林下基地“造血” 將土雞變成鳳凰

冬天的太陽1

　　“張老板，你的第三批雞苗好久可以出售?我預訂500只……”11月20日，正在檢查育雛室溫度的納溪區(qū)天仙鎮(zhèn)黃家村3組“樂道子”林下土雞養(yǎng)殖大戶張安勤的手機又響了。張安勤從2009年開始從事林下土雞養(yǎng)殖和雞苗育雛，經過兩年的打拼，目前已達年出欄土雞兩萬只，雞苗15萬只的規(guī)模，年收入達30多萬元。在帶領鄉(xiāng)鄰養(yǎng)殖致富的同時，張安勤也鼓起了“錢袋子”。

　　近年來，納溪區(qū)依托豐富的林竹資源，做促生態(tài)“文章”，林下產業(yè)厚積薄發(fā)，“土雞”變身“金鳳凰”。 1至9月，出欄林下土雞1050萬只，產值達7.875億元，養(yǎng)殖戶人均增收1200元。目前，全區(qū)適度規(guī)模戶達3000余戶，“樂道子”林下土雞已成為該區(qū)廣大農戶增收致富的示范產業(yè)，逐步實現(xiàn)了林下養(yǎng)雞小產業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖大效益的目標。

　　精品基地“造血”

　　“政府在林下雞育雛點和示范點在選址、建設面積、建設標準等方面作了明確要求，以確保土雞質量和養(yǎng)殖戶效益?！碧煜涉?zhèn)畜牧獸醫(yī)站站長李模秋說。該區(qū)通過實施標準化建設和規(guī)范化管理，著力打造林下土雞養(yǎng)殖精品基地。

　　在天仙鎮(zhèn)“樂道子”林下土雞育雛中心，進口消毒池、紫外線消毒室、獸醫(yī)診斷室、飼養(yǎng)員室、倉庫、隔離室、無害化處理坑、糞污堆積發(fā)酵池和沼氣池等設施應有俱有。為了做大做精林下土雞產業(yè)，納溪區(qū)加大了標準化建設力度，進一步提升標準化建設水平。先后投資600多萬元修建一個標準化育雛中心和12個育雛點，確保林下土雞品種和雞苗成活率。為保障“樂道子”林下土雞品質，采取“六統(tǒng)一”(即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一雞苗、統(tǒng)一免疫、統(tǒng)一飼養(yǎng)標準、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售)的規(guī)范化管理模式，在6個重點鎮(zhèn)建成精品示范基地12個，初步形成了集中孵化、分散育雛、基地養(yǎng)殖的生產體系，有效保證了產品質量。

　　同時，該區(qū)通過開展良種繁殖、防疫檢疫、基地管理等培訓，鍛造出一支500人的新型農民技師隊伍，提升了林下雞科技服務。目前，全區(qū)已建立起3個省級專家服務站和12個鎮(zhèn)級畜牧防疫站，林下土雞產業(yè)發(fā)展科技水平和防疫水平顯著提升，生產流程優(yōu)化體系進一步健全。

　　專合帶動“壯骨”

　　“小家禽、助農富、強優(yōu)勢、快發(fā)展?！边@是2009年8月，省領導在納溪區(qū)調研生態(tài)養(yǎng)殖項目時，對“樂道子”林下土雞產業(yè)給予的高度肯定。

　　該區(qū)堅持以“風險共擔、服務共享、利益均沾”為辦社宗旨，開展規(guī)范化運作、標準化生產、產業(yè)化經營。以“樂道子”林下土雞專業(yè)合作社為龍頭，采取“基地+養(yǎng)殖戶+合作社+市場”的經營模式，創(chuàng)新產業(yè)經營機制，探索林權有償轉讓等，提高產業(yè)化經營水平。目前，全區(qū)已實施林地轉讓1.5萬畝，輻射帶動全區(qū)發(fā)展年出欄“樂道子”林下雞1000只以上規(guī)模戶3000多戶，促進了林下雞的規(guī)?；B(yǎng)殖，為當?shù)厝罕娦略隽艘粭l致富之路。

　　“加入合作社后，我不僅掌握了林下雞養(yǎng)殖技術，還挽回了初次試養(yǎng)損失的3萬多元，參加合作社的好處真不少?！卑坠?jié)鎮(zhèn)觀加魚村7組李美娟2010年外出務工返鄉(xiāng)后從年地購進了600只雞苗搞起了林下雞養(yǎng)殖。當時有人勸他參加鎮(zhèn)上養(yǎng)雞蛋專業(yè)合作，以降低養(yǎng)殖風險?？墒抢畛鐚捈尤牒献鞒绦蚵闊?，養(yǎng)雞根本不需要什么技術，自己摸索養(yǎng)殖。結果他這批雞成活率只有40%，夫妻倆不僅白忙活半年，還虧損了3萬多元。

　　“專合組織不僅增強了養(yǎng)殖戶的凝聚力，還在養(yǎng)殖效益為加了一道‘保險’，增加了農戶養(yǎng)殖信心?！比涉?zhèn)“樂道子”林下土雞專業(yè)合作社社長粟代寬說。專合組織不在養(yǎng)殖技術上作統(tǒng)一培訓和指導，還通過采取統(tǒng)一購藥、統(tǒng)一購料和統(tǒng)一簽約銷售訂單位等程序，提高了養(yǎng)殖效益，形成了“抱團”闖市場的合力。同時，該區(qū)還建立林下雞特色農業(yè)養(yǎng)殖保險機制，如果養(yǎng)殖戶的雞出現(xiàn)死亡，可按雞的生長階段計算賠償，每只最高賠償金可達40元。特色農民養(yǎng)殖保險的落實，有效降低產業(yè)發(fā)展風險，保障農民切身利益，增強了農戶參與積極性。

　　特色品牌“增肌”

　　納溪區(qū)把現(xiàn)代農業(yè)、畜牧業(yè)與休閑旅游服務業(yè)相融合，充分結合當?shù)芈糜挝幕厣?，以“生產、生活、生態(tài)”三位一體為開拓理念，以新農村建設、綠色養(yǎng)殖文化為核心，突出產品的原生態(tài)特質，樹立“樂道子”品牌健康、有機、綠色食品的良好形象。

　　該區(qū)依托目前發(fā)展較好的“四野公司”、銀樁公司和鳳翎蟲草雞、杉樹灣專業(yè)合作社和泰山農業(yè)生態(tài)園等示范基地，著力打造精品，全方位提升品牌檔次。作為納溪農業(yè)現(xiàn)代化的一張王牌，“樂道子”林下土雞品牌形象逐漸深入人心，得到省內外消費者的認可。

　　目前，“樂道子”林下土雞商標在已被評為瀘州市知名商標和四川省名牌產品，今年7月，獲得第十屆四川省著名商標稱號，成功通過了國家有機食品認證。當前，“樂道子”林下土雞正積極申報國家地理標志認證產品，品牌形象和知名度得到進一步提升。

　　拓寬市場“提神”

　　納溪區(qū)堅持“政府引導、企業(yè)主體、科技依托、市場運作”的原則，以“工業(yè)理念、市場運作、文化內涵”的發(fā)展思路，引進能夠帶動整個產業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)，打造一個管理規(guī)范、設施完善，集參觀、示范于一體的精品基地。全力推進“樂道子”林下土雞的產業(yè)發(fā)展。

　　該區(qū)建立了由納溪區(qū)供銷社控股的瀘州“樂道子”林下土雞營銷公司，成立配送中心，進一步做強做大做優(yōu)市場服務體系。目前，市場網點建設工作有序開展，在納溪、瀘州、重慶、成都等地的6家餐飲企業(yè)和14個農貿市場建立了穩(wěn)定的銷售終端，不斷拓寬“樂道子”林下土雞專業(yè)銷售網絡平臺。

　　同時，該區(qū)還建立“樂道子”林下土雞價格監(jiān)測機制，從品種、防疫、飼養(yǎng)、投入等方面不斷完善監(jiān)測，確保對外統(tǒng)一銷售價格，對內收購價格不損害養(yǎng)殖戶利益。同時，通過建立腳環(huán)標示系統(tǒng)質量追溯體系、質量投訴處理機制，確保了市場良性發(fā)展與后勁動力。該區(qū)為每只雞設置了腳環(huán)，在互聯(lián)網上建立了“樂道子”林下雞可追塑平臺，消費者只要通過腳環(huán)編號便可在互聯(lián)網查到該只雞的品種和生長全過程，也可撥打400防偽電話或手機短信查詢“樂道子”林下土雞真?zhèn)魏彤a地信息。

　　來源：四川在線

山中的漫游者

做新聞的，就是會說話，呵呵。