養(yǎng)豬新星成功啟示錄——講述養(yǎng)豬戶自己的故事

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半百入行，養(yǎng)豬防老
當了大半輩子司機的黃炳貴在2004年瞅著一路高升的豬價再也抵不住親友的勸說和創(chuàng)業(yè)的沖動，終于決定在他58歲這一年進入了養(yǎng)豬行業(yè)。黃炳貴當時的想法就是用半輩子掙來的辛苦錢投資一個買賣，為自己和老伴兒的將來賺一些養(yǎng)老費。他開始養(yǎng)豬時的豬價是：毛豬8元每市斤，仔豬400元每頭。
黃炳貴做好了“自繁自養(yǎng)，兼賣仔豬”的決定后便開始向鄉(xiāng)鄰打聽養(yǎng)豬的門道，他原來計劃先養(yǎng)4頭母豬試試行情，如果感覺不錯就再多養(yǎng)一些。但是老黃從別的養(yǎng)豬戶那里得知，養(yǎng)母豬的同時還應配著一道養(yǎng)種公豬，而且一頭良種公豬的價格還很高。不論養(yǎng)一頭還是多頭母豬，都應自家養(yǎng)有種公豬，每頭公豬配著養(yǎng)30頭母豬比較科學也挺合算。
于是在2004年的春天，老黃的30頭母豬和1頭二元公豬就養(yǎng)起來了。老黃雖然年過半百，但是從小就有勤學肯干的好習慣，由于他的努力加之行情也不錯，他在當年八月份就賺了4萬多元。初嘗甜頭的黃炳貴在2005年又多養(yǎng)了40頭母豬和一頭種公豬。但是，那年的豬價跌到毛豬3元多每市斤，仔豬200元每頭。就這一次行情的下跌讓老黃損失了30余萬元的血汗錢。黃炳貴當時的感受就是“下注太高的自己——拿到了一手爛牌”！
啟示錄一：在豬價行情好的時候不少從未接觸過養(yǎng)豬業(yè)的人都會片面地認為養(yǎng)豬業(yè)是個聚寶盆。他們會對自己說，豬肉在中國的市場廣，不用擔心沒有市場，更不用擔心陷入“真高價放種，假回收產(chǎn)品”的騙局。豬價這么高，養(yǎng)豬的人都賺錢了，我要盡快開始養(yǎng)豬！
在高利潤的誘惑下，不少人都會犯“選擇性失明”的毛病，并不能看到利潤后面隱藏的風險。養(yǎng)豬所面臨的兩大風險就是“行情”與“疫病”。面對起伏的行情可以采取與通常所見的“追高壓低”相反的思維方法，在行情好時不要一味擴大生產(chǎn)，以免抱著大筆的投資迎面撞上不好的行情。在行情差時也不要一時就慌了神，不應為了迅速減少眼前的損失就不分青紅皂白地宰殺母豬，可以淘汰生產(chǎn)性能差的個體，同時引進優(yōu)良品種，為迎接下一個好行情提前作準備。
倔強的黃炳貴帶著他的豬場熬過了2005年的“爛市”，豬價在2006年又開始了新一輪的走高。但是與好行情同時到來的還有讓養(yǎng)豬戶恨之入骨的“高熱病”。老黃家的豬出現(xiàn)了不吃食、大便發(fā)紅等癥狀，先是一兩頭豬發(fā)病，后來幾十頭豬都病成一片?！安≡谪i身，痛在農(nóng)心”！老黃也日漸消瘦、茶飯不思，四處探尋治病良方。在和別的養(yǎng)豬戶談論豬病時，老黃看到了一張其他人帶來的某企業(yè)技術版內(nèi)刊，上面刊登有廣州環(huán)球生物藥品公司推薦的“高熱病”防治方案和相關專家的手機號碼。他立即撥通了專家熱線，與他通話的專家當天就帶著一位研究豬病的博士一同來到了黃炳貴的豬場。
回憶起當時的情景，老黃激動地描述到：“來我們豬場的姚學文老師在檢查完病情后就拉著我的手說——你們家的豬得的是藍耳病。但是不要怕，按我給你的處方用藥、保健，今年冬天你還會賺！”     
接下來他又興奮地說：“當時得病的那批豬里面只有小豬感染發(fā)病，母豬沒有出現(xiàn)癥狀。用了姚老師的方案后所有母豬都保下來了。2007年的冬天在我家豬場產(chǎn)出的小豬一頭都沒有損失，那一批豬我就賺了25萬！”
啟示錄二：大樹底下好乘涼，養(yǎng)豬戶要避開投資養(yǎng)豬的疫病風險除了勤學苦干之外還應和熟悉當?shù)匾咔?、產(chǎn)品過硬、服務到位的獸藥企業(yè)建立良好的關系。特別是要做好平時的飼養(yǎng)管理和動物保健工作，否則等到疫病真正在自家豬場暴發(fā)時再臨時抱佛腳就會蒙受許多不必要的損失和精神上的痛苦！
正如中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院的楊漢春教授講的那樣——養(yǎng)豬戶要樹立“養(yǎng)重于防，防重于治，綜合防治”的觀念，堅持“環(huán)境控制與飼養(yǎng)管理是基礎，疫苗與藥物預防是手段，診斷與監(jiān)測是保障”的理念。
協(xié)會的興旺與困惑
“塞翁失馬，焉知非福？”在行情不佳的時候人們更需要用集體的力量來共同抵御“寒冬”。在當?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)處于“內(nèi)外交困”的2004年12月熱心公益的黃炳貴領頭將和平縣養(yǎng)豬協(xié)會成立起來了！黃炳貴為養(yǎng)豬協(xié)會燒的開門三把火就是——“穩(wěn)定當?shù)刎i價、保護豬農(nóng)利益、共同抵御風險”。
由于和平縣當?shù)氐酿B(yǎng)豬戶多采取精細化的養(yǎng)豬方式，不用使用潲水和不衛(wèi)生的下腳料喂豬，在豬舍環(huán)境和防疫保健等方面的花費也比較多。所以他們的養(yǎng)豬成本比臨近的其他地方相對高一些。因為當?shù)厝丝诙啵谪i價好的時候他們產(chǎn)出的豬還不夠本地人消費，長期供不應求。但是當豬價走低時，外地的低成本豬就會涌入和平縣趁機殺價。一些豬販子在利益的驅(qū)使下還推波助瀾，販運更多的低價的病豬、死豬到和平縣來低價傾銷。這樣一來，無異于給當?shù)氐酿B(yǎng)豬戶雪上加霜！
和平縣養(yǎng)豬協(xié)會的第一仗就沖著這些不法商販打響了！養(yǎng)豬協(xié)會的會員先是摸清了販病、死豬到和平縣主要的不法豬販的活動規(guī)律，然后聯(lián)合職能部門在他們進行不法勾當時抓了個正著。
然后養(yǎng)豬協(xié)會又聯(lián)合各個養(yǎng)豬戶，一方面從生豬批發(fā)商和屠宰場打開銷路，一方面向和平縣政府打報告尋求支持。養(yǎng)豬協(xié)會給政府的報告說明了當?shù)仞B(yǎng)豬戶急需保護的原因，以及這樣做對發(fā)展和平縣畜牧業(yè)、提高人民生活質(zhì)量的好處。請求當?shù)卣笊i批發(fā)商和屠宰場在同質(zhì)同價的情況下優(yōu)先收購本地豬農(nóng)的生豬。由于是集眾人之力，加之合情合理，養(yǎng)豬協(xié)會的報告得到了當?shù)卣闹С?。通過大家共同的努力，和平縣的豬價比周邊地區(qū)高出了0.1至0.4元每斤，在“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的保障下當?shù)氐木用癯缘降呢i肉也更加健康、更加環(huán)保！
在黃炳貴的帶領下，和平縣養(yǎng)豬協(xié)會以積極有力的行動贏得了廣大養(yǎng)豬戶的認可和贊譽！養(yǎng)豬協(xié)會成立一月后就有100個以上的養(yǎng)豬場入會，成立半年來會員數(shù)就接近200，現(xiàn)在的會員總數(shù)已超過兩百！其中還有不少是位列當?shù)厍懊┑拇笠?guī)模養(yǎng)豬場。
當筆者問道：“一些養(yǎng)殖規(guī)模不大的豬農(nóng)通過加入貴協(xié)會可以找到更好的銷路，但是一些大的規(guī)?；曫B(yǎng)場都有相對穩(wěn)定的銷路，為什么他們也要加入?yún)f(xié)會呢？”
黃炳貴爽朗地笑著說：“因為我們協(xié)會穩(wěn)定了豬價會給這些大規(guī)模場子帶來更多的利潤呀！”
豬農(nóng)對協(xié)會熱情就像豬價一樣有起有跌，在豬價漸漸高漲以后養(yǎng)豬戶在協(xié)會里找不到更能吸引他們注意力的東西，也就與協(xié)會漸漸地疏遠了?，F(xiàn)在黃會長在協(xié)會里做的最多的工作就是幫豬農(nóng)接待飼料、獸藥企業(yè)的來訪，幫助會員挑選、試驗飼料、獸藥，聯(lián)系安排技術講座。
雖然這也能給協(xié)會帶來一些人氣，但是與創(chuàng)立之初的轟轟烈烈相比讓黃會長的心里產(chǎn)生了不小的落差。加之前一段時間得知政府撥下來支持農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織的款項被別的善于“跑關系”的人拿走了，而且這些人還利用一些“名正言順”的牌子挖養(yǎng)豬協(xié)會的墻腳，一想到這些黃會長心中更感凄涼。
啟示錄三：其實辦協(xié)會就像做企業(yè)一樣，要根據(jù)所服務對象口味的變化不斷更新服務類型、提升服務質(zhì)量。做好了自身的建設工作，同時加強與政府部門的溝通就不怕別人“挖墻腳”了。
協(xié)會的自身建設可以從提供一些跨經(jīng)營領域、跨行業(yè)、跨地域、跨層次的服務開始。一些發(fā)達國家的協(xié)會和農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織的功能相對完善一些，我們的協(xié)會也可以向其學習。黃會長的養(yǎng)豬協(xié)會除了穩(wěn)定當?shù)刎i肉價格還有許多事值得去做，比如：
一、做科技服務工作，建立自己的專家隊伍和顧問體系，農(nóng)村的科技普及和推廣中發(fā)揮更大的作用。如法國的農(nóng)業(yè)科研服務合作社、美國的農(nóng)村建筑合作社、農(nóng)村電力合作社就是以提供科技服務為主。
二、提供農(nóng)業(yè)流通領域服務，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)戶和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)聯(lián)系起來，為農(nóng)產(chǎn)品找更好更穩(wěn)定的買家。這是西方國家主要的合作組織類型，幾乎所有的農(nóng)場都參加了這類合作社。
三、其他各類服務，主要是為提高農(nóng)村的經(jīng)營管理水平和農(nóng)民生活的現(xiàn)代化服務。如農(nóng)村建筑、法律咨詢、衛(wèi)生保健、文化娛樂、消費等方面的服務。
黃會長的協(xié)會要是開展起更多的服務性工作，協(xié)會的功能就不會出現(xiàn)“老化”，或在行情好的時候顯得蒼白無力，也不用擔心會員“見異思遷”了。

穩(wěn)扎穩(wěn)打的生財之道
“東邊不亮，西邊亮?！秉S炳貴帶著豬場走過坎坷的2007年，終于盼來了2008年的好年景。這一年，他下定決心只賣小豬，不養(yǎng)商品肉豬。這不單是因為買小豬的利潤高，還因為他有自己獨特的一套生財經(jīng)！
“從去年開始就有不少我們附近的養(yǎng)豬戶來我家提前訂購豬仔，后來就越來越多。2008年初的時候，我家還沒出生的小豬都被訂完了。于是我就和老伴兒商量，干脆就不再自己養(yǎng)肉豬，專門讓母豬生小豬賣。”黃炳貴得意洋洋地向我講述他從自繁自養(yǎng)過渡到專賣仔豬的過程。
經(jīng)過更深一步的了解，原來老黃家的仔豬賣得“遠近聞名、供不應求”的原因在于他的服務做到了客戶的心坎兒上。每頭仔豬賣出去以后半個月和一個月的時候，老黃都會打電話給買仔豬的客戶，詢問最近他家賣出去的豬長勢怎樣，有沒有疫病，客戶有什么需要幫助的。如果出現(xiàn)問題，立馬上門解決！就是因為重視客戶的長遠利益、服務到家，在老黃的豬場買仔豬的商品肉豬養(yǎng)殖戶就屢屢回頭，都希望多從他這里進一些仔豬。
黃炳貴的一句口頭禪就是：“做好服務，負責到底！”
啟示錄四：商譽很重要！不論做什么生意講的都是一個信譽，做的是一個長遠。誰把客戶放在心里，客戶的心中才會有他。
當筆者問到當遇到下一個豬價低潮時該怎么辦？現(xiàn)在有沒有事先的打算？老黃提出了自己的看法：“現(xiàn)在村子里養(yǎng)豬的多是青壯年，我和老伴兒年齡都大了，比起他們來就顯得力不從心。我和老伴兒想趁現(xiàn)在豬價好的時候盡快回收成本再賺一些辛苦錢。我們打算在豬價跌的時候，就把現(xiàn)有母豬都處理掉。一來可以把這一批生產(chǎn)能力下降的母豬全部換掉，二來準備在豬價低潮期做好衛(wèi)生消毒工作。給自家豬場做一次全面徹底的環(huán)境凈化，為下一個豬價高峰的到來做好疫病防制的準備?！?br /> “如果豬價在較長一段時間不跌落，那你會怎么辦呢？”面對追問，老黃平和地說：“如果豬價不跌，就把原有的母豬處理掉以后只是少量地補充一些母豬。這樣做既保險，又不錯過時機，遇到低谷時可以迅速收手?！?br /> 啟示錄五：吃一塹長一智，老黃通過對自己原來“見好就追”的行為進行反思后總結出了新的“致富經(jīng)”。
轉(zhuǎn)載: 好飼料網(wǎng)  

shuda136

入了行就要堅持住啊。。。。