淺談玉米胚芽粕的霉菌情況

阿文哥

現(xiàn)在玉米的霉菌嚴重，那玉米胚芽粕的霉菌呢，大家討論下

donghaijun2009

玉米副產(chǎn)物主要有DDGS、DDG、玉米蛋白粉、玉米蛋白飼料、玉米胚芽粕等。這些副產(chǎn)物在美國和歐洲能夠被很好的利用，且使用價值很高。但在國內，由于我們的玉米在收獲和儲存過程中感染較多的霉菌，這些被感染的玉米大多被用來生產(chǎn)玉米副產(chǎn)物，且由于霉菌產(chǎn)生的霉菌毒素化學性質較穩(wěn)定，不受玉米加工過程的影響，這些霉菌毒素大多存留在玉米副產(chǎn)物中，甚至被濃縮，含量是普通玉米的三倍以上。因此，我們對玉米副產(chǎn)物在飼料中的使用量需要重新考慮。

碧海云天

支持！如果玉米是霉變的，那么由它做出的副產(chǎn)物霉菌毒素不但不會減少，而且會富集。

swan0101

玉米胚芽粕質量不易控制，選廠家，科學采樣、批樣檢測，對控制質量可起到一定作用。添加量上慎用。

達智88899

玉米胚芽粕消化利潤率也不高。

fishemen

這些玉米副產(chǎn)品的霉菌毒素含量也和各地的玉米本身的毒素含量高低相關，通常來說，黃淮一帶由于玉米收獲前期和收獲期正是雨水偏多的時候，很容易滋生赤霉菌，故絕大多數(shù)年份玉米赤霉稀酮都比較高，如03年的玉米和08、09年的玉米都對第二年的養(yǎng)殖造成了很大的影響。小母豬假發(fā)情現(xiàn)象嚴重，乳仔豬拉稀等情況出現(xiàn)。而東北的玉米情況則不同，東北玉米收獲是在10月份，氣溫比較低了，不容易滋生霉菌，所以玉米及其副產(chǎn)品毒素都比較低。容易出現(xiàn)霉菌則是在第二年春天，4月份天氣轉暖后，雨水也多起來了，農(nóng)戶都是露天保存玉米，跺通風不好的情況下容易滋生各種霉菌。所以相對來說，東北的玉米胚芽粕、DDGS等玉米副產(chǎn)品毒素比較低，而黃淮一帶的這些玉米副產(chǎn)品則毒素通常會很高。所以在使用的時候，在使用量少要控制。最好是檢測所進原料毒素的具體含量再使用，做到心中有數(shù)。太高了的，就不能使用。