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臨近9月,不少市民對于蛋價(jià)的漲速有些吃驚,雞蛋零售價(jià)在突破5元之后還節(jié)節(jié)上漲?!皬奈覀兊缴綎|、河南等地收購雞蛋的情況來看,養(yǎng)殖戶存在一定惜售心理,蛋價(jià)可能還會(huì)進(jìn)一步走高。
臨近9月,不少市民對于蛋價(jià)的漲速有些吃驚,雞蛋零售價(jià)在突破5元之后還節(jié)節(jié)上漲。而記者從周谷堆農(nóng)貿(mào)市場獲悉,雞蛋的批發(fā)價(jià)也已經(jīng)漲到4.93元/斤,創(chuàng)下近幾年新高點(diǎn)。
蛋價(jià)創(chuàng)下歷史新高
”都五塊三一斤啦。“昨天下午,在九華山路一家農(nóng)貿(mào)市場買雞蛋的左阿姨在問過蛋價(jià)后吃了一驚。最后,左阿姨挑了12個(gè)大個(gè)的雞蛋,總價(jià)為8.5元,”算下來正好7毛錢一個(gè)雞蛋?!?br />
據(jù)周谷堆市場信息部副主任李濤介紹,最近蛋價(jià)持續(xù)上揚(yáng)。目前洋雞蛋價(jià)格是4.93元/斤,周環(huán)比上漲3.5%,連續(xù)三周持續(xù)上漲。
為何高溫天已漸遠(yuǎn)去,蛋價(jià)還如此不”淡定“呢?周谷堆市場禽蛋大戶王彬告訴記者,由于前期高溫,母雞”伏歇“造成產(chǎn)地貨源減少,雞蛋收購比較困難,一定程度上抬高了蛋價(jià)。而另一個(gè)原因是學(xué)校近期紛紛開學(xué),學(xué)生市場需求大。此外,臨近中秋廠家目前都在趕制月餅,生產(chǎn)月餅對于雞蛋的需求,也在一定程度上影響了雞蛋價(jià)格。
雞蛋批發(fā)價(jià)要”破五“
記者了解到,去年8月底,蛋價(jià)也處于一個(gè)高位,但與今年相比還是比較實(shí)惠。
去年同期,周谷堆農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋批發(fā)價(jià)為4.3元/斤,零售價(jià)也達(dá)到4.6元/斤。 市民左阿姨給記者算了這樣一筆賬,以一斤能買8 個(gè)雞蛋來算,去年這時(shí)候的100元,在農(nóng)貿(mào)市場能夠買174個(gè)雞蛋,而今年,同樣的雞蛋只能買151個(gè)了,等于少買了23個(gè),”大概夠我們家吃一個(gè)多星期的了?!?br />
漲勢洶洶的蛋價(jià)到頂了嗎?王彬表示,這還不好說。
”從我們到山東、河南等地收購雞蛋的情況來看,養(yǎng)殖戶存在一定惜售心理,蛋價(jià)可能還會(huì)進(jìn)一步走高?!巴醣蚍Q,從現(xiàn)在的形勢來看,雞蛋批發(fā)價(jià)”破五“是早晚的事情。
”涉蛋“早點(diǎn)開始漲
蛋價(jià)上漲不僅讓市民直呼壓力大,也讓一些早點(diǎn)店覺得左右為難?!辈枞~蛋現(xiàn)在一塊錢一個(gè),雞蛋加上制作的成本就八九毛了,賣茶葉蛋賺不到什么錢?!霸趯巼烽_早點(diǎn)店的小胡坦言,他們現(xiàn)在每天做的茶葉蛋非常少,”也就是象征性地做點(diǎn)賣給老主顧?!靶『f,現(xiàn)在大家都還在觀望,如果周圍有一家漲了,大家肯定都會(huì)跟著漲。
記者了解到,有些以雞蛋為原材料的早點(diǎn)已經(jīng)漲了價(jià)。一位賣雞蛋餅的攤主表示,現(xiàn)在雞蛋價(jià)格一直在漲,他們這些做小本買賣的扛不住,只能跟著漲。
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