近期,國內(nèi)小麥和面粉等小麥制品售價(jià)均出現(xiàn)了不同程度的上漲。
山東荷澤某糧庫負(fù)人告訴期貨日報(bào)記者,近日雖然國內(nèi)小麥價(jià)格漲勢略緩,但麥價(jià)上漲的市場效應(yīng)正在向下游傳導(dǎo),山東地區(qū)普通面粉每袋(50斤裝)零售價(jià)多已突破80元,部分地區(qū)甚至高達(dá)100元,而在去年11月中旬小麥價(jià)格開始上漲之前,大部分地區(qū)面粉價(jià)格每袋僅70元。
漲價(jià)成麥?zhǔn)小爸餍伞?/strong>
中華糧網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前河北地區(qū)面粉廠小麥?zhǔn)召弮r(jià)在2660—2740元/噸,河南南部地區(qū)面粉廠小麥?zhǔn)召弮r(jià)在2480—2520元/噸,山東地區(qū)面粉廠小麥?zhǔn)召弮r(jià)在2560—2740元/噸,均較元旦前上漲20—30元/噸。自去年12月以來,小麥?zhǔn)召弮r(jià)已累計(jì)上漲了100—160元/噸,比去年新麥上市初期的市場價(jià)格高出了400—500元/噸。
受小麥漲價(jià)及面粉消費(fèi)漸入旺季影響,面粉及其制品價(jià)格上漲加快。河北石家莊、山東濟(jì)南等地制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)已達(dá)3020—3060元/噸,河南鄭州地區(qū)為2880—2920元/噸,江蘇徐州地區(qū)為2880—2920元/噸,安徽宿州地區(qū)為2860—2880元/噸,均較去年12月初有所上漲。此外,小麥銷區(qū)面粉批發(fā)價(jià)格也出現(xiàn)了連續(xù)上漲,浙江衢州糧食批發(fā)交易市場元旦期間特一粉批發(fā)報(bào)價(jià)為3200—3320元/噸,比前期上漲了60元/噸,特二粉批發(fā)報(bào)價(jià)為2960—3000元/噸,比前期上漲了80元/噸。
長期被壓制后的反彈
市場人士分析,小麥及其制品價(jià)格聯(lián)袂上漲,從表面看是國家收儲(chǔ)量偏大造成的市場糧源偏緊所致,但實(shí)際上卻是小麥及其制品價(jià)格長期被壓制后的反彈,是小麥種植成本不斷增加、種糧農(nóng)民收入不斷下降、土地與水資源等越來越缺乏的價(jià)格反映。當(dāng)然,市場糧源偏緊也和庫存小麥出庫難、質(zhì)量差有很大關(guān)系。
據(jù)了解,作為小麥的主要產(chǎn)區(qū),河南小麥價(jià)格在相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)售價(jià)不到1.10元/斤。近年來,隨著農(nóng)民種植小麥?zhǔn)杖氲牟粩嘞陆?,小麥單產(chǎn)與總產(chǎn)提升的空間也越來越小,小麥及其制品價(jià)格長期保持在低位,不利于小麥產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
庫存分布支持麥價(jià)上漲
一位資深行業(yè)人士告訴期貨日報(bào)記者,小麥及其制品價(jià)格短期內(nèi)出現(xiàn)較快的上漲和庫存分布結(jié)構(gòu)也有很大關(guān)系。在以往年份,種糧農(nóng)民及中小規(guī)模糧食貿(mào)易商、國有糧庫、制粉企業(yè)、城鎮(zhèn)居民均保存有一定數(shù)量的小麥或面粉,而當(dāng)前小麥貨源絕大部分在國有糧庫,面粉等成品則大部分在貿(mào)易商和制粉企業(yè)手中,價(jià)格出現(xiàn)上漲后,由于市場存在惜售和囤積心理,小麥及其制品很難在短期內(nèi)到達(dá)需求方,市場必然會(huì)出現(xiàn)一個(gè)價(jià)格的快速上漲過程。這也是國家?guī)齑婷恐軖伿哿考哟笾?00萬噸后小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格仍保持漲勢的一個(gè)主要原因。
來源:期貨日報(bào)網(wǎng)
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