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一、產地
屬肉用型品種。原產于英格蘭南部,是一種雜食家養(yǎng)鳥。由數個斗雞品種雜交育成,因含亞洲的科尼什(Cornish)斗雞血統,故名。有白色、暗色及白覆輪紅色3個品(變)種。目前以白色變種飼養(yǎng)較普遍,此白色變種為后來美國引入顯性白羽基因而育成。
二、外貌特征
現有科尼什分紅色羽和白色羽兩種。白色羽為顯性白羽,為典型快速肉用型雞,在配套系中作父系使用,多用白色科尼什雞作為父系和兼用種(如白洛克)的母系雜交,以第一代雜種生產肉用仔雞.
該品種羽毛有淺花,白,紅等色,以白色較普遍。頭較小。胸寬而深,豐滿突出,兩肩特別寬闊。豆冠、喙、脛、趾、皮膚黃色,羽毛緊貼皮膚。耳葉鮮紅。骨骼粗壯,肌肉結實,胸、腿肌肉特別發(fā)達,脛粗短。具有斗雞的外形特征。
三、生產性能
成年公雞體重4 500~5 000克,母雞3 500~4 000克。開產日齡240~270天,年產蛋100~120枚,蛋重54~57克,蛋殼褐色。現在多用本品種白羽雞作為父系,其他雞種如白色洛克雞作為母系,雜交生產專用白色肉雞。 |
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