2010年飼料行業(yè)薪酬和人力資源狀況分析報告

sljob1001 · 發(fā)表于 2011-3-11 11:50:00

據(jù)中國勞動力市場信息網(wǎng)監(jiān)測中心發(fā)布的最新分析報告對全國102個城市就業(yè)市場的分析，初中及以下文化程度、高中、大專、大學(xué)、碩士及以上各文化程度的求人倍率（即勞動力需求/勞動力供給，超過1表示勞動力供給不足，小于1表示勞動力需求不足）分別為1.07、0.96、0.82、0.78和0.76，比二季度均有提高，但大學(xué)和碩士及以上學(xué)歷的求人倍率最低的情況沒有改變，說明高學(xué)歷勞動者的供大于求矛盾最突出，而初中及以下文化程度勞動者的求人倍率超過1，則說明目前的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還是以低端服務(wù)和低端產(chǎn)品為主。這些情況向我們的教育部門和教育體制提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，也向我們的產(chǎn)業(yè)主管部門提出了加快產(chǎn)業(yè)升級的要求。
2010年大學(xué)生就業(yè)壓力依然很大。教育部部長袁貴仁在2010年全國普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作視頻會議上直言：國際金融危機對我國就業(yè)的不利影響還沒有消除，如果說2009年是我國經(jīng)濟最困難的一年，2010年可能是最復(fù)雜的一年，整個宏觀層面就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻。2010年的畢業(yè)生人數(shù)630萬，再加上往屆沒有實現(xiàn)就業(yè)的，需要就業(yè)的畢業(yè)生數(shù)量之大可想而知。
人力資源和社會保障部政策研究司司長、新聞發(fā)言人尹成基也分析說，當(dāng)前中國就業(yè)形勢勞動力供大于求的總量性矛盾突出。除了今年即將畢業(yè)的高校畢業(yè)生，還有初高中畢業(yè)后不再繼續(xù)升學(xué)的學(xué)生600萬人左右。另外，還有大量的城鎮(zhèn)下崗失業(yè)人員等需要安排就業(yè)，全年需要就業(yè)的人員將達2400萬人左右，而目前只有1200萬個就業(yè)崗位。此外，近年來還出現(xiàn)“招工難”和“就業(yè)難”并存的現(xiàn)象，比如春季農(nóng)民工的招工難和秋季大學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)難交錯產(chǎn)生，部分企業(yè)“招工難”與求職者“就業(yè)難”同時出現(xiàn)，就業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾難解。

2010年，對于整個飼料行業(yè)來說，是比較困難的一年，中國飼料工業(yè)發(fā)展進入全面的資源限制性發(fā)展時期回顧。2010年，飼料類企業(yè)人力資源發(fā)展及其招聘有些什么特點，求職者求職狀況又是怎樣的，2011年飼料類行業(yè)招聘與求職又有什么發(fā)展趨勢呢？

《2010年飼料行業(yè)薪酬和人力資源狀況分析報告》是一覽英才網(wǎng)旗下飼料英才網(wǎng)（http://sl.job1001.com）推出的最新調(diào)查報告，本報告針對全國飼料行業(yè)人力資源的狀況，人力資源流動，員工薪酬，福利，飼料行業(yè)的用工等方面作出的專業(yè)調(diào)查報告，本報告通過在飼料行業(yè)進行實地調(diào)查，針對飼料行業(yè)的重點企業(yè)發(fā)放調(diào)查問卷，并對相關(guān)人員進行面對面訪談，通過最后的整理分析，得出了科學(xué)的符合實際的結(jié)論?！?/font>2010年飼料行業(yè)薪酬和人力資源狀況分析報告》是各企業(yè)指定人力資源政策和發(fā)展規(guī)劃的重要依據(jù)，是求職者尋找理想職業(yè)的可靠參考。

報告目錄

1 中國飼料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r剖析

1.1飼料行業(yè)企業(yè)數(shù)量和區(qū)域分布

1.2飼料行業(yè)發(fā)展速度和發(fā)展前景分析

1.3飼料行業(yè)景氣度

2 中國飼料行業(yè)人力資源概況和結(jié)構(gòu)

2.1從業(yè)人員數(shù)量

2.2行業(yè)用工特點

2.3飼料生產(chǎn)企業(yè)人力資源狀況調(diào)查

3 中國飼料行業(yè)人力資源流動情況分析
3.1招聘員工和來源

3.2員工離職概述

4 中國飼料行業(yè)薪酬狀況調(diào)查

5 中國飼料行業(yè)員工薪酬結(jié)構(gòu)

3.1員工薪資
3.2員工福利

6 中國飼料行業(yè)用工管理的困難與對策

1 中國飼料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r剖析

1.1 飼料行業(yè)企業(yè)數(shù)量和區(qū)域分布

中國目前登記注冊的飼料企業(yè)約13000家，飼料生產(chǎn)總量1億5千萬噸左右，平均每家企業(yè)每年約1萬噸，每月不足千噸。

2010年12月28日,農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司在北京召開了2010年飼料行業(yè)發(fā)展形勢研討會。2010年，飼料行業(yè)面對日益復(fù)雜的生產(chǎn)形勢，飼料總產(chǎn)量繼續(xù)保持穩(wěn)步增長。預(yù)計2010年全國商品飼料總產(chǎn)量將達15608萬噸，同比增長5.4%。其中，配合飼料12563萬噸，同比增長8.9%;濃縮飼料2450萬噸，同比下降8.9%；添加劑預(yù)混合飼料595萬噸,同比增長0.7%。
從不同品種結(jié)構(gòu)預(yù)計，豬飼料5800萬噸,同比增長10.6%;蛋禽飼料2788萬噸，同比增長1.0%;肉禽飼料4700萬噸,同比增長4.9%；水產(chǎn)飼料1400萬噸,同比下降4.4%；反芻飼料650萬噸,同比增長10.0%;其他飼料270萬噸,同比2.2%。

從遼魯粵三省情況預(yù)計：遼寧省共有飼料生產(chǎn)企業(yè)1326家，全省飼料總產(chǎn)量預(yù)計1120萬噸，同比增長7.9%；全省飼料工業(yè)總產(chǎn)值285億元，同比增長9.2%；山東省預(yù)計全年飼料產(chǎn)量1800萬噸，同比增長7.5%左右；廣東省全省現(xiàn)有飼料加工企業(yè)1119家許可證數(shù)，同比增加了85家。全年飼料總產(chǎn)量預(yù)計達1853萬噸，同比增長5.7％。

1.2 飼料行業(yè)發(fā)展速度和發(fā)展前景分析

如果過去二十年飼料行業(yè)產(chǎn)量增長的主要動力源自于中國城市中、高收入人口比例持續(xù)高速增長和城市化進程的加快，那么今后農(nóng)村人口和城市低收入人口對食品消費增長將成為最主要的增長點。目前，中國城市人口的消費能力已經(jīng)達到了比較高的水平，恩格爾系數(shù)的下降呈現(xiàn)減緩趨勢，今后消費的改變主要表現(xiàn)為結(jié)構(gòu)的變化和質(zhì)量的提高，而數(shù)量的提高會變得比較平緩，這也同我國政府把今后一段時間的工作重點轉(zhuǎn)移到“三農(nóng)”和提高低收入的生活水平上有直接關(guān)系。農(nóng)村市場發(fā)展?jié)摿涂臻g都是巨大的，但同時推動起來的速度也將是緩慢的，是一個長期工程，所以依賴于低收入人口的需求拉動的飼料行業(yè)不會上升很快，當(dāng)然這也和目前畜禽及水產(chǎn)品相對供大于求有直接關(guān)系。

而未來肉制品需求總量增長導(dǎo)致養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模的擴大，中國飼料產(chǎn)量規(guī)模已是全球第二。工業(yè)飼料普及率提升都將帶來國內(nèi)飼料需求量的繼續(xù)增長，若根據(jù)《飼料工業(yè)"十五"計劃和2015年遠景目標(biāo)規(guī)劃》預(yù)測，則未來5年國內(nèi)飼料行業(yè)規(guī)模增長空間應(yīng)在500億元以上。

作為聯(lián)結(jié)二大產(chǎn)業(yè)的紐帶，飼料行業(yè)介于種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)之間。飼料行業(yè)利息轉(zhuǎn)嫁能力與兩大行業(yè)景氣度息息相關(guān)，尤其是與下游的養(yǎng)殖業(yè)效益明顯正相關(guān)，同時估值水平也與CPI走勢存在相關(guān)性，因此，防御通脹的投資機會在飼料行業(yè)中體現(xiàn)較為充沛。

1.3 飼料行業(yè)景氣度

飼料行業(yè)仍有較大增長空間。我國飼料年產(chǎn)近1.5億噸,位居世界第二,全球占比近20%。但人均飼料占有量僅為美國的1/5,工業(yè)飼料普及率不及美國和日本

的1/2,受人均蛋白質(zhì)類消費增加以及規(guī)模養(yǎng)殖比例提高等因素拉動,預(yù)計到2015年需求量將接近2億噸,存在5000萬噸市場空間。

飼料行業(yè)轉(zhuǎn)型進入加速期。行業(yè)轉(zhuǎn)型主要表現(xiàn)三個方面:一是集中度加速提高,預(yù)計未來3一5年內(nèi),飼料行業(yè)企業(yè)數(shù)量將會減少20%一40%,市場集中度有望提升至40%左右。二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級成為新亮點,以教槽料、微生態(tài)添加劑為代表的高端產(chǎn)品,體現(xiàn)了工業(yè)飼料配方設(shè)計和加工工藝的技術(shù)創(chuàng)新,打破了市場同質(zhì)化競爭,毛利率高于市場普通品種20一50個百分點,此外,以服務(wù)型營銷為特點的盈利模式有利于提升產(chǎn)品附加值。三是不斷探索延伸產(chǎn)業(yè)鏈的新模式。

飼料行業(yè)景氣度將繼續(xù)回升。1993年至今,我國飼料行業(yè)大致經(jīng)歷了5個景氣度的完整周期。2010上半年行業(yè)處于景氣低谷,7月起景氣度開始回升:7一11月連續(xù)5個月飼料產(chǎn)銷量同比增加10%以上(1一6月同比增4.6%),行業(yè)凈利潤三季度同比增加27%(1一6月同比虧損13%)。我們預(yù)計行業(yè)景氣度有望持續(xù)至明年,判斷的依據(jù)是:下游畜禽養(yǎng)殖業(yè)處于景氣周期上行階段,將拉動飼料需求恢復(fù);原材料價格增速減緩。

2 中國飼料行業(yè)人力資源概況和結(jié)構(gòu)

2.1 從業(yè)人員數(shù)量

2006-2010年中國飼料加工行業(yè)從業(yè)人員增長趨勢圖

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2.2 行業(yè)用工特點

由于飼料行業(yè)市場客戶分布與生產(chǎn)工藝特點，行業(yè)內(nèi)絕大多數(shù)企業(yè)都位于地域較偏的城鄉(xiāng)交接帶或山區(qū)農(nóng)村。雖已完成了從手工作坊式生產(chǎn)向自動化機械生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，但生產(chǎn)人員占50%以上，仍屬于半勞動密集型企業(yè)。生產(chǎn)現(xiàn)場高溫、多塵、噪音、勞動強度大以及生產(chǎn)淡旺季明顯等是飼料企業(yè)的主要特點。這也是飼料企業(yè)的用工管理明顯有別于其他行業(yè)的主要原因。

2.2.1 人才結(jié)構(gòu)兩極分化

一方面，隨著飼料行業(yè)的發(fā)展，市場對技術(shù)與服務(wù)水平要求越來越高，企業(yè)必須引進高端人才以加強研發(fā)與技術(shù)提升，通過科技為養(yǎng)殖戶實現(xiàn)利益最大化，從而通過爭取終端客戶最終占領(lǐng)市場。另一方面，飼料行業(yè)雖然實現(xiàn)了加工作坊向工業(yè)化轉(zhuǎn)變，但在生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)對員工的專業(yè)性理論要求并不高，只要經(jīng)過一定技能培訓(xùn)就可以勝任。我們還可以看到，在以飼料加工為核心的產(chǎn)業(yè)鏈上，企業(yè)普通用工對學(xué)歷的要求并沒有提高，企業(yè)出于對管理成本的控制，用工策略上低學(xué)歷所占比例較大。

因此人才結(jié)構(gòu)兩極分化，高低端人才在飼料企業(yè)里并存是行業(yè)發(fā)展競爭與企業(yè)管理的需要相結(jié)合的必然結(jié)果。
2.2.2 對外引進骨干員工較難

行業(yè)在競爭中調(diào)整，企業(yè)要在微利經(jīng)營模式下通過量的積累取得高額利潤，滿足企業(yè)快速擴張占領(lǐng)市場份額。這一方面要求企業(yè)對內(nèi)要大大提高生產(chǎn)效率，提高投入產(chǎn)出比，降低成本；對外開拓市場則要求我們的銷售服務(wù)人員及時有效地為客戶提供服務(wù)，很好地滿足經(jīng)銷商與養(yǎng)殖戶的服務(wù)需求，通過養(yǎng)殖的規(guī)模擴大與數(shù)量增加帶動銷量。這兩點都要求從業(yè)人員充分理解飼料生產(chǎn)與營銷特點，提高技術(shù)服務(wù)能力。

但由于飼料行業(yè)絕大部分關(guān)鍵崗位的人才與其它行業(yè)不能通用，引進適崗度高的人才為數(shù)不多。骨干員工只能通過內(nèi)部有計劃的培養(yǎng)與調(diào)配來滿足。
2.2.3 員工流動頻繁

首先是員工內(nèi)部流動量較大。依照目前飼料行業(yè)的發(fā)展趨勢，飼料企業(yè)大調(diào)整后，未來5%的企業(yè)產(chǎn)銷量將占整個市場容量的80%以上。集團化運作是大型飼料企業(yè)經(jīng)營的必然選擇，區(qū)域布點是飼料企業(yè)規(guī)模擴張的主要模式，這就使員工在集團內(nèi)流動成為必然。企業(yè)越大，擴張越快，其內(nèi)部員工流動的數(shù)量就越大。

其次是經(jīng)理級以下員工流失率較高。從各大飼料企業(yè)公布的招聘信息分析得出，飼料企業(yè)流失的人才主要集中在經(jīng)理級以下人員，尤其是基礎(chǔ)操作工人的流失，占流失人數(shù)總量的90%以上。主要原因是這類人才在飼料企業(yè)工作時間較短，對飼料企業(yè)的認同與忠誠度較低。從另一方面看，經(jīng)理級以上員工隊伍穩(wěn)定是飼料企業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展的重要保障。

2.3 飼料生產(chǎn)企業(yè)人力資源狀況調(diào)查

根據(jù)對遼寧、山東、湖南、廣州、寧夏等地的126家飼料生產(chǎn)企業(yè)的調(diào)查統(tǒng)計顯示，（本次調(diào)研的126家生產(chǎn)企業(yè)中，以配合飼料為主的企業(yè)為56家，以濃縮

飼料為主的企業(yè)為42家，以添加劑預(yù)混合飼料為主的企業(yè)為28家），這126家生產(chǎn)企業(yè)的員工總數(shù)為22962人，平均每家182人，其中營銷類員工為10540人，平均每家企業(yè)86.7人；技術(shù)服務(wù)類員工5248人，平均每家41.7人；管理類人員共計2683人，平均每家21.3人，生產(chǎn)類人員共計2951人，平均每家23.4人；其他類員工（門衛(wèi)、食堂、司機等）共計1540人，平均每家生產(chǎn)企業(yè)約為12.2人。

2.3.1 學(xué)歷概況調(diào)查

在此次調(diào)查的74家企業(yè)中，大專及大專以上學(xué)歷人員18672人，約占總?cè)藬?shù)的81.3%，其中本科及本科以上學(xué)歷人員為6719人，約占總?cè)藬?shù)的29.3%；中專（含職高、高中）學(xué)歷人數(shù)為3257人，約占14.2%；初中及初中以下學(xué)歷人員為1033人，約占總?cè)藬?shù)的4.5%，管理類人員中大專以上（含大專）學(xué)歷比例較高，其次是營銷及技術(shù)人員，而生產(chǎn)人員中中專以下學(xué)歷居多。

在飼料生產(chǎn)企業(yè)在學(xué)歷結(jié)構(gòu)上，所有大專以上學(xué)歷的員工中，所有大專以上學(xué)歷的員工中，畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)的大專以上學(xué)歷員工占學(xué)歷員工的72.8%，其中技術(shù)服務(wù)類人員，畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)的大專以上學(xué)歷員工占技術(shù)服務(wù)員工總數(shù)的98.2%；營銷類人員畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷占營銷類員工總數(shù)的57.9%；管理類人員畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷員工占管理類員工總數(shù)的56.6%。

2.3.2 工齡概況調(diào)查

在這126家生產(chǎn)企業(yè)中，在企業(yè)工作5年以上的員工為3428人，約占員工總數(shù)的14.9%；在企業(yè)工作3年以上5年以下的員工為4892人，約占員工總數(shù)的21.3%；在企業(yè)工作1年以上3年以下的員工為7081人，約占員工總?cè)藬?shù)的30.8%；入職不足1年的員工為3191人，約占員工總?cè)藬?shù)的32.9%。

2.3.3 人員流動概況調(diào)查

通過調(diào)查顯示，飼料行業(yè)的人員流動率比較高，每年流動人數(shù)為14785人，年流動率約為64.4%，其中營銷類人員每年流動人數(shù)約為9857人，年流動率約為42.9%，生產(chǎn)人員每年流動人數(shù)約為3641人，年流動率約為15.9%。

3 中國飼料行業(yè)人力資源流動情況分析
3.1 員工招聘的來源

飼料企業(yè)不同于其他行業(yè)，所處位置相對比較偏遠且分散，進而業(yè)內(nèi)從業(yè)人士也是分布在四方，一般短時間難于集中到某個地方。正是因為行業(yè)的顯著特點，本行業(yè)進入人才市場現(xiàn)場招聘的比較少，只是在部分生產(chǎn)、文職類、物流類崗位會進入現(xiàn)場招聘。對于需求較大，招聘周期較長的職位，企業(yè)還是多選擇網(wǎng)絡(luò)招聘。通過飼料英才網(wǎng)（http://sl.job1001.com）對遼寧、山東、湖南、廣州、寧夏等地區(qū)的企業(yè)調(diào)查，企業(yè)一般都會選擇一個招聘平臺作為主要的招聘渠道，然后再選擇一些補充渠道。由于招聘網(wǎng)站不受時間、空間的限制，且費用低廉，性價比高，越來越受到飼料類型企業(yè)的青睞。在招聘網(wǎng)站選擇方面，多數(shù)企業(yè)仍首選行業(yè)類招聘網(wǎng)站，因為行業(yè)類招聘網(wǎng)站，匯集的都是業(yè)內(nèi)的從業(yè)人員，對于人才的變動及需求在短時間能更好地把握，減少無效簡歷，提高飼料企業(yè)人力資源管理部門的運作效率。同時，行業(yè)類招聘網(wǎng)站更能找到企業(yè)的切入點，按照行業(yè)的

模式提供更專業(yè)化的服務(wù)。比如飼料英才網(wǎng)（http://sl.job1001.com）為了讓企業(yè)可以有更多的機會選擇適合企業(yè)發(fā)展的人才，結(jié)合業(yè)內(nèi)人士多處于條件偏遠的養(yǎng)殖、生產(chǎn)基地，營銷人才常年奔波于各二三級市場，很多時候不能抽出時間坐在電腦前查閱資料等問題，開發(fā)出了手機網(wǎng)站，只要求職者在空閑之余，在手機上就能輕松查閱到各企業(yè)的招聘信息。對于飼料企業(yè)，儲備人才相對比較重要，很多人才需要自己逐步培養(yǎng)，除了招聘網(wǎng)站，多數(shù)企業(yè)也把招聘瞄向了各涉農(nóng)大中專院校。為了能吸納到更多的可塑之材，在2010年國慶一結(jié)束，企業(yè)就紛紛開起了校園巡回招聘之旅。在2009年，由于部分企業(yè)校園招聘計劃出臺較慢，出現(xiàn)了較多企業(yè)無人才可招的情況。在今年9月份，飼料英才網(wǎng)就結(jié)合飼料企業(yè)和各大院校的需求，聯(lián)合一覽英才網(wǎng)旗下農(nóng)業(yè)英才網(wǎng)聯(lián)，推出“農(nóng)業(yè)英才網(wǎng)聯(lián)2011年農(nóng)業(yè)院校應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)絡(luò)招聘會”。為了能趕在校園雙選會之前，很多企業(yè)提前向?qū)W生伸出了橄欖枝。在農(nóng)業(yè)類校園招聘市場，似乎成了賣方市場，對于一些知名度不太高的企業(yè)，2011屆學(xué)子多持觀望態(tài)度，并未投出自己的求職簡歷，不過對于大企業(yè)的招聘，求職者較為關(guān)注。除前面兩個渠道外，農(nóng)業(yè)類企業(yè)乃至其他行業(yè)都常采用的方式就是熟人推介，特別是一些比較重要的崗位。在2010年，選擇熟人推薦的占到了41%。熟人推薦的企業(yè)用著比較放心，不過這類選材一般范圍較小，企業(yè)只是把其作為一個重要的輔助渠道，而非首要渠道。見圖示一

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圖示一

3.2 員工離職概述

飼料類企業(yè)由于其工作環(huán)境相對而言不是很好，因此企業(yè)的員工離職率一直都比較高，特別是在一些正在發(fā)展中的中小企業(yè)。在離職率高的職位方面主要表現(xiàn)為營銷類崗位及生產(chǎn)崗位。一般員工離職主要問題是企業(yè)不滿足員工的現(xiàn)有薪資要求。在2010年12月18日第七屆中國飼料科技與經(jīng)濟高層論壇暨飼料企業(yè)人才困局與需求解析高層論壇上，有專家就提出，企業(yè)辛辛苦苦培養(yǎng)出一個員工，其對企業(yè)還是有感情的，只有他在感覺在企業(yè)中得到的薪資比其他企業(yè)更低的時候才會考慮離職，而離職后，可能企業(yè)會用超過現(xiàn)有人士的薪資去招聘新的人才，這對企業(yè)來說是很不值的。在2010員工離職與薪酬關(guān)系調(diào)查中(見圖示二），45%的企業(yè)還是認為員工離職與薪酬是有一定的關(guān)系的，31%的企業(yè)不確定員工離職的真正原因，20%的企業(yè)認為員工離職與薪酬沒什么關(guān)系。2010年由于宏觀環(huán)境的改變，企業(yè)在制定2011薪資方案時，應(yīng)充分考慮職位薪資的自然增長率及通脹因素，CPI等。

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圖示二

4 中國飼料行業(yè)薪酬狀況調(diào)查

飼料行業(yè)整體的薪酬收入處于較低水平。通過飼料行業(yè)與其它行業(yè)的薪酬對比（圖示三），以及市場整體現(xiàn)金收入總額分析（圖示四）可以看到行業(yè)薪酬水平以及隨著等級的變化薪酬的變化趨勢。明顯看出，飼料行業(yè)在其它相關(guān)聯(lián)的行業(yè)中，薪酬遠不如其它行業(yè)。排除飼料行業(yè)本身人才競爭外，與其它行業(yè)的人才競爭不占任何優(yōu)勢。當(dāng)然可能這與我們企業(yè)如何定位以及相關(guān)戰(zhàn)略也有著絕對的關(guān)系。飼料企業(yè)在市場中有多種定位，目前行業(yè)中企業(yè)普遍定位為制造型企業(yè)，在此定位下，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略多為低成本擴張，管理導(dǎo)向為減少投入、控制成本，市場表現(xiàn)為打價格戰(zhàn)，最終導(dǎo)致所有競爭者都無利可圖，企業(yè)沒有能力在人才、技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)各個方面進行投入，從而無法使客戶獲取較好利益，結(jié)果失去競爭能力。行業(yè)中少數(shù)企業(yè)定位為技術(shù)型企業(yè)，有較強的競爭力，但仍有較大的局限性，其本質(zhì)是以產(chǎn)品為導(dǎo)向，以提高產(chǎn)品力為核心。但是養(yǎng)殖是一個復(fù)雜的過程，僅有好產(chǎn)品是無法保證養(yǎng)戶獲利的。還有企業(yè)定位在服務(wù)型企業(yè)中，加強服務(wù)力度，企業(yè)的核心能力將表現(xiàn)為企業(yè)的服務(wù)能力，企業(yè)的核心資源不再是產(chǎn)品或技術(shù)，而是人才。這就要求企業(yè)要有員工都能認同的價值觀，要有合理的利益分配機制，企業(yè)不僅僅是老板個人的，更應(yīng)該是所有員工的，給員工提供發(fā)展的平臺。對內(nèi)公平，對外競爭的薪酬體系也是我們每個企業(yè)HR尊崇的原則與行動的指標(biāo)。

飼料行業(yè)年度現(xiàn)金收入總額分析

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圖示三

飼料行業(yè)與其它相關(guān)聯(lián)行業(yè)中的年度基本現(xiàn)金收入對比狀況 (圖示四)。

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圖示四

圖示四展示了飼料行業(yè)對外的競爭的情況，下面我們從飼料行業(yè)各職能部門來了解一下年度現(xiàn)金收入的差異（圖示五）。銷售部門是企業(yè)的最終效益創(chuàng)造者，隨著等級的變化，在高管層級中，銷售部門與其它部門的年度現(xiàn)金收入拉開了很大的距離。其它部門基本持平。按照下表我們還可以看出人力資源部門有待加強與開發(fā)，從而形成高效的人才培養(yǎng)機制,提升企業(yè)競爭力。

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圖示五

此次我們薪酬調(diào)研的部門除圖表中所展現(xiàn)的，還有飼料行業(yè)中的產(chǎn)品研發(fā)部門、物流部門、生產(chǎn)部門等行業(yè)內(nèi)通用職能序列，如畜牧飼料研發(fā)、水產(chǎn)飼料研發(fā)、禽類飼料研發(fā)工程師等共88個熱點崗位。雖然調(diào)研結(jié)果展現(xiàn)飼料企業(yè)銷售領(lǐng)先的現(xiàn)狀，但在從經(jīng)理層來看，我們卻發(fā)現(xiàn)研發(fā)、生產(chǎn)崗位在飼料行業(yè)中也占有舉足輕重的地位（圖示六）。在薪酬方面，企業(yè)也越來越重視研發(fā)生產(chǎn)人才的引進與保留。當(dāng)前我國新飼料(包括添加劑)產(chǎn)品的研制與開發(fā)力量比較薄弱，科技創(chuàng)新體系尚未完全建立，原始創(chuàng)新不足，核心科學(xué)技術(shù)和專利發(fā)明較差。但大中型飼料企業(yè)普遍建立了技術(shù)研發(fā)中心，制訂了調(diào)動研究人員積極性的創(chuàng)新機制，加大了企業(yè)所關(guān)注的前瞻性、戰(zhàn)略性和關(guān)鍵性技術(shù)的研究。

各職能經(jīng)理層年度現(xiàn)金收入總額對比：

年度現(xiàn)金收入總額	人力資源經(jīng)理	財務(wù)經(jīng)理	市場經(jīng)理	研發(fā)經(jīng)理	生產(chǎn)經(jīng)理
10%分位	34,224	36,474	46,610	32,628	36,170
50%分位	42,425	58,030	83,563	68,213	66,048
90%分位	119,005	96,403	118,876	102,724	102,110

5 中國飼料行業(yè)員工薪酬結(jié)構(gòu)

5.1 員工薪資

2010年物價上漲幅度比較大，企業(yè)人員的薪資也有了一定的提高，但是相比較全國其他行業(yè)而言，飼料相關(guān)行業(yè)的從業(yè)人員薪資水平相對較低，這也是為什么本行業(yè)人才較難招的一個重要原因。部分企業(yè)在員工薪資的標(biāo)準(zhǔn)仍然停留在企業(yè)負責(zé)人的口頭上，尚未形成書面約定材料。少部分企業(yè)的認識仍然停留在：

目前這么多人沒有工作，我能提供給你一個工作就不錯了，你不做自然有人做。正式因為類似的問題，企業(yè)員工的穩(wěn)定率通常比較低，企業(yè)看到的只是當(dāng)前節(jié)約了一筆薪資支出，可他沒看到因為重復(fù)性招聘造成的人力運作成本及潛在成本的大幅增加。

5.2 員工福利

《勞動合同法》于2008年1月1日正式實施，經(jīng)過這幾年的時間，飼料企業(yè)開始逐步與員工簽訂勞動合同，給員工提供各種福利。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，飼料行業(yè)超過60%的企業(yè)與求職者簽訂了勞動合同，部分企業(yè)目前簽訂的仍然為用工協(xié)議。國家規(guī)定，只要簽訂了勞動合同，企業(yè)就應(yīng)該給員工繳納社保。目前因為農(nóng)村、城鎮(zhèn)社保的繳納不明確及全國暫時未聯(lián)網(wǎng)所帶來的問題不僅是企業(yè)在今后一段時間需要面對的，也是國家亟需要解決的。

除了上述的國家規(guī)定需要給員工的福利外，30%的企業(yè)給員工買了意外險，20%的企業(yè)在員工生日及過年過節(jié)均會給予慰問。在工作時間及休息日方面，20%的企業(yè)執(zhí)行五天工作制，60%的企業(yè)執(zhí)行5.5天或6天工作制，員工加班可享受到加班補貼。由于農(nóng)業(yè)是一個特殊行業(yè)，季節(jié)性較強。80%的農(nóng)業(yè)企業(yè)員工均可享受到“帶薪年假”，這個帶薪年假一般都與春節(jié)連在一起的，大部分農(nóng)業(yè)類型企業(yè)春節(jié)放假時間基本在半個月左右。

6 中國飼料行業(yè)用工管理的困難與對策

飼料行業(yè)的特點，飼料行業(yè)用工管理的現(xiàn)狀，決定了飼料用工管理工作必然存在很多困難。

困難一：人力資源管理人員如何深刻理解用人部門對人才的需求。這一點是飼料行業(yè)用工管理工作與業(yè)務(wù)接軌的源頭工作。這項工作不到位，就很難滿足用人部門的需求：首先理解一項工作靠經(jīng)驗、溝通能力、分析能力，悟性也非常重要；其次用人部門會根據(jù)管理實際需要，對人才要求做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，人力資源管理人員很難在第一時間認識與把握到位；再次是公司人力資源管理隊伍大多數(shù)從非飼料行業(yè)引入，對行業(yè)特點及用人部門業(yè)務(wù)整體上還缺乏深刻認識。

對策：人力資源管理人員要善于學(xué)習(xí)與總結(jié)，了解用人部門業(yè)務(wù)，唯有這樣才有可能理解業(yè)務(wù)對人才的要求，這是基礎(chǔ)工作，要做得扎實；加強與用人部門主管溝通，雙方達成共識，及時把握用人部門對人才需求的變化，這是重點工作，要持續(xù)堅持；與用人部門主管一起參加人才招聘，加深用人部門對人才需求的理解。

困難二：及時引進與開發(fā)人才滿足公司經(jīng)營發(fā)展需要。用人部門需要時有人可用，這是飼料行業(yè)企業(yè)對人力資源工作最基本的要求，也是飼料行業(yè)企業(yè)非常關(guān)注的問題。飼料行業(yè)從業(yè)人員少，市場流動的專業(yè)人才也少，對于飼料企業(yè)來說，人才資源是稀缺的，從外部引進專業(yè)技術(shù)人才往往非常困難。

對策：第一，人力資源部要有一定的前瞻性，在與用人部門主管充分溝通、對人才異動的把握分析和對公司業(yè)務(wù)發(fā)展形勢判斷的基礎(chǔ)上，制定年度人才需求計劃，做好預(yù)測就可以爭取主動性。第二，做好人才儲備工作，建立人才庫。人力資源部建立公司人才庫，整合各分子公司人才資源在公司范圍內(nèi)共享。第三，引進與內(nèi)部培養(yǎng)雙管齊下。人力資源部應(yīng)在內(nèi)部人才開發(fā)培養(yǎng)上發(fā)揮主觀能動性，做好年度培養(yǎng)預(yù)算，制訂年度培養(yǎng)計劃，有計劃地培養(yǎng)一專多能的人才，做好人才橫向與縱向梯隊管理。第四，重視與加強三支隊伍建設(shè)，提升人才甄選、

培養(yǎng)能力和工作效率，減少重復(fù)招聘工作。第五，重視員工思想工作，通過減少離職或延緩離職降低人才需求壓力。

困難三：離職率高是制約人力資源管理工作開展與深化的重要因素，繁重的招聘工作占用各部門主管大量的時間與精力。員工滿意度提升難，人才流失的硬性條件改變難度大。在離職面談中，大部分離職員工都會把企業(yè)偏遠、勞動強度大、淡旺季明顯、高溫多塵等因素列為產(chǎn)生離職動機的主要原因。員工發(fā)展通道受限或不明確也是大部分骨干人才離職的根源，改變這一狀況主要依賴于公司的發(fā)展與員工發(fā)展速度的匹配性。

對策：硬性條件不能改變，但是可以改善。公司已通過加強6S管理等基礎(chǔ)管理工作改善工作現(xiàn)場狀況；通過調(diào)整薪酬政策、考核制度、綜合工作時間制度來緩解勞動強度大、淡旺季明顯帶來的不利影響；組織一些娛樂活動來活躍組織氣氛和豐富工余生活；策劃對話溝通活動滿足員工參與管理的需求……集團還應(yīng)根據(jù)實際情況進一步細分員工需求，工作可以再細致一些，內(nèi)容再豐富一些，數(shù)量再增多一些，力求能夠滿足不同層次、不同群體的需求。組織氛圍的改善、員工滿意度的提高、離職率的控制是一點一滴積累起來的。除了做好以上工作，人力資源部還要組織各部門選對人、用好人。對于有發(fā)展需求的員工要正確引導(dǎo)，客觀分析是否合理，指明發(fā)展方向；不能不理，也不能有求必應(yīng)盲目滿足。一個有效的辦法就是完善選拔機制，標(biāo)準(zhǔn)透明、公平競爭。

困難四：規(guī)避用工風(fēng)險難度加大。一方面外部環(huán)境發(fā)生變化，2008年新《勞動合同法》實施及勞動法規(guī)普及進一步廣化與深化，政府對企業(yè)用工規(guī)范監(jiān)管力度加強，員工法律意識與自我保護意識加強。另一方面公司管理提升及行業(yè)用工固有特點沒有改變。因此，合理規(guī)避用工風(fēng)險，構(gòu)建和諧勞資關(guān)系是做好用工管理必須攻克的難題。

對策：一、各級主管研修勞動法規(guī)，參加相關(guān)課題培訓(xùn)和案例分析，深刻理解勞動法規(guī)內(nèi)涵和掌握協(xié)調(diào)處理勞動紛爭基本原則與技巧。二、人力資源部組織梳理內(nèi)部管理制度與流程，做好及時申報工作，管理要求對員工宣灌到位；嚴(yán)格按制度流程要求操作，管理好日常管理的書面文件資料。三、建立良好的溝通平臺，了解員工思想動態(tài)，妥善處理員工沖突，將問題消滅在萌芽狀態(tài)。四、維護良好的外部法律環(huán)境，及時了解法務(wù)動態(tài)和取得相關(guān)部門的支持。五、維護良好的外部用工渠道，確保人才引進的源頭沒有問題。