什么是德保豬？

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　　1、產(chǎn)地與分布

　　廣西西南部的德保縣。

　　2、外貌特征

　　體型中等，頭較小，臉略長，嘴稍長而直，口裂深，耳大而下垂，額上皺紋明顯，鼻端有橫紋，頸較長狹，胸不夠?qū)捝?，背腰平直，腹大而垂，臀寬、稍傾斜，四肢健壯，被毛黑色。

　　3、品種性能

　　成年公豬體重為61.3千克，母豬體重82.1千克。經(jīng)產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)仔為8.7頭，育成率91.4%。肥育期日增重為476克，體重77.5千克的屠宰率為71.8%，瘦肉率為35%，肉料比1∶4.24。

　　本文來源：北京農(nóng)業(yè)數(shù)字信息資源中心