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[分析] 多因素推動(dòng)豬肉價(jià)格飛漲 生豬期貨醞釀上市

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發(fā)表于 2011-7-8 16:40:21 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
      “最近就是豬肉價(jià)格貴了。得把這個(gè)周期過去,再過幾個(gè)月就下來了。近日,中共中央政治局常委、國務(wù)院總理溫家寶在走訪本溪市長(zhǎng)江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)表示。事實(shí)上,豬肉價(jià)格的上升有多個(gè)因素的綜合作用,但國家商務(wù)部一直有生豬、凍肉收儲(chǔ)的政策,一旦豬肉大漲,這些儲(chǔ)備的生豬和豬肉就將被用于救市。
   肉價(jià)仍然在
  今年75日,國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布6月下旬50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況。在統(tǒng)計(jì)局監(jiān)控的商品價(jià)格中,豬肉的漲幅位居肉類之首。豬肉后臀尖和五花肉的價(jià)格分別上漲5.3%5.4%,已連續(xù)上漲兩個(gè)多月。統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,自4月下旬豬肉后臀尖和五花肉的價(jià)格上漲以來,這已經(jīng)是豬肉價(jià)格連續(xù)70天上漲,價(jià)格也從每公斤24元左右漲到6月下旬的30元左右。另外,據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國21個(gè)種豬場(chǎng)監(jiān)測(cè),今年1月份以來二元母豬銷量持續(xù)增加,5月份共銷售1.8萬頭,環(huán)比增加1.0%,同比增加38.2%。5月份,全國能繁母豬存欄同比增長(zhǎng)0.21%,環(huán)比增長(zhǎng)0.32%,今年以來第一次出現(xiàn)增長(zhǎng)。
  據(jù)悉,隨著母豬產(chǎn)仔及仔豬成活率都逐步提高,今年下半年起,生豬存欄將持續(xù)增加,市場(chǎng)供給短缺的情況或會(huì)有所改觀。
   多因素推高肉價(jià)
  生豬的周期已經(jīng)被打亂了,小養(yǎng)殖戶幾乎難以把控終端市場(chǎng),導(dǎo)致每一年的生豬養(yǎng)殖波動(dòng)很大。對(duì)于肉價(jià)的上漲,廣州一生豬養(yǎng)殖戶分析,市民餐桌上的豬肉從繁殖到豬苗到長(zhǎng)大上市是需要一個(gè)周期的,這個(gè)周期一般而言是三年,往往在肉價(jià)高的時(shí)候,養(yǎng)殖戶就擴(kuò)大存欄量,生豬供應(yīng)劇增,價(jià)格低的時(shí)候就淘汰母豬,生豬供應(yīng)減少,肉價(jià)又上漲。
  除此之外,疫情也是導(dǎo)致肉價(jià)上漲的原因之一。有分析師稱,去年很多養(yǎng)殖戶將近虧損了半年,很多中小養(yǎng)殖戶退出了這個(gè)行業(yè),再加上去年豬病疫情比較嚴(yán)重,導(dǎo)致成活率比較低,存欄量一直在下降,存欄量下降以后導(dǎo)致了供需的短缺。
  另據(jù)最新消息,大連商品交易所正在積極推動(dòng)生豬期貨的上市,生豬期貨將對(duì)穩(wěn)定豬價(jià)起到明顯的作用。生豬期貨上市后,養(yǎng)豬企業(yè)能夠根據(jù)豬肉價(jià)格波動(dòng)的預(yù)期規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

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