，在生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的安義縣東陽鎮(zhèn)設立了種苗場和種養(yǎng)示范基地，占地近三千余畝(養(yǎng)殖水面約2000畝，畜禽養(yǎng)殖、孵化基地4萬平方米，果樹面積600畝，蔬菜示范基地200畝)，是一家集特種養(yǎng)殖、特色果蔬種植、種源推廣、屠宰加工、帶農創(chuàng)收于一體的新型現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)企業(yè)。其中，人工放養(yǎng)的鄱陽湖大雁和野鴨獲得了由省林業(yè)廳批準、野生動物保護局頒發(fā)的《江西省野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證》《江西省野生動物或其產品經營許可證》，成為全省大雁和野鴨最大的良種基地，產品遠銷沿海經濟發(fā)達地區(qū)。
　　通過“公司+基地+農戶”的新型經營模式，公司取得了飛速的發(fā)展，2008年被評為安義縣畜牧養(yǎng)殖大戶，南昌市農業(yè)產業(yè)化市級龍頭企業(yè)，安義縣優(yōu)秀龍頭企業(yè)，該年實現(xiàn)年產值3500萬元。

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有前途，
要首先讓鴻雁學會認家，否則飛出去，回不來
不然損失就大了。