雙匯致歉能否拯救行業(yè)信任危機

yisiyi · 發(fā)表于 2011-3-17 10:12:55

　　身處“瘦肉精”事件漩渦中心的雙匯發(fā)展（77.94,0.00,0.00%）（000895）已于昨日停牌。公司董秘祁勇耀在接受《證券日報》記者采訪時表示，集團已經派出調查小組進駐濟源工廠進行整頓和處理，事件正在調查中。

　　雙匯集團昨日發(fā)布聲明稱，濟源雙匯食品有限公司是雙匯集團下屬子公司，對此事給消費者帶來的困擾，雙匯集團深表歉意。并表示，食品安全是一個系統(tǒng)工程，雙匯集團將進一步強化對產業(yè)鏈上下游的控制，確保食品安全。

　　會否引發(fā)多米諾效應？

　　民以食為天，食以安為先，食品安全關系到人們的健康和生命安全。自2008年“三聚氰胺”事件發(fā)生后，食品安全成人們最為關注的熱點。2009年6月，《食品安全法》出臺。今年“兩會”上，全國人大代表、政協(xié)委員再次重點關注食品安全這個話題。

　　如今，人們把“瘦肉精”與當年的“三聚氰胺”聯(lián)系在一起。當年的三聚氰胺事件使得國內乳制品行業(yè)陷入困境，此時發(fā)生的“瘦肉精”問題會不會像三聚氰胺“震裂”國內的豬肉市場，引發(fā)行業(yè)信任危機？

　　長江證券（12.71,0.00,0.00%）分析師喬洋在接受《證券日報》記者采訪時表示，食品安全是大家最關心的事情。此次瘦肉精事件對雙匯發(fā)展的影響已經凸顯。此次突發(fā)事件與之前發(fā)生的三聚氰胺事件，都是為了獲取利益而發(fā)生的，但是，兩者的受害群體不對等，因此受影響也不相同。

　　“從行業(yè)打擊來看，由于我國傳統(tǒng)肉類消費習慣63%來自豬肉。因此，對肉類加工企業(yè)來講，只要找到合適的供應源就可以了，因此，‘瘦肉精’事件對行業(yè)的影響遠沒有三聚氰胺大?！眴萄蟊硎?。

　　“瘦肉精”為何屢禁不止？

　　其實，“瘦肉精”事件并非個案。早在2009年3月，安徽省質監(jiān)局發(fā)布通報稱，雨潤食品（01068.HK）下屬的安徽阜陽雨潤肉類加工有限公司2009年3月16日生產的午餐肉，經抽查發(fā)現(xiàn)含有俗稱瘦肉精的克倫特羅。事件發(fā)生后，雨潤集團進行了危機公關，稱該批次產品只有100盒左右，并已全部召回并銷毀，同時責令向其提供豬肉的屠宰場整改。

　　有分析師告訴記者，由于國內的肉食品加工企業(yè)都有自己的養(yǎng)殖場，外購產品雖然存在，但不至于使得企業(yè)在產業(yè)鏈出現(xiàn)問題后，發(fā)生像三聚氰胺那樣毀滅性的打擊。

　　據了解，國家對于“瘦肉精”的監(jiān)管早在9年前就出臺了相關的規(guī)定。2002年2月，農業(yè)部會同衛(wèi)生部和國家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合出臺了《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥品目錄》，將“瘦肉精”列為禁用藥品，并將“瘦肉精”列入年度例行監(jiān)測計劃。多年以來，農業(yè)部一直把瘦肉精監(jiān)管作為一個工作的重點。

　　然而，市場的“瘦肉精”不但沒有消失，反而愈演愈烈，在爆出雨潤食品中有“瘦肉精”事件后，時隔2年，又發(fā)生在知名企業(yè)中。作為監(jiān)管部門，農業(yè)部在“瘦肉精”事件發(fā)生后第一時間責成河南、江蘇農牧部門嚴肅查辦，并立即派出督察組趕赴河南督導查處工作。（摘自：證券日報）