最近檢測(cè)了市場(chǎng)上的一個(gè)丁酸鈉樣品,含量只有93%。感覺很納悶,這么簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng),怎么會(huì)做出如此低的含量?后來仔細(xì)分析,可能的情況如下:
1)合成丁酸鈉的一般工藝:丁酸和氫氧化鈉的水溶液反應(yīng),然后真空濃縮、過濾、洗滌、烘干、粉碎、包裝,這樣得到的產(chǎn)品含量至少98%,一般99%是沒什么問題的。
2)偷懶的辦法:拿丁酸和片堿直接反應(yīng)(固體氫氧化鈉),不加水,由于片堿不能全溶于丁酸,而產(chǎn)物丁酸鈉也以固體狀態(tài)出現(xiàn),隨著產(chǎn)物的增多,會(huì)出現(xiàn)片堿被包裹的現(xiàn)象,從而使反應(yīng)不完全,做出的產(chǎn)品不需濃縮,直接過濾、烘干、粉碎、包裝。偷工減料的目的是省略真空濃縮除水的高能耗步驟,不僅簡(jiǎn)單,而且節(jié)約成本。但同時(shí)帶來的問題就是氫氧化鈉反應(yīng)不完全,導(dǎo)致產(chǎn)品含量低,直接的后果是大量氫氧化鈉的存在,使丁酸鈉的堿性更強(qiáng),會(huì)灼傷動(dòng)物的消化道,引起潰瘍。至少也會(huì)中和胃酸,引起消化不良等問題。
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