請(qǐng)問(wèn)配方師和銷售及生產(chǎn)怎樣溝通可以減少誤會(huì)？

nutritionfriend

請(qǐng)問(wèn)配方師和銷售及生產(chǎn)怎樣溝通可以減少誤會(huì)

gbmmr

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配方師是鏈接銷售與生產(chǎn)的中間環(huán)節(jié)，也是產(chǎn)品的設(shè)計(jì)者。

從產(chǎn)品設(shè)計(jì)看與銷售的關(guān)系：銷售人員會(huì)對(duì)產(chǎn)品有更多的要求，而這些要求經(jīng)常是矛盾的，這樣需要配方師掌握以下的溝通原則與方式：
1、產(chǎn)品可以有特色，但不可能完美。
2、所有要求的前三項(xiàng)就是70%的要求，此后的全部可以先忽略；在以后的時(shí)間去完成下一個(gè)三項(xiàng)。實(shí)際上，每次能確實(shí)的解決一個(gè)問(wèn)題就是進(jìn)步，解決三個(gè)最重要的問(wèn)題，產(chǎn)品的基本方式就定型了。
3、必須說(shuō)明，配方師只是產(chǎn)品設(shè)計(jì)的執(zhí)行者，而非產(chǎn)品思想的設(shè)計(jì)者；真正掌握產(chǎn)品方向的可能是老板，也可能是有經(jīng)驗(yàn)的銷售經(jīng)理；因此，有市場(chǎng)觀念和經(jīng)歷的配方師才會(huì)有更好的作為。
從我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)看，不要過(guò)分看重配方師的位置，成功的企業(yè)或者公司，更多是銷售的成功，配方師的貢獻(xiàn)是有限的！

gbmmr

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關(guān)于配方師與生產(chǎn)部的溝通：

生產(chǎn)部是配方的執(zhí)行部門，再好的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，沒(méi)有生產(chǎn)部的配合是不會(huì)有好結(jié)果的。
我自己經(jīng)常會(huì)采用高溫調(diào)質(zhì)一次成型工藝來(lái)生產(chǎn)乳豬料，這種方法和傳統(tǒng)的造粒方法有很大區(qū)別，第一次生產(chǎn)時(shí)，我一定會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)和生產(chǎn)部經(jīng)理檢查每項(xiàng)原料的配料和工藝參數(shù)，以確保標(biāo)準(zhǔn)方法的實(shí)施，而非單純的給配方。

與生產(chǎn)部的溝通，尤其各環(huán)節(jié)員工的良好關(guān)系非常重要，獲得生產(chǎn)部的支持，更多來(lái)自主動(dòng)的溝通，我也會(huì)仔細(xì)詢問(wèn)他們對(duì)問(wèn)題的看法，認(rèn)真聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，并感謝他們的支持！

配方師只是產(chǎn)品設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)，很小的一個(gè)環(huán)節(jié)，更多的執(zhí)行工作是生產(chǎn)部完成的，我尊重每一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)員工的看法，我也和他們學(xué)會(huì)很多生產(chǎn)上的技巧！

尊重是最好的溝通方法！

nutritionfriend

謝謝盧老師，學(xué)習(xí)很多！

陽(yáng)光綠茶008

36%的人認(rèn)為跨部門溝通問(wèn)題的根源第一個(gè)在文化上。我們不是要聽(tīng)技巧嗎？但是發(fā)覺(jué)，原來(lái)在技巧上面，首先想聽(tīng)的，是跟文化有關(guān)的這個(gè)部分。第二個(gè)部分就是來(lái)分享的說(shuō)溝通的機(jī)制方面怎么形成一套好的體系給到我們來(lái)用。第三個(gè)部分有18%的人探討了就是制度層面的問(wèn)題因?yàn)橛兄贫葲](méi)執(zhí)行，所以問(wèn)題反復(fù)發(fā)生。

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