什么是成華豬？

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　　1、產(chǎn)地與分布

　　成華豬產(chǎn)于四川省成都平原的中部，以成都市的金牛、雙流和郫縣、溫江等區(qū)、縣為中心產(chǎn)區(qū)。成華豬分布于新都、金堂、廣漢、什邡、彭縣、灌縣、崇慶、大邑、新津以及德陽、綿竹、龍泉等13個縣。

　　2、生長環(huán)境

　　產(chǎn)區(qū)位于都江堰自流灌溉區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，作物一年二至三熟，是富饒的糧食產(chǎn)地。作物以水稻、小麥，油菜為主，豆科飼料和綠肥作物，如苕子、紫云英、蠶豆苗等約占秋播面積的三分之一，碎米、米糠、麥麩等農(nóng)產(chǎn)品充足，青綠飼料可常年供應，飼料資源豐富，為成華豬的形成提供了良好的條件。

　　3、外貌特征

　　成華豬體型中等偏小，頭方正，額面皺紋少而淺，嘴筒長短適中，耳較小、下垂，頸粗短，背腰寬、稍凹陷，腹較圓而略下垂，臀部豐滿，四肢較短，被毛黑色，乳頭6～7對。

　　4、品種性能

　　成華豬成年公豬平均體重148.9公斤，體長138.0厘米，胸圍127.1厘米，體高74.3厘米，成年母豬相應為：128.9公斤，135.4厘米，121.1厘米，66.0厘米。性成熟較早，公豬3～4月齡即可配種，母豬6～8月齡初配。成年母豬平均排卵15～21枚，經(jīng)產(chǎn)母豬窩產(chǎn)仔10～11頭，個體重0.87公斤，仔豬20日齡窩重33.9公斤，肥育期日增重為535克，屠宰率為70%左石，瘦肉率為41～46%。成華豬還具有早熟易肥、屠宰率較高和肉質細嫩的特點。