林下基地“造血” 將土雞變成鳳凰

冬天的太陽(yáng)1

　　“張老板，你的第三批雞苗好久可以出售?我預(yù)訂500只……”11月20日，正在檢查育雛室溫度的納溪區(qū)天仙鎮(zhèn)黃家村3組“樂(lè)道子”林下土雞養(yǎng)殖大戶張安勤的手機(jī)又響了。張安勤從2009年開(kāi)始從事林下土雞養(yǎng)殖和雞苗育雛，經(jīng)過(guò)兩年的打拼，目前已達(dá)年出欄土雞兩萬(wàn)只，雞苗15萬(wàn)只的規(guī)模，年收入達(dá)30多萬(wàn)元。在帶領(lǐng)鄉(xiāng)鄰養(yǎng)殖致富的同時(shí)，張安勤也鼓起了“錢(qián)袋子”。

　　近年來(lái)，納溪區(qū)依托豐富的林竹資源，做促生態(tài)“文章”，林下產(chǎn)業(yè)厚積薄發(fā)，“土雞”變身“金鳳凰”。 1至9月，出欄林下土雞1050萬(wàn)只，產(chǎn)值達(dá)7.875億元，養(yǎng)殖戶人均增收1200元。目前，全區(qū)適度規(guī)模戶達(dá)3000余戶，“樂(lè)道子”林下土雞已成為該區(qū)廣大農(nóng)戶增收致富的示范產(chǎn)業(yè)，逐步實(shí)現(xiàn)了林下養(yǎng)雞小產(chǎn)業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖大效益的目標(biāo)。

　　精品基地“造血”

　　“政府在林下雞育雛點(diǎn)和示范點(diǎn)在選址、建設(shè)面積、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)等方面作了明確要求，以確保土雞質(zhì)量和養(yǎng)殖戶效益?！碧煜涉?zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長(zhǎng)李模秋說(shuō)。該區(qū)通過(guò)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理，著力打造林下土雞養(yǎng)殖精品基地。

　　在天仙鎮(zhèn)“樂(lè)道子”林下土雞育雛中心，進(jìn)口消毒池、紫外線消毒室、獸醫(yī)診斷室、飼養(yǎng)員室、倉(cāng)庫(kù)、隔離室、無(wú)害化處理坑、糞污堆積發(fā)酵池和沼氣池等設(shè)施應(yīng)有俱有。為了做大做精林下土雞產(chǎn)業(yè)，納溪區(qū)加大了標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)力度，進(jìn)一步提升標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平。先后投資600多萬(wàn)元修建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化育雛中心和12個(gè)育雛點(diǎn)，確保林下土雞品種和雞苗成活率。為保障“樂(lè)道子”林下土雞品質(zhì)，采取“六統(tǒng)一”(即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一雞苗、統(tǒng)一免疫、統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷(xiāo)售)的規(guī)范化管理模式，在6個(gè)重點(diǎn)鎮(zhèn)建成精品示范基地12個(gè)，初步形成了集中孵化、分散育雛、基地養(yǎng)殖的生產(chǎn)體系，有效保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

　　同時(shí)，該區(qū)通過(guò)開(kāi)展良種繁殖、防疫檢疫、基地管理等培訓(xùn)，鍛造出一支500人的新型農(nóng)民技師隊(duì)伍，提升了林下雞科技服務(wù)。目前，全區(qū)已建立起3個(gè)省級(jí)專家服務(wù)站和12個(gè)鎮(zhèn)級(jí)畜牧防疫站，林下土雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技水平和防疫水平顯著提升，生產(chǎn)流程優(yōu)化體系進(jìn)一步健全。

　　專合帶動(dòng)“壯骨”

　　“小家禽、助農(nóng)富、強(qiáng)優(yōu)勢(shì)、快發(fā)展?！边@是2009年8月，省領(lǐng)導(dǎo)在納溪區(qū)調(diào)研生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目時(shí)，對(duì)“樂(lè)道子”林下土雞產(chǎn)業(yè)給予的高度肯定。

　　該區(qū)堅(jiān)持以“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、服務(wù)共享、利益均沾”為辦社宗旨，開(kāi)展規(guī)范化運(yùn)作、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。以“樂(lè)道子”林下土雞專業(yè)合作社為龍頭，采取“基地+養(yǎng)殖戶+合作社+市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)模式，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，探索林權(quán)有償轉(zhuǎn)讓等，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。目前，全區(qū)已實(shí)施林地轉(zhuǎn)讓1.5萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)全區(qū)發(fā)展年出欄“樂(lè)道子”林下雞1000只以上規(guī)模戶3000多戶，促進(jìn)了林下雞的規(guī)?；B(yǎng)殖，為當(dāng)?shù)厝罕娦略隽艘粭l致富之路。

　　“加入合作社后，我不僅掌握了林下雞養(yǎng)殖技術(shù)，還挽回了初次試養(yǎng)損失的3萬(wàn)多元，參加合作社的好處真不少?！卑坠?jié)鎮(zhèn)觀加魚(yú)村7組李美娟2010年外出務(wù)工返鄉(xiāng)后從年地購(gòu)進(jìn)了600只雞苗搞起了林下雞養(yǎng)殖。當(dāng)時(shí)有人勸他參加鎮(zhèn)上養(yǎng)雞蛋專業(yè)合作，以降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)?？墒抢畛鐚捈尤牒献鞒绦蚵闊?，養(yǎng)雞根本不需要什么技術(shù)，自己摸索養(yǎng)殖。結(jié)果他這批雞成活率只有40%，夫妻倆不僅白忙活半年，還虧損了3萬(wàn)多元。

　　“專合組織不僅增強(qiáng)了養(yǎng)殖戶的凝聚力，還在養(yǎng)殖效益為加了一道‘保險(xiǎn)’，增加了農(nóng)戶養(yǎng)殖信心?！比涉?zhèn)“樂(lè)道子”林下土雞專業(yè)合作社社長(zhǎng)粟代寬說(shuō)。專合組織不在養(yǎng)殖技術(shù)上作統(tǒng)一培訓(xùn)和指導(dǎo)，還通過(guò)采取統(tǒng)一購(gòu)藥、統(tǒng)一購(gòu)料和統(tǒng)一簽約銷(xiāo)售訂單位等程序，提高了養(yǎng)殖效益，形成了“抱團(tuán)”闖市場(chǎng)的合力。同時(shí)，該區(qū)還建立林下雞特色農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖保險(xiǎn)機(jī)制，如果養(yǎng)殖戶的雞出現(xiàn)死亡，可按雞的生長(zhǎng)階段計(jì)算賠償，每只最高賠償金可達(dá)40元。特色農(nóng)民養(yǎng)殖保險(xiǎn)的落實(shí)，有效降低產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)，保障農(nóng)民切身利益，增強(qiáng)了農(nóng)戶參與積極性。

　　特色品牌“增肌”

　　納溪區(qū)把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)與休閑旅游服務(wù)業(yè)相融合，充分結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜挝幕厣?，以“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”三位一體為開(kāi)拓理念，以新農(nóng)村建設(shè)、綠色養(yǎng)殖文化為核心，突出產(chǎn)品的原生態(tài)特質(zhì)，樹(shù)立“樂(lè)道子”品牌健康、有機(jī)、綠色食品的良好形象。

　　該區(qū)依托目前發(fā)展較好的“四野公司”、銀樁公司和鳳翎蟲(chóng)草雞、杉樹(shù)灣專業(yè)合作社和泰山農(nóng)業(yè)生態(tài)園等示范基地，著力打造精品，全方位提升品牌檔次。作為納溪農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一張王牌，“樂(lè)道子”林下土雞品牌形象逐漸深入人心，得到省內(nèi)外消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　目前，“樂(lè)道子”林下土雞商標(biāo)在已被評(píng)為瀘州市知名商標(biāo)和四川省名牌產(chǎn)品，今年7月，獲得第十屆四川省著名商標(biāo)稱號(hào)，成功通過(guò)了國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證。當(dāng)前，“樂(lè)道子”林下土雞正積極申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品，品牌形象和知名度得到進(jìn)一步提升。

　　拓寬市場(chǎng)“提神”

　　納溪區(qū)堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、科技依托、市場(chǎng)運(yùn)作”的原則，以“工業(yè)理念、市場(chǎng)運(yùn)作、文化內(nèi)涵”的發(fā)展思路，引進(jìn)能夠帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)，打造一個(gè)管理規(guī)范、設(shè)施完善，集參觀、示范于一體的精品基地。全力推進(jìn)“樂(lè)道子”林下土雞的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　該區(qū)建立了由納溪區(qū)供銷(xiāo)社控股的瀘州“樂(lè)道子”林下土雞營(yíng)銷(xiāo)公司，成立配送中心，進(jìn)一步做強(qiáng)做大做優(yōu)市場(chǎng)服務(wù)體系。目前，市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)工作有序開(kāi)展，在納溪、瀘州、重慶、成都等地的6家餐飲企業(yè)和14個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立了穩(wěn)定的銷(xiāo)售終端，不斷拓寬“樂(lè)道子”林下土雞專業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

　　同時(shí)，該區(qū)還建立“樂(lè)道子”林下土雞價(jià)格監(jiān)測(cè)機(jī)制，從品種、防疫、飼養(yǎng)、投入等方面不斷完善監(jiān)測(cè)，確保對(duì)外統(tǒng)一銷(xiāo)售價(jià)格，對(duì)內(nèi)收購(gòu)價(jià)格不損害養(yǎng)殖戶利益。同時(shí)，通過(guò)建立腳環(huán)標(biāo)示系統(tǒng)質(zhì)量追溯體系、質(zhì)量投訴處理機(jī)制，確保了市場(chǎng)良性發(fā)展與后勁動(dòng)力。該區(qū)為每只雞設(shè)置了腳環(huán)，在互聯(lián)網(wǎng)上建立了“樂(lè)道子”林下雞可追塑平臺(tái)，消費(fèi)者只要通過(guò)腳環(huán)編號(hào)便可在互聯(lián)網(wǎng)查到該只雞的品種和生長(zhǎng)全過(guò)程，也可撥打400防偽電話或手機(jī)短信查詢“樂(lè)道子”林下土雞真?zhèn)魏彤a(chǎn)地信息。

　　來(lái)源：四川在線

山中的漫游者

做新聞的，就是會(huì)說(shuō)話，呵呵。