秋冬季節(jié)肉雞飼養(yǎng)管理細(xì)節(jié)提要

曹錦萍

　　秋冬季節(jié)肉雞飼養(yǎng)管理細(xì)節(jié)提要
　　嚴(yán)格地講，肉食雞包括白羽商品食用雞和有色羽商品食用雞，如大肉食雞、小肉雜雞、三黃雞、麻雞等，它們有著不同的品種特點(diǎn)和生活習(xí)性，但在飼養(yǎng)管理上又存在著共同的科學(xué)理念。尤其在面對(duì)秋冬季節(jié)氣候、生理、疫病等內(nèi)外因素應(yīng)激狀況時(shí)，如何給肉食雞提供一個(gè)相對(duì)自然、安全、健康的生長(zhǎng)生產(chǎn)環(huán)境，科學(xué)有效的發(fā)揮其商品價(jià)值，無(wú)論對(duì)于從業(yè)人員還是廣大消費(fèi)者來(lái)講都顯得十分重要。下面僅從細(xì)節(jié)和科學(xué)兩個(gè)層面進(jìn)行闡述：
　　從細(xì)節(jié)做起，做有用功
　　做到“三個(gè)定時(shí)”
　　一是給閉光要定時(shí)，也就是在固定光照時(shí)間長(zhǎng)短后初次開(kāi)燈和最后關(guān)燈時(shí)間要固定，要讓光照對(duì)雞群形成穩(wěn)定的刺激源，同時(shí)雞群也能降低自身應(yīng)激，在一個(gè)安定、安全的環(huán)境下生活；
　　二是加、減料要定時(shí)。數(shù)據(jù)表明，不確定的給料時(shí)間對(duì)于雞只的消化吸收有較大區(qū)別，這可能和雞的生物鐘有關(guān)，從而影響其內(nèi)分泌系統(tǒng)；
　　三是搞衛(wèi)生要定時(shí)。
　　做到“三不誤”
　　一是刮風(fēng)下雨不能誤，雞舍的工作要形成流程，養(yǎng)成習(xí)慣；
　　二是身體欠佳不能誤，如果自己身體偶爾不適，要交代別人把今天的工作做完做好，不能因自己生病讓雞群買(mǎi)單；
　　三是夫妻吵架不能誤，不要因?yàn)樯钪械目目慕O絆，把雞群的安危棄之不顧，畢竟對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)講，養(yǎng)好雞賺到錢(qián)才是我們改善生活的源泉。
　　做到“三不怨”
　　一是病雞傷雞不埋怨，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)尋醫(yī)問(wèn)藥，設(shè)法把損失降到最低，不能怨天尤人、貽誤病情；
　　二是行情下滑不埋怨，市場(chǎng)行情是任何個(gè)人無(wú)法掌握的，養(yǎng)殖就得隨行就市，只要在生產(chǎn)中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，就能最大限度把我機(jī)遇；
　　三是賠錢(qián)折本不埋怨。
　　學(xué)習(xí)科學(xué)，把科技運(yùn)用好
　　在養(yǎng)殖的日常工作中運(yùn)用科學(xué)以及消毒滅害工作
　　在科學(xué)的管理中提煉科學(xué)
　　比如說(shuō)秋冬季節(jié)普遍關(guān)注的溫度和通風(fēng)的問(wèn)題，兩者是矛盾的統(tǒng)一體，通常溫度達(dá)到要求了通風(fēng)就相對(duì)顯得不足，或者通風(fēng)換氣比較理想了而舍溫又偏低了，顯然傳統(tǒng)的供暖通風(fēng)設(shè)備遇到了尷尬，雖然說(shuō)可以通過(guò)加大供暖功率使溫度超標(biāo)再進(jìn)行換氣也可以達(dá)到相應(yīng)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，但顯然不符合節(jié)能環(huán)保的要求，所以這時(shí)要采用熱風(fēng)爐，同時(shí)把天窗改成無(wú)動(dòng)力通風(fēng)設(shè)備，根據(jù)雞舍養(yǎng)殖量、雞只對(duì)環(huán)境溫度的需求、熱風(fēng)爐功率、熱散失等來(lái)計(jì)算供熱和散熱的平衡點(diǎn)，即需要幾個(gè)熱風(fēng)爐和幾個(gè)無(wú)動(dòng)力風(fēng)機(jī)。
　　科學(xué)的意義在于綠色、安全、高效
　　只有讓雞群在接近自身所需的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)等情況下生活才能最好的發(fā)揮雞只本身的生產(chǎn)潛力，才能為廣大消費(fèi)者提供放心肉食，逆境提高機(jī)體抵抗力的說(shuō)法顯然不客觀（從長(zhǎng)期育種角度考慮是正確的），對(duì)于肉食雞而言了解品種特點(diǎn)后要盡量提供適合的溫度、濕度、足夠的空間、安靜的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料、清潔的飲水等。
　　因此，科學(xué)的意義在于怎樣正確對(duì)待和應(yīng)用，把自己有限的知識(shí)無(wú)限的發(fā)揮運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中并提高養(yǎng)殖效益才是最有價(jià)值的。我們僅希望讀者能從本文中得到一種提示，改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖思維模式，畢竟沒(méi)有什么比思想更具戰(zhàn)斗力的了。

摘自：北方牧業(yè)報(bào)