微生態(tài)制劑對(duì)腸道微生物的影響

中科-小楊

所謂微生態(tài)制劑，是利用正常微生物或促進(jìn)微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)制成的活的微生物制劑。也就是說(shuō)，一切能促進(jìn)正常微生物群生長(zhǎng)繁殖的及抑制致病菌生長(zhǎng)繁殖的制劑都稱(chēng)為“微生態(tài)制劑”。微生態(tài)制劑進(jìn)入腸道后能夠迅速生長(zhǎng)繁殖，消耗大量的氧，造成腸內(nèi)厭氧環(huán)境，有利于腸道內(nèi)優(yōu)勢(shì)菌的生長(zhǎng)，也抑制了需氧病原菌和兼性厭氧病原菌的生長(zhǎng)。

1  對(duì)各種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的影響

1.1對(duì)仔豬的影響

在蘭青的實(shí)驗(yàn)研究中，表明了微生態(tài)制劑對(duì)仔豬腸道微生物的影響。其將36只初生仔豬按胎次分為試驗(yàn)l組，試驗(yàn)2組，試驗(yàn)3組和對(duì)照組。試驗(yàn)組飼喂益生菌制劑1#和2#，lml/天/頭，其中1組連續(xù)飼喂10d，2組飼喂6d，3組飼喂4d，對(duì)照組不飼喂。

整個(gè)實(shí)驗(yàn)期間，各組仔豬大腸桿菌數(shù)量在28日齡斷奶階段均呈顯著下降趨勢(shì)，其中試驗(yàn)1組下降幅度最大，從1.5xl08cfu/g降低到1.1x106cfu/g(見(jiàn)圖1)。

試驗(yàn)組的乳酸桿菌數(shù)量在實(shí)驗(yàn)期間卻相對(duì)穩(wěn)定，并高于對(duì)照組，其中以試驗(yàn)1組最穩(wěn)定，平均維持在1.0x108一6.0xl08cfu/g之間(見(jiàn)圖2)。

在0—21日齡階段，各試驗(yàn)組需氧及兼性厭氧菌數(shù)量穩(wěn)定在107-108cfu/g之間，但21日齡后，試驗(yàn)1組的需氧及兼性厭氧菌數(shù)量呈下降趨勢(shì)，21日齡時(shí)為2.25x108cfu/g，到28日齡斷奶時(shí)為2.17xl06cfu/g，為各試驗(yàn)組中的最低值（如圖3）。

另外，對(duì)試驗(yàn)1組和對(duì)照組中十二指腸、空腸、回腸、盲腸和結(jié)腸黏液中乳酸桿菌的含量檢測(cè)發(fā)現(xiàn):試驗(yàn)1組十二指腸、空腸、回腸、盲腸和結(jié)腸各腸段的黏液中乳酸桿菌的含量均明顯高于對(duì)照組，細(xì)菌含量較穩(wěn)定，基本維持在107左右；而對(duì)照組的乳酸桿菌的波動(dòng)較大，最高為2.50x107(十二指腸)，而最低的只有8.00x105(結(jié)腸)，隨著腸段越來(lái)越接近直腸呈減少趨勢(shì)。（如表1）

1.2 對(duì)禽類(lèi)的影響

對(duì)禽類(lèi)腸道微生物的影響，這里以肥肝鵝為例。

在于世浩的研究中可知，肥肝鵝日糧中添加0.3% 益生素和酶制劑對(duì)大腸桿菌、乳酸桿菌和雙歧桿菌的影響顯著。益生素添加組的乳酸桿菌和雙歧桿菌數(shù)量極顯著高于對(duì)照組(P<0.01)，大腸桿菌極顯著低于對(duì)照組(P<0.01)；與酶制劑添加組相比，益生素添加組的乳酸桿菌、雙歧桿菌顯著增高(P<0.05)，大腸桿菌數(shù)量顯著降低(P<0.05)。（如表2）

此研究發(fā)現(xiàn)，鵝日糧中加入酶制劑和益生素，都顯著抑制了盲腸中大腸桿菌的生長(zhǎng)，益生素添加組大腸桿菌數(shù)量減少66.62%(P<0.01)，復(fù)合NSP酶制劑添加組大腸桿菌數(shù)量減少48.71%(P<0.05)，有效抑制了鵝腸道內(nèi)有害菌的生長(zhǎng)繁殖，維持了腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡。

雙歧桿菌是許多動(dòng)物腸道中的優(yōu)勢(shì)厭氧菌之一，在機(jī)體腸道內(nèi)發(fā)揮很重要的生態(tài)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)作用。飼料中加入酶制劑和益生素能夠促進(jìn)腸道內(nèi)雙歧桿菌的生長(zhǎng)繁殖，此試驗(yàn)表明，在肥肝鵝日糧中添加0.3%的益生素和酶制劑，盲腸中雙歧桿菌的含量分別提高3.64和2.23倍(P>0.05)，顯著促進(jìn)了鵝盲腸中雙歧桿菌的生長(zhǎng)、繁殖及定植。

正常乳酸桿菌與動(dòng)物建立互利共生關(guān)系，對(duì)機(jī)體有明顯的防御和保護(hù)作用。在飼料中加入酶制劑和益生素，能夠提高盲腸中乳酸桿菌的數(shù)量。孫冰鋒研究報(bào)道，肉仔雞日糧中添加0.4%的益生素顯著提高了乳酸桿菌的數(shù)量，提高肉雞的生產(chǎn)性能(P<0.05)。此試驗(yàn)結(jié)果與其一致，盲腸中的乳酸桿菌的數(shù)量顯著增高，產(chǎn)酶益生素組乳酸桿菌數(shù)量提高4.527倍(P<0.01)，復(fù)合NSP酶制劑組提高2.886倍(P<0.05)，表明在鵝飼料中加入酶制劑和益生素有助于盲腸中乳酸桿菌的生長(zhǎng)繁殖以及定植。

鵝肥肝的生產(chǎn)過(guò)程是大量能量飼料的填飼過(guò)程。在填飼過(guò)程中，特別是填飼中、后期，每天填飼4-5次，鵝的代謝負(fù)擔(dān)重，處于異常生理狀態(tài)下，一方面導(dǎo)致鵝消化率降低，另一方面在腸道中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收率也降低。肥肝鵝腸道內(nèi)原有微生物區(qū)系難以滿(mǎn)足填飼情況下機(jī)體充分代謝的需要。本試驗(yàn)通過(guò)添加益生素和酶制劑，不僅有效促進(jìn)了腸道有益菌乳酸桿菌和雙歧桿菌的增殖，而且抑制了大腸桿菌等有害菌的繁殖，重建腸道微生物區(qū)系，從而保證了腸道內(nèi)良好的微生態(tài)環(huán)境。

1.3  對(duì)魚(yú)類(lèi)的影響

在對(duì)魚(yú)類(lèi)的影響中，以鯽魚(yú)為例。

在陳瑛的研究中得知，每組鯽魚(yú)33條，稱(chēng)重后飼養(yǎng)于水族箱中并用充氣泵增氧。各組定時(shí)投喂飼料，按魚(yú)體質(zhì)量的2% 投喂，早晚各1次。開(kāi)始2d各組投喂相同的人工配制飼料，以后對(duì)照組投喂人工配制飼料，益生菌劑組投喂在表面噴有益生菌劑液的飼料(250 ml/kg)。每天早晨虹吸出殘餌和排泄物，5d換新鮮曝氣自來(lái)水1次。

各組鯽魚(yú)腸道菌群測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表3。由表3可見(jiàn)，大腸桿菌和腸球菌只在少部分鯽魚(yú)腸道存在，大部分鯽魚(yú)腸道未見(jiàn)這兩種菌，說(shuō)明對(duì)鯽魚(yú)腸道來(lái)說(shuō)它們是非常住菌。乳酸桿菌、雙歧桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌在所有鯽魚(yú)腸道中均存在，是常住菌群。

正常腸道微生物菌群在機(jī)體內(nèi)構(gòu)成了一道天然屏障，對(duì)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)、健康、防病、免疫等方面起著重要作用。雙歧桿菌和乳酸桿菌是動(dòng)物腸道最具生理意義的益生菌，對(duì)動(dòng)物有益無(wú)害。產(chǎn)氣莢膜梭菌是一種致病菌，可分泌外毒素，對(duì)動(dòng)物有毒害作用。諸多研究表明，增加動(dòng)物腸道厭氧菌、雙歧桿菌和乳酸桿菌含量，減少好氧菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌含量能促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育、抗病防病。

將表3中益生菌劑組與對(duì)照組鯽魚(yú)腸道的好氧菌總數(shù)、厭氧菌總數(shù)、乳酸桿菌、雙歧桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌，分別做同一培養(yǎng)時(shí)間的成對(duì)T檢驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，投喂益生菌劑后，好氧菌極顯著減少(P<0.01)，厭氧菌總數(shù)、乳酸桿菌、雙歧桿菌極顯著增加(P<0.01)，產(chǎn)氣莢膜梭菌顯著減少(P<0.05)。說(shuō)明益生菌劑中的乳酸桿菌能定植在鯽魚(yú)腸道，有效改善鯽魚(yú)腸道菌群，進(jìn)而有利于鯽魚(yú)生長(zhǎng)和成活。

2  其他研究和實(shí)驗(yàn)

李德發(fā)等（2003）提出，微生態(tài)制劑產(chǎn)品的使用目的就是防止腸道病原菌如大腸桿菌的增殖。試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，在奶牛日糧中添加BLCS，后腸中大腸桿菌的數(shù)量減少，乳酸桿菌數(shù)量增加，說(shuō)明BLCS可在一定程度上提高動(dòng)物腸道中的優(yōu)勢(shì)菌群數(shù)量，改善奶牛腸道內(nèi)環(huán)境。王世榮等（2003）報(bào)道稱(chēng)，由于飼料中添加細(xì)菌類(lèi)的微生態(tài)制劑，使得瘤胃中的原蟲(chóng)由于獲得更充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而大量繁殖，進(jìn)而為消化纖維素、半纖維素、淀粉和糖類(lèi)提供酶原，從而提高了消化率；通過(guò)對(duì)瘤胃內(nèi)氮的分析發(fā)現(xiàn)，添加酵母菌及其培養(yǎng)物能降低瘤胃內(nèi)氨態(tài)氮的濃度，十二指腸內(nèi)非氨態(tài)氮特別是微生物氮上升，因此酵母菌有利于瘤胃微生物對(duì)氨的利用，合成更多的蛋白質(zhì)，促進(jìn)某些特異菌群的生長(zhǎng)；微生態(tài)制劑中所用的芽孢桿菌，如枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌等，這些芽孢菌所產(chǎn)生的淀粉酶、蛋白酶和磷脂酶，能幫助動(dòng)物對(duì)所喂飼料的相應(yīng)成分進(jìn)行酶解，從而提高飼料轉(zhuǎn)化率。

Martin等（1992）、Song等(1997)研究得出，奶牛日糧中添加活菌劑會(huì)改善全腸道營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率及飼料利用效率。研究的消化試驗(yàn)結(jié)果也表明，奶牛日糧中添加BLCS能極顯著提高日糧DM、CP消化率，NDF消化率也有明顯的升高趨勢(shì)，與后腸道微生物培養(yǎng)計(jì)數(shù)試驗(yàn)結(jié)果吻合，進(jìn)一步說(shuō)明，微生態(tài)制劑改善動(dòng)物機(jī)體腸道微生物環(huán)境是提高其對(duì)日糧營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化能力的重要因素之一。

3  微生態(tài)制劑的作用

在近乎所有的研究中，都能得到這樣的結(jié)論，即在日糧中添加微生態(tài)制劑后，腸道內(nèi)的有益菌數(shù)量明顯增加，有害菌的數(shù)量明顯減少，可以對(duì)各種畜禽的生長(zhǎng)表達(dá)出有利的影響，從而提高經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的經(jīng)濟(jì)效益。

微生態(tài)制劑主要具有維持豬消化道有益菌的優(yōu)勢(shì)作用，并與有害菌競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)維持微生物區(qū)系的平衡，從而增強(qiáng)機(jī)體抗應(yīng)激能力，提高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。微生態(tài)制劑中的益生菌，如乳酸桿菌，可以提高自然殺傷細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性，增加免疫球蛋白濃度，增強(qiáng)機(jī)體免疫力；芽孢桿菌可激活腸道淋巴組織，加速豬只免疫器官的發(fā)育，促其盡快成熟。仔豬出生后，消化道內(nèi)的菌群數(shù)量較少，接種益生菌很容易在腸道內(nèi)起到“先入為主”的作用，從而抑制有害菌的入侵和繁殖。哺乳時(shí)，母乳中含有大量乳糖，為防止仔豬發(fā)生腹瀉、降低腸道內(nèi)pH值、抑制大腸桿菌的生長(zhǎng)，補(bǔ)飼益生素是有效的。韓春艷等以乳酸桿菌飼喂早期斷奶仔豬，試驗(yàn)結(jié)果表明：乳酸桿菌對(duì)早期斷奶仔豬有明顯的促生長(zhǎng)作用；可明顯控制仔豬黃白痢的發(fā)生，且隨著乳酸桿菌數(shù)量的增加，抑制程度呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。微生態(tài)制劑有助于保持反芻動(dòng)物胃腸道微生態(tài)平衡，促進(jìn)腸道優(yōu)勢(shì)菌群的形成，提高對(duì)纖維素的利用率，促進(jìn)對(duì)氨的利用。新生反芻動(dòng)物消化道接近無(wú)菌狀態(tài)，胃腸道pH值接近中性，利于腸道病原菌的生長(zhǎng)。使用微生態(tài)制劑可以促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長(zhǎng)，保持瘤胃微生態(tài)區(qū)系平衡，增強(qiáng)抗病能力，促進(jìn)其瘤胃發(fā)育，提前斷奶。在禽飼料中添加微生態(tài)制劑能顯著改善菌群平衡，提高禽成活率，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抵抗力，降低死亡率，減少糞臭味，改善禽舍環(huán)境，提高增重、飼料轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)蛋率和產(chǎn)品品質(zhì)。

在動(dòng)物腸道微生態(tài)系統(tǒng)中，擬桿菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌、消化桿菌、優(yōu)桿菌等厭氧菌占99% 以上，而兼性厭氧菌和需氧菌所占比例不足1%。當(dāng)優(yōu)勢(shì)種群發(fā)生更替，上述厭氧菌顯著減少，而需氧菌和兼性厭氧菌顯著增加。此時(shí)，使用微生態(tài)制劑有利于厭氧菌的生長(zhǎng)，抑制需氧菌和兼性厭氧菌的繁殖，恢復(fù)微生態(tài)平衡，擬桿菌、雙歧桿菌等優(yōu)勢(shì)種群逐漸增加至恢復(fù)正常，而需氧菌和兼性厭氧菌等逐漸降低至保持原有狀態(tài)，達(dá)到防治疫病的目的。

微生態(tài)制劑具有調(diào)整腸內(nèi)微生態(tài)平衡作用，如乳酸桿菌和雙歧桿菌制劑都能抑制腸道中腐敗細(xì)菌的繁殖和產(chǎn)尿素酶細(xì)菌的繁殖，恢復(fù)腸道微生態(tài)平衡，減少腸道中內(nèi)毒素及尿素酶的含量，使血液中內(nèi)毒素和氨的含量下降。另外，微生態(tài)制劑通過(guò)體內(nèi)的生化作用能降低腸道內(nèi)的pH和電勢(shì)，促進(jìn)維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而提高畜禽的生產(chǎn)性能。應(yīng)用微生態(tài)制劑能更好地使腸道微生物適應(yīng)動(dòng)物體內(nèi)環(huán)境并保持快速增殖，通過(guò)維持腸道內(nèi)的微生物平衡而發(fā)揮作用，對(duì)動(dòng)物具有防治疫病，增強(qiáng)肌體免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高飼料報(bào)酬等功能。與抗生素相比，具有無(wú)污染、無(wú)殘留、不產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點(diǎn)。

相信在未來(lái)的畜牧飼料行業(yè)中，微生態(tài)制劑的發(fā)展會(huì)越來(lái)越光明，也能通過(guò)利用微生態(tài)制劑給人類(lèi)帶來(lái)更健康的肉制品，更符合人類(lèi)的需要。
微生態(tài)制劑就選哈爾濱中科。QQ：2362478517

東方龍

斥為廣告貼，我是這樣認(rèn)為的

山東天寶

東方龍 發(fā)表于 2013-11-15 15:58
斥為廣告貼，我是這樣認(rèn)為的

要是允許發(fā)廣告就不會(huì)這樣了，山東天寶生物科技

東方龍

山東天寶和寶來(lái)利來(lái)，兩個(gè)人是否有血緣關(guān)系{:5_291:}

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