據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,臺(tái)“衛(wèi)生局”全臺(tái)抽驗(yàn)瘦肉精,結(jié)果發(fā)現(xiàn)市售美國(guó)和加拿大的牛肉1/3含有瘦肉精。
據(jù)報(bào)道,消息一出,很多餐飲業(yè)者擔(dān)心瘦肉精美牛影響生意,忙著跟進(jìn)貨商改買(mǎi)新西蘭、澳洲牛肉,數(shù)量大概轉(zhuǎn)移了有兩、三成,不過(guò)這時(shí)卻又發(fā)現(xiàn)另一個(gè)問(wèn)題,就是牛肉大缺貨。
據(jù)了解,因?yàn)榘闹摁[水災(zāi),供給臺(tái)灣的貨源銳減,進(jìn)貨商說(shuō)正常的時(shí)候一個(gè)月200個(gè)貨柜,現(xiàn)在掉到40、50個(gè)貨柜,市場(chǎng)甚至已經(jīng)停止報(bào)價(jià),現(xiàn)在市面上的進(jìn)口牛肉是靠庫(kù)存撐場(chǎng),農(nóng)歷年過(guò)后要是缺貨持續(xù)惡化,可能就會(huì)發(fā)生買(mǎi)不到進(jìn)口牛的窘境。
記者:“你會(huì)知道這是什么牛嗎?”民眾:“反正也只有美國(guó)跟澳洲這兩種。”民眾:“我們剛剛吃的牛肉,是哪里進(jìn)口的?”業(yè)者:“是從新西蘭跟澳洲進(jìn)口的?!弊焐险f(shuō)還不夠,就擔(dān)心顧客一問(wèn)再問(wèn),趕快在門(mén)口貼上本店使用澳洲牛,因?yàn)椤靶l(wèi)生局”全臺(tái)抽驗(yàn)瘦肉精,結(jié)果發(fā)現(xiàn)汐止賣(mài)場(chǎng)驗(yàn)出兩件,臺(tái)中有三件,高雄兩家大賣(mài)場(chǎng)被驗(yàn)出,彰化除了驗(yàn)出一件瘦肉精牛肉以外,還驗(yàn)出臺(tái)灣產(chǎn)的鵝肉也有問(wèn)題,餐飲業(yè)減少美國(guó)牛使用量增加兩到三成,改用新西蘭、澳洲牛,但卻面臨缺貨窘境。
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