安普霉素對(duì)雛雞生產(chǎn)性能的影響

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　　安普霉素對(duì)雛雞生產(chǎn)性能的影響

　　孟翠紅1 程文曉2

　　【摘要】: 選用60只1日齡健康羅曼褐雛雞，隨機(jī)分成3組，Ⅰ組飲水給藥5mg/kg安普霉素，Ⅱ組飲水給藥10mg/kg安普霉素，Ⅲ組涼白開水對(duì)照，檢測雛雞的生產(chǎn)性能。結(jié)果表明，雛雞1-21日齡階段，添加不同水平安普霉素均可使雛雞的日增重和飼料轉(zhuǎn)化效率顯著高于對(duì)照組(p<0.05) ,其中5mg/kg安普霉素的促生長效果顯著優(yōu)于10mg/kg。在22-42日齡階段，高、低劑量安普霉素均可顯著促進(jìn)雛雞的生長，改善飼料報(bào)酬(p<0.05)。結(jié)果表明，持續(xù)添加安普霉素可使雛雞的日增重和料重比的的很大提高，其中低劑量安普霉素對(duì)雛雞日增重和飼料報(bào)酬的改善顯著高于對(duì)照組(p<0.05)。
　　關(guān)鍵詞:安普霉素;生產(chǎn)性能;雛雞
　　隨著改革開放的進(jìn)行，我國已經(jīng)成為一個(gè)畜牧生產(chǎn)的大國。市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展下，我國人民生活水平提高的很快，對(duì)各種畜禽肉類的要求也加大，供不應(yīng)求，因此大量的養(yǎng)殖戶加大了對(duì)畜禽養(yǎng)殖方法和技術(shù)的投入?？股卦陲暳瞎I(yè)中的應(yīng)用已經(jīng)非常普遍了，主要對(duì)畜禽起到防治疾病、促進(jìn)生長、提高飼料報(bào)酬、改善新陳代謝等作用，于是很多養(yǎng)殖戶為了提高畜禽的生產(chǎn)性能，選擇了在飼料或飲水中加入抗生素 [1、2]。
　　近幾十年來，人們一直都在研究飼用抗生素的促生長機(jī)理，以前很多研究報(bào)道都圍繞于抗生素對(duì)腸道微生物、腸壁組織結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與利用及動(dòng)物免疫機(jī)能等幾方面的影響[3]。然而據(jù)最新研究報(bào)道，飼用抗生素(22.7mg/kg金霉素+22.7mg/kg磺胺二甲基嘧啶+11.4mg/kg青霉素)可提高斷奶仔豬血清中類胰島素生長因子濃度，因而促進(jìn)動(dòng)物生長(Hathway等，1996)。由此可見，飼用抗生素有可能通過直接影響機(jī)體內(nèi)某些促生長激素而發(fā)揮其促生長功效[4]雖然目前應(yīng)用于雛雞的飼用抗生素種類很多，但是大多數(shù)為早期開發(fā)的產(chǎn)品，如：金霉素、桿菌肽鋅等[5、6]，新型的抗生素應(yīng)用還是比較少的。20世紀(jì)60年代由美國禮來公司開發(fā)成功一種新型的抗生素—安普霉素，它是由Steptomyces tenebrarius菌株發(fā)酵而產(chǎn)生的，是一種黑暗鏈菌產(chǎn)生的氨基糖苷類新獸用抗生素，為棕褐色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇。
　　這種抗生素80年代才在我國開始研究，它的特點(diǎn)是抗菌譜廣，不容易產(chǎn)生抗藥性，可用于雞大腸桿菌、沙門氏桿菌和支原體引起的感染[7、8]。安普霉素可采用飲水、注射和混飼的方法預(yù)防和治療禽的大腸桿菌病和沙門氏桿菌病。家禽飲水給藥，每升水加入本品250～500毫克(25萬～50萬效價(jià)單位)，連用5天，預(yù)防雛雞大腸桿菌病和沙門氏桿菌病,在上市前的7天停止給藥。目前市場銷售的主要制劑有硫酸安普霉素注射液(20%)、硫酸安普霉素可溶性粉(40%、50%)、硫酸安普霉素預(yù)混劑(3%、16.5%)[9]。各種研究表明安普霉素作為一種飼料添加劑也具有相當(dāng)好的效果。
　　作為一種藥物型飼料添加劑，安普霉素在飼料中添加使用，能明顯促進(jìn)增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率。飼料轉(zhuǎn)化率也稱為飼料報(bào)酬，是指消耗單位風(fēng)干飼料重量與所得到的動(dòng)物產(chǎn)品重量的比值，是判斷畜禽生產(chǎn)性能的重要標(biāo)志。安普霉素同時(shí)可降低死亡率，對(duì)畜禽毒性很低[10、11]，使得它在畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。以往的大量研究都是關(guān)于安普霉素對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響[12、13]，很多的研究報(bào)道表明安普霉素對(duì)仔豬的生長性能有良好的促進(jìn)作用，但是對(duì)雛雞的研究報(bào)道很少，而且其中有很大一部分是安普霉素對(duì)雛雞免疫的影響。我國目前正在研制開發(fā)此類新產(chǎn)品，有關(guān)安普霉素在雛雞上的應(yīng)用效果。本試驗(yàn)探討安普霉素對(duì)雛雞生產(chǎn)性能的影響?？紤]到試驗(yàn)的條件和試驗(yàn)的可靠性，本試驗(yàn)采取飲水的方法給藥。本試驗(yàn)要求必要的常規(guī)免疫程序，這對(duì)試驗(yàn)的成功與否有重要的影響。期待人們作更廣泛而深入的研究與探討，為揭示安普霉素促生長機(jī)理揭開新的一頁。
　　1 材料與方法
　　1.1 試驗(yàn)材料
　　1.1.1試驗(yàn)動(dòng)物
　　1日齡健康雛雞,購于太谷韓村孵化場。
　　1.1.2藥品
　　國產(chǎn)硫酸安普霉素 山東魯抗醫(yī)藥集團(tuán)有限公司出產(chǎn)，批號(hào)：050729
　　1.2試驗(yàn)方法
　　1.2.1 試驗(yàn)動(dòng)物分組
　　將60只雛雞隨機(jī)分為3組，每組20只。Ⅰ組飲水給藥5mg/kg安普霉素，Ⅱ組飲水給藥10mg/kg安普霉素，Ⅲ組涼白開水對(duì)照。
　　1.2.2 飼養(yǎng)管理
　　1.2.2.1 飼養(yǎng)是采取籠養(yǎng)，溫度保持室溫,自由采食，定時(shí)喂水。雛雞要求全部常規(guī)免疫[14],免疫程序?yàn)椋?日齡：用馬立克氏病雙價(jià)苗，使用方法：頸部皮下注射0.2毫升;7日齡新城疫II系苗滴鼻點(diǎn)眼各1滴;14日齡新城疫II系與法氏囊II系弱毒苗加牛奶飲水免疫;21日齡法氏囊II系疫苗飲水強(qiáng)化免疫;28日齡新城疫II系飲水免疫。
　　1.2.2.2 日糧組成 由山西正大飼料有限公司提供，組成及營養(yǎng)水平見表1
　　表1 基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平

成分	營養(yǎng)水平	含量%
谷實(shí)類	粗蛋白質(zhì)	20.0
餅粕類	粗纖維	6.0
動(dòng)物性蛋白	賴氨酸	1.00
磷酸氫鈣	鈣	0.70-1.40
石粉	總磷	0.55
食鹽	蛋+光氨酸	0.77
多種礦物質(zhì)	鹽	0.30-0.80
多種維生素	水	14.0
氨基酸	粗灰粉	8.0

　　1.2.2.3 用藥方法 1日齡開始用藥，早晚各一次，持續(xù)到6周。
　　1.3 測定指標(biāo)及方法
　　1.3.1 測定的指標(biāo)
　　1.3.1.1 平均日增重 平均日增重=(當(dāng)日體重-前一次體重)/天數(shù)
　　1.3.1.2 改善率 改善率=(處理組體重-對(duì)照組體重)/對(duì)照組體重×100%
　　1.3.1.3 料重比 料重比=平均日耗料量/平均日增重
　　1.3.2.測定方法
　　1.3.2.1 平均日增重的測定方法∶
　　分別于雛雞入舍時(shí)及第7、21、35、42、日齡進(jìn)行全群空腹稱重，計(jì)算出試驗(yàn)期的體重及平均日增重。詳細(xì)記錄，并按1.3.1.1中式子計(jì)算平均日增重。
　　1.3.2.2 改善率的測定方法∶
　　在計(jì)算出平均日增重后，詳細(xì)記錄，并按1.3.1.2中式子計(jì)算改善率
　　1.3.2.3料重比的測定方法:
　　計(jì)算出平均日增重后，準(zhǔn)確記錄各組耗料量,計(jì)算出平均日耗料量并按式子1.3.1.3計(jì)算出各組的料重比
　　1.3.3數(shù)據(jù)處理
　　依據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)原理進(jìn)行分析 所得數(shù)據(jù)為：平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤差
　　2試驗(yàn)結(jié)果
　　2.1不同安普霉素添加水平下，不同日齡雛雞的體重。
　　表2 不同日齡雛雞的體重(g)及改善率(%)

組別		Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ
7日齡	體重	143.41±0.30c	133.36±0.76b	122.95±1.41a
	改善率	16.51	6.78	—
21日齡	體重	653.58±7.05c	613.22±7.42b	567.87±10.18a
	改善率	15.30	8.35	—
35日齡	體重	1535.67±21.85b	1477.49±24.08b	1421.65±18.65a
	改善率	7.87	3.85	—
42日齡	體重	1998.80±25.84b	1972.69±7.24b	1873.36±6.91a
	改善率	5.59	5.26	—

　　注： 1、同列數(shù)安中，右肩標(biāo)有相同字母者，差異不顯著(P>0.05)，標(biāo)有不同字母者差異顯著(P<0.05)。
　　2.2 不同安普霉素添加水平下，雛雞平均日增重、料重比及改善率。
　　表3: 不同日齡的雛雞的平均日增重(g)及改善率(%)

組別		Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ
7日齡	平均日增重	15.07±0.04c	13.35±0.04b	12.15±0.20a
	改善率	24.03	9.87	—
21日齡	平均日增重	29.28±0.34c	27.39±0.35b	25.14±0.49a
	改善率	16.41	8.96	—
35日齡	平均日增重	42.73±0.62b	41.07±0.68bb	39.50±0.54a
	改善率	8.17	4.01	—
42日齡	平均日增重	46.21±0.15b	45.98±0.71b	43.59±0.18a
	改善率	5.97	5.48	—

　　注： 1、同列數(shù)安中，右肩標(biāo)有相同字母者，差異不顯著(P>0.05)，標(biāo)有不同字母者差異顯著(P<0.05)。
　　表4: 不同日齡的雛雞的料重比(g)及改善率(%)

組別		Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ
7日齡	料重比	1.03±0.01c	1.02±0.01b	1.08±0.01a
	改善率	4.55	5.47	—
21日齡	料重比	1.34±0.02c	1.31±0.02b	1.40±0.01a
	改善率	4.20	6.35	—
35日齡	料重比	1.48±0.01b	1.45±0.03b	1.60±0.01a
	改善率	7.41	9.29	—
42日齡	料重比	1.64±0.01b	1.64±0.01b	1.75±0.01a
	改善率	6.21	6.20	—

　　注:1、同列數(shù)安中，右肩標(biāo)有相同字母者，差異不顯著(P>0.05)，標(biāo)有不同字母者差異顯著(P<0.05).
　　3討論
　　安普霉素是一種新型飼用抗生素，對(duì)畜禽的毒副作用小，安全可靠。由本試驗(yàn)結(jié)果可以看出，添加不同劑量的安普霉素均可顯著促進(jìn)雛雞的生產(chǎn)性能，尤其以生長前期作有用效果明顯。平均日增重，改善率和料重比等數(shù)據(jù)都是對(duì)安普霉素促生長作用的重要指標(biāo)，由表2結(jié)果看到，添加高,低水平的安普霉素均可起到促生長作用，尤其以低水平(5mg/kg)添加時(shí)效果更為明顯。在1～21日齡階段，其促生長作用不僅顯著高于對(duì)照組(P<0.05)，其改善率在15%以上，而且也顯著高于高劑量組(P<0.05)。在雛雞生長后期22～42日齡，高、低劑量的安普霉素提高體重的作用趨于相同，但是均顯著高于對(duì)照組(P<0.05)。由此可見，在雛雞生長前期1～21日齡安普霉素促進(jìn)生長的作用要明顯強(qiáng)于生長后期22～42日齡，而且其中以添加低水平(5mg/kg)優(yōu)于高水平(10mg/kg)。由表3、表4數(shù)據(jù)可以看出，在1～21日齡階段，低劑量組的平均日增重顯著高于對(duì)照組和高劑量組，平均比對(duì)照組提高20.31%，比高劑量組提高9.73%。在22～42日齡階段，高低劑量組的平均日增重均顯著高于對(duì)照組，其中低劑量組平均提高7.06%，高劑量組平均提高4.73%。從料重比的統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看到雛雞1～42日齡階段，高低劑量組的料重比均優(yōu)于對(duì)照組，其中低劑量組的平均改善率為5.56%，高劑量組的平均改善率為6.83%。由此可以看出，安普霉素在雛雞生長前期有很強(qiáng)的提高生產(chǎn)性能的作用，而對(duì)生長后期，其促生長作用相應(yīng)減緩，而且低劑量安普霉素的作用效果要優(yōu)于高劑量組。
　　4結(jié)論
　　4.1添加高、低劑量安普霉素都可以顯著提高雛雞的平均日增重，結(jié)果如下:
　　在雛雞生長前期1～21日齡安普霉素促進(jìn)生長的作用要明顯強(qiáng)于生長后期22～42日齡，其中Ⅰ組(5mg/kg)優(yōu)于Ⅱ組(10mg/kg)。
　　4.2添加高、低劑量安普霉素都可以顯著提高雛雞的料重比,結(jié)果如下:
　　在雛雞生長期1～42高、低劑量組的料重比均優(yōu)于對(duì)照組(P<0.05)
　　以上結(jié)果均可以說明安普霉素對(duì)雛雞具有促生長作用，但是具體的用藥劑量、用藥方法、飼養(yǎng)管理方法等諸多方面有待又進(jìn)一步的研究。
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　　作者簡介：孟翠紅，女，運(yùn)城農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 教師, 在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)功讀碩士研究生， 從事動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)方面的研究與教學(xué)。
　　程文曉：男，山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè) 碩士畢業(yè) 現(xiàn)從事飼料方面的科研工作

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