飼料小料大料稱(chēng)量防錯(cuò)，防錯(cuò)投系統(tǒng)

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產(chǎn)品名稱(chēng)： 飼料生產(chǎn)過(guò)程控制與質(zhì)量追溯系統(tǒng)-精細(xì)化生產(chǎn)
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產(chǎn)品介紹：
一、      生產(chǎn)過(guò)程控制、質(zhì)量安全追溯

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的頒布，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品追溯與召回給出明確的要求。

n      三聚氰胺事件與食品質(zhì)量安全法的實(shí)施給企業(yè)帶來(lái)了挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

n      飼料安全，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是第一責(zé)任人。

n      飼料質(zhì)量安全不僅取決于原料和配方，還決定于飼料加工過(guò)程，完全依靠人工和條文制度進(jìn)行全面生產(chǎn)管理已經(jīng)顯得力不從心。

n      保證飼料質(zhì)量安全的投入不是付出而是收獲。

生產(chǎn)過(guò)程控制－避免不良品的產(chǎn)出

n      從原料源頭抓起，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的配料、復(fù)核、投料、打包、成品發(fā)運(yùn)等關(guān)鍵工序加以控制，防止人為因素的發(fā)生，確保產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性，由過(guò)去產(chǎn)后檢測(cè)，改變?yōu)楫a(chǎn)前、產(chǎn)中控制和產(chǎn)后溯源，保證飼料全程優(yōu)質(zhì)、安全、高效生產(chǎn)。

n      產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，不是檢驗(yàn)出來(lái)的。忽略過(guò)程控制，只靠檢驗(yàn)，是不可能保證產(chǎn)品質(zhì)量的。

質(zhì)量安全追溯－找出問(wèn)題所在

可追溯就是在產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售的整個(gè)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的各種相關(guān)信息進(jìn)行記錄存儲(chǔ)的質(zhì)量保障系統(tǒng)，其目的是在出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，能夠快速有效地查詢(xún)到出問(wèn)題的原料或加工環(huán)節(jié)，必要時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品召回，以此提高產(chǎn)品質(zhì)量水平。

二、飼料生產(chǎn)過(guò)程的薄弱環(huán)節(jié)

n      原料缺少批次管理，無(wú)法查找成品飼料使用的是哪個(gè)廠(chǎng)家的哪個(gè)批次，出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)法追溯。

n      小料配料過(guò)程人為因素多，導(dǎo)致少配、漏配、錯(cuò)配等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，致使產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。

n      人工投料過(guò)程可控性差，出現(xiàn)少投、漏投、多投現(xiàn)象。

n      缺少詳細(xì)的成品發(fā)運(yùn)記錄，致使產(chǎn)品發(fā)給哪個(gè)客戶(hù)，發(fā)了哪些批次不好查起。

n      手工記錄生產(chǎn)過(guò)程，可追溯性差，雙人復(fù)核用工成本高。

三、條碼系統(tǒng)在飼料生產(chǎn)的應(yīng)用

中心思想：

過(guò)程控制  全程追溯  精益生產(chǎn)  規(guī)范管理

系統(tǒng)的將原料批次管理、小料配料稱(chēng)量、復(fù)核、投料、打包、成品管理及發(fā)運(yùn)融為一體，有效防止人為因素在生產(chǎn)過(guò)程中的影響，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)品質(zhì)量由產(chǎn)后檢測(cè)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)前、產(chǎn)中控制和產(chǎn)后溯源，從飼料生產(chǎn)源頭上強(qiáng)化和提高飼料產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，保證飼料產(chǎn)品全程優(yōu)質(zhì)、安全、高效生產(chǎn)，提高我國(guó)飼料生產(chǎn)質(zhì)量安全技術(shù)水平。

四、生產(chǎn)過(guò)程控制

n      1原料批次管理—從源頭抓起

n      2配方控制—錄入、審核、傳遞、歸檔

n      3生產(chǎn)過(guò)程控制—規(guī)范操作，避免不良品產(chǎn)出

a.   小料配料稱(chēng)量

b.   復(fù)核與投料

c.   防交叉污染控制

d.   打包控制

n      4成品管理與發(fā)運(yùn)—產(chǎn)品銷(xiāo)售臺(tái)賬