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上個(gè)世紀(jì)六七十年代曾風(fēng)靡北京的北京黑豬再次卷土重來(lái),記者昨天獲悉,目前唯一擁有北京黑豬原種豬資源的首農(nóng)集團(tuán)旗下的北京世新華盛牧業(yè)科技有限公司近日入駐小湯山農(nóng)業(yè)科技示范園,同時(shí)投資2000多萬(wàn)元的北京黑豬研發(fā)基地正式落成。
“這標(biāo)志著繼華都、雙大雞肉和金星鴨后,首農(nóng)集團(tuán)旗下‘黑六’品牌北京黑豬肉將從養(yǎng)殖基地大規(guī)模走向北京市民的餐桌。”首農(nóng)集團(tuán)副總經(jīng)理謝磊介紹,北京黑豬是目前北京畜牧行業(yè)僅有的自行培育且具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的兩個(gè)品種之一。
據(jù)記者了解,在上個(gè)世紀(jì)80年代后期,北京黑豬遭遇了來(lái)自長(zhǎng)白、大白等洋豬品種的沖擊,到1995年,北京黑豬育種基地種豬僅留下幾十頭,陷入瀕臨滅亡的困境?!懊鎸?duì)這種情況,經(jīng)北京市農(nóng)工商業(yè)聯(lián)合總公司(即現(xiàn)在的首農(nóng)集團(tuán))批準(zhǔn),北京市北郊農(nóng)場(chǎng)撥專款1000多萬(wàn)元新建了北京黑豬原種豬場(chǎng),挽救北京黑豬這一優(yōu)良地方培育品種?!敝x磊介紹,2002年,正式成立以北京黑豬養(yǎng)殖和產(chǎn)品加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的北京世新華盛牧業(yè)科技公司,到目前為止,獲得部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)的北京黑豬年出欄商品豬近一萬(wàn)頭。
“我們走的是高端路線,產(chǎn)品平均價(jià)格30元/斤,不過(guò)這比起市場(chǎng)同樣類型的黑豬肉價(jià)格要便宜一半以上?!笔佬氯A盛總經(jīng)理謝蜀楊表示,市場(chǎng)供不應(yīng)求。
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