雞糞成本低廉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。據(jù)測(cè)定,自然干燥的雞糞中含粗蛋白約26%,幾乎含有所有必需的氨基酸,其中含賴氨酸0.51%、蛋氨酸1.27%,同時(shí)含有大量的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、銅、錳、鋅等常量和微量礦物質(zhì)元素。由于雞糞中所含的粗蛋白大部分為非蛋白氮,可被反芻家畜利用,所以是育肥肉牛的好飼料。但雞糞適口性較差,同時(shí)有可能含有某些寄生蟲卵及病原微生物,因此喂前必須進(jìn)行發(fā)酵處理。
發(fā)酵方法將雞糞曬干、拍碎,每100公斤雞糞中均勻混入40公斤麩皮或20公斤麩皮、20公斤酒糟、 0.8公斤食鹽,加適量水拌濕(含水量為55%~65%),分層裝入缸中或水泥池內(nèi),層層壓實(shí),直到高出池面20厘米。然后覆蓋塑料膜密封,夏秋氣溫高時(shí)密封15~20天,冬季密封20~30天即可飼喂。發(fā)酵好的雞糞呈黃色,略帶酸香味。若上述混合飼料出現(xiàn)霉變,則不能用來飼喂肉牛。
飼喂方法取發(fā)酵雞糞40%、玉米45%、麩皮12%、食鹽1.5%、礦物質(zhì)添加劑1%、碳酸氫鈉0.5%組成混合精料, 按飼料干物質(zhì)的60%~70%與氨化麥秸或青貯飼料組成日糧,每頭每天另加200毫克瘤胃素。飼喂兩歲以內(nèi)、300公斤以上的育肥牛,日增重可達(dá)1.2公斤以上。開始飼喂雞糞時(shí)由少到多,以后逐漸增加,兩周時(shí)喂到定量。 |
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