俗話說(shuō):人不可貌相,挑選奶牛也不能光看模樣。挑選奶牛,最關(guān)鍵的還要看它們的專業(yè)素質(zhì),也就是產(chǎn)奶性能。這與它們的乳房密不可分,泌乳系統(tǒng)的好壞是評(píng)價(jià)一頭奶牛至關(guān)重要的一個(gè)方面。
奶牛的價(jià)值體現(xiàn)在乳房上。奶牛的貢獻(xiàn)有多大,關(guān)鍵就看它的乳房好壞了!
好的乳房應(yīng)該象臉盆狀,向前能伸到腰腹部,往后能從兩條后腿間“探”出去。乳房長(zhǎng)得豐滿,走起路來(lái)的架勢(shì)都不一樣。所以,好乳房的第一個(gè)要素是“大”。
那是不是乳房有多大,貢獻(xiàn)就有多大呢?那也不一定,有些乳房是中看不中用。
有些奶牛的乳房長(zhǎng)得象耷拉下來(lái)的布袋,雖然也大,卻過(guò)于松馳下垂,這樣的乳房,一來(lái)不便于擠奶,二來(lái)被蹄子碰傷的機(jī)會(huì)也會(huì)增多。
養(yǎng)殖戶可通過(guò)量尺寸的方法來(lái)選擇,乳房超過(guò)27厘米,將來(lái)就會(huì)下垂。后腿彎曲地方的鼓包叫飛節(jié),看乳房如果大大低于飛節(jié),一是產(chǎn)奶量低,二是容易得乳房炎,這種奶牛是被淘汰的對(duì)象。
理想的乳房還要“軟”,這是第二個(gè)要素,其實(shí)就是乳房的質(zhì)地要軟。好的手感,摸起來(lái)應(yīng)該松軟像海綿一樣。手摸著像糧食袋子那樣,那就不好了。因?yàn)槔锩嬗行├w維組織增生,會(huì)影響乳腺,牛的產(chǎn)奶就少。
好的乳房,除了容積大、質(zhì)地軟以外,還有一個(gè)明顯特征,就是在乳房表面有很多彎彎曲曲的靜脈血管,這是高產(chǎn)奶牛的一個(gè)標(biāo)志。
但是,奶產(chǎn)得再多,出口還得順暢。所以,相乳房的最后一步就是看乳頭。乳頭首先要垂直,生長(zhǎng)勻稱的乳房就像四個(gè)倒掛著的瓶子,如果方向朝里或朝外,就屬于淘汰之列。另外,乳頭的長(zhǎng)短還要適中。理想的是3-5厘米。
測(cè)過(guò)乳頭的長(zhǎng)短之后,還要看看手感。乳頭長(zhǎng)得要嫩,捏捏,中間是空的,像氣球似的,這樣松軟的乳頭,一擠就出來(lái)奶。
每個(gè)乳頭,都要仔細(xì)檢查,以免碰上瞎乳。
瞎乳就是有一個(gè)乳頭是廢的,不出奶的。用手捏一捏,再?gòu)耐庥^看它萎縮沒(méi)有,如果萎縮肯定是廢的。
如果一頭奶牛的乳房能具備以上提到的幾大要素,可以說(shuō),產(chǎn)奶量就有了一個(gè)重要保證。
對(duì)奶牛泌乳系統(tǒng)總結(jié)如下:
乳房:個(gè)大松軟有彈性,前伸后延不下垂。
乳頭:長(zhǎng)度適中不萎縮。
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