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為什么要喝“無抗奶”?

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樓主
發(fā)表于 2010-11-15 10:29:46 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  牛奶中抗生素殘留是目前國際上重點關(guān)注的質(zhì)量安全指標之一,所造成的潛在危害也越來越受到公眾的關(guān)注。
  抗生素又稱“抗菌素”,主要指由微生物所產(chǎn)生的能抑制或殺死其他微生物的一類化學物質(zhì),如青霉素、鏈霉素、氯霉素、四環(huán)素、金霉素、慶大霉素等,被廣泛地應用于預防和治療多種微生物感染性疾病,抗生素可用于患病奶牛的治療,但必須遵照規(guī)定的休藥期,國家規(guī)定,生牛奶中抗生素殘留超過國家有關(guān)規(guī)定的不得用于奶品生產(chǎn)加工,抗生素殘留超標的乳制品不得銷售。
  人們?nèi)糸L期飲用有抗生素殘留的牛奶,也就相當于長期低劑量服用抗生素,其危害性主要有:①使人體對抗生素產(chǎn)生更高的耐藥性,給今后患病使用抗生素治療帶來不良影響;②抗生素過敏體質(zhì)的人會出現(xiàn)過敏反應,危及健康;③破壞人體內(nèi)正常菌群的平衡狀態(tài),使菌群失調(diào),重癥患者病情難以控制;④影響牛奶風味。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-11-15 10:35:39 | 只看該作者
啥時能喝到呢?
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