內(nèi)地61位院士聯(lián)名上書力挺轉(zhuǎn)基因續(xù)：被人罵為賣國賊

牧童

內(nèi)地61位院士聯(lián)名上書力挺轉(zhuǎn)基因續(xù)：被人罵為賣國賊

院士聯(lián)名上書力挺轉(zhuǎn)基因。漫畫圖。
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　61名院士聯(lián)名上書，呼吁國家支持轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化，引發(fā)熱議。但事發(fā)一月有余，沒有院士愿意談及此信，信的內(nèi)容也始終是謎。
　　信息未明，對峙已出，這一直是轉(zhuǎn)基因爭議中的惡性循環(huán)，院士閉門上書，民間口誅筆伐，始終缺乏良性透明的交流氛圍。這正是南方周末去執(zhí)意尋找聯(lián)名信的初衷。
　　“今天不談信”
　　談“信”色變。
　　“你問我有沒有在聯(lián)名信上簽名，還問哪些院士簽了名，就像組織部門來調(diào)查一樣?！币晃辉菏烤芙^談信。
　　“今天不談信！”南方周末記者數(shù)日來聯(lián)系了十幾名研究領(lǐng)域與轉(zhuǎn)基因相關(guān)的院士，幾乎都遭謹慎拒絕。
　　這是一封由61名院士聯(lián)署簽名寫給國家領(lǐng)導(dǎo)的信，最早曝光于2013年10月19日舉辦的“全國首屆黃金大米品嘗會”上，中科院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長張啟發(fā)當(dāng)時透露，信中呼吁國家支持轉(zhuǎn)基因水稻的商業(yè)化種植。
　　院士上書時常有，61位聯(lián)名卻罕見。消息一出，旋即引起廣泛關(guān)注。水稻是中國的主糧，圍繞轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化種植的爭議，更是持續(xù)多年。
　　一貫主張謹慎推動轉(zhuǎn)基因技術(shù)商業(yè)化的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員佟屏亞為此在博客里發(fā)文《忠言敬告張啟發(fā)——兼致上書的另60位院士》。他認為轉(zhuǎn)基因水稻安全性的論證是嚴肅的科學(xué)問題，“若采取興師動眾群體上書方式造聲勢玩噱頭達到此目的，這就成為一種群體性要挾的‘政治行為’了”。
　　反轉(zhuǎn)陣營針對聯(lián)名院士們的“口誅筆伐”已經(jīng)白熱化?！稗D(zhuǎn)基因已經(jīng)上升為政治問題了。張啟發(fā)因為支持轉(zhuǎn)基因，而被人罵為賣國賊。所以大家都很謹慎?！敝袊こ淘涸菏?、著名玉米遺傳育種專家戴景瑞解釋。
　　中國工程院院士吳孔明建議南方周末記者聯(lián)系農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室。但南方周末記者向農(nóng)業(yè)部提交采訪函近一月，仍無回復(fù)。另一名中國工程院院士朱英國回復(fù)稱，轉(zhuǎn)基因最近炒作過火，建議冷靜下來。
　　張啟發(fā)也最終選擇了沉默，他的秘書說，“該說的都已經(jīng)說了。如果要發(fā)布新的內(nèi)容，也要通過華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的宣傳部門來發(fā)布。”
　　這位科學(xué)家的悲觀和急切在最近的一次受訪時袒露無遺：“2009年5月，在11年的爭取之后，我們研究的兩種轉(zhuǎn)基因水稻，華恢1號與Bt汕優(yōu)63取得了國家所頒發(fā)的安全證書，當(dāng)時我比較樂觀，但現(xiàn)在4年過去了，這兩張證書也將在明年失效，但轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化不是更近，而是更遙遠了?！?br /> 　　原本是有利好消息的。就在聯(lián)名信曝光的第三天，10月21日，由農(nóng)業(yè)部委托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)[微博]所作的轉(zhuǎn)基因大米的小型豬90天喂養(yǎng)試驗完成，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)一名教授宣布，轉(zhuǎn)BT基因抗蟲水稻與非轉(zhuǎn)基因大米對豬具有同樣的營養(yǎng)和安全性。次日，有媒體亦從農(nóng)業(yè)部獲悉，農(nóng)業(yè)部下一步將加大科普宣傳，為我國轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用營造良好輿論環(huán)境。
　　但這場90天的試驗連帶61名院士的聯(lián)名信，仍舊一出世，便陷入輿論的汪洋中。
　　并非專門針對水稻
　　聯(lián)名信寫于2013年7月，但至今沒有一位受訪的院士愿意提供信的文本。寥寥內(nèi)容均來自張啟發(fā)院士當(dāng)時的轉(zhuǎn)述：“61名院士在建議書中寫道，‘推動轉(zhuǎn)基因水稻種植產(chǎn)業(yè)化不能再等，再遲緩就是誤國’，院士們還指出農(nóng)業(yè)部的不作為?！?br /> 　　“這是一封專門提議水稻商業(yè)化種植的聯(lián)名信嗎？”南方周末記者問詢其中一位院士。
　　“不是！”
　　“之前媒體報道稱，這封信長達17頁？還說了些什么？”
　　“沒記住多少頁。我看過內(nèi)容。主要說轉(zhuǎn)基因很重要，是大勢所趨。全世界都在研究和應(yīng)用，發(fā)展很快?！绷硪晃辉菏炕卮鹆诉@個問題，“這封信建議國家推動轉(zhuǎn)基因技術(shù)的商業(yè)化應(yīng)用，當(dāng)然也包含水稻。”
　　“為什么說，再遲緩就是誤國？”
　　“我不記得有這個說法?！边@位院士說。當(dāng)初這封信通過郵件方式發(fā)到他的信箱，他是網(wǎng)上簽名，“我不知道還有誰簽了名”。
　　事后看來，正是因為對轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化的強調(diào)，而其他內(nèi)容又鮮有披露，片面刺激了反對轉(zhuǎn)基因者的神經(jīng)。因為即使在轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化生產(chǎn)接受程度很高的美國，因反對和試驗效果一般，至今主糧小麥仍沒有轉(zhuǎn)基因商業(yè)種植。
　　“下一步允許轉(zhuǎn)基因商業(yè)化種植的可能是間接食用作物?！贝鞣Q，中國轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化生產(chǎn)路線圖是，第一步非食用的作物，如棉花、番木瓜等已轉(zhuǎn)基因商業(yè)化生產(chǎn)多年；第二步間接食用的作物，如玉米、大豆等；最后才是直接食用的，如水稻，小麥。
　　“(當(dāng)初)沒人說要公開這封信。這封信是寫給國家領(lǐng)導(dǎo)的，不是公開信。要經(jīng)雙方同意才能公開?！币晃粎⑴c簽名的院士說，“現(xiàn)在這封信被人拿到媒體炒作，反而沖淡了信的作用，失去了意義。”
　　在他看來，科學(xué)家建言獻策本是情理之中，“院士從科學(xué)的角度提出建議，給國家做參考。但不會起決定作用”。
　　2013年12月1日，北京，人們在參觀并試吃轉(zhuǎn)基因食品。備受質(zhì)疑之外，挺轉(zhuǎn)派行動在增加。 (CFP/圖)
　　今年上書尤其多
　　支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)的院士們聯(lián)名上書，并非頭一遭。
　　早在2004年，就有16位院士和其他專家聯(lián)名向國務(wù)院提交了一份認可轉(zhuǎn)基因水稻安全性的建議，認為應(yīng)迅速批準商品化生產(chǎn)。其中包括張啟發(fā)院士。
　　當(dāng)年底，在農(nóng)業(yè)部的一個會議上，“國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會”的五十余位科學(xué)家和農(nóng)業(yè)部的官員，就轉(zhuǎn)基因水稻的商業(yè)化種植進行了討論。
　　中國政府對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究十分重視，已建立了水稻、小麥、玉米、大豆、棉花等主要農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因技術(shù)體系，而水稻基因組及重要功能基因克隆研究被認為居世界先進水平。
　　中國工程院院士范云六此前接受媒體采訪稱，能不能以科學(xué)理性的態(tài)度對待轉(zhuǎn)基因[url=http://finance.sina.com.cn/realstock/company/sz000061/nc.shtml][url=http://finance.sina.com.cn/realstock/company/sz000061/nc.shtml]農(nóng)產(chǎn)品(8.40, -0.02, -0.24%)[/url][/url]的安全性，將決定我國在全球范圍內(nèi)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)競爭中的地位。
　　2009年是國家轉(zhuǎn)基因技術(shù)商業(yè)化應(yīng)用最關(guān)鍵的一年。當(dāng)年，農(nóng)業(yè)部先后批準了三種轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書，包括兩個轉(zhuǎn)基因水稻品種。
　　科學(xué)家們受到很大鼓舞。當(dāng)時，謝華安院士稱之為轉(zhuǎn)基因水稻邁向商業(yè)化第一步。但質(zhì)疑也隨之掀起了高潮，絕育、致癌等各種傳言發(fā)酵。次年，兩院10名院士再度發(fā)表意見，稱轉(zhuǎn)基因技術(shù)是農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展方向。
　　院士們堅持在不同場合表達轉(zhuǎn)基因安全的觀點。在公開報道中，支持轉(zhuǎn)基因的院士至少有：方智遠、楊煥明、楊勝利、朱英國、謝華安、李振聲、許智宏、旭日干、范云六、袁隆平、李寧[-2.76%]、陳君石、劉旭、吳常信、方榮祥等。而明確持反對意見的院士一直罕有。
　　這些院士們的普遍觀點是：轉(zhuǎn)基因本身沒有毒，它們同別的基因有什么相互作用也被研究得一清二楚。另外，轉(zhuǎn)基因研究應(yīng)用對基因來源、操作方法和應(yīng)用環(huán)境進行嚴格控制。目前，經(jīng)過轉(zhuǎn)基因生物安全評價、獲得主管部門批準的轉(zhuǎn)基因生物可以放心使用或食用。
　　但即便源自院士群體的權(quán)威解釋也未能徹底消除人們的緊張，甚至?xí)て稹叭浩鸲ブ薄?br /> 　　到了2013年，聯(lián)名上書事件更是頻發(fā)。和61位院士聯(lián)名信幾乎同一時間，7月份，49位海外生物醫(yī)藥學(xué)者上書國家領(lǐng)導(dǎo)，呼吁推動轉(zhuǎn)基因商業(yè)化，稱“再延誤就是誤國”。
　　戴景瑞看過這封聯(lián)名信的摘要，他說，這些學(xué)者都是美籍華人。
　　而此前6月份，中國工程院農(nóng)業(yè)學(xué)部的32院士也聯(lián)名上書。信由戴景瑞等起草，聯(lián)名行動是在一個場合里，并非所有農(nóng)業(yè)學(xué)部院士都在場。在場院士都簽了名。
　　戴稱，三封信內(nèi)容相似，都是呼吁國家組織正面宣傳，不要被不實之詞左右。同時，建議國家主持好轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究，加快推進轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。
　　為何今年上書尤其多？在戴景瑞看來，“都是自發(fā)的?？茖W(xué)家有良知。社會反對太多，對國家發(fā)展不利”。
　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉也認為，“中國由于轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)業(yè)化太慢，甚至停滯，導(dǎo)致我們和國際差距越來越大。我們的糧食安全問題也越來越凸顯，每年進口大量糧食，都是轉(zhuǎn)基因糧食。所以，科學(xué)家們普遍有責(zé)任感，都很著急?！?br /> 　　“長期以來，我國在轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)業(yè)化方面沒有動作，一些負責(zé)任的科學(xué)家很焦慮，不約而同地聯(lián)名，這是對新一屆的政府抱有期待?！敝袊茖W(xué)院遺傳與生物發(fā)育研究所研究員朱楨說。
　　而各種跡象表明，最近的爭論與張啟發(fā)院士的轉(zhuǎn)基因水稻關(guān)系甚大。張啟發(fā)團隊研究的兩個轉(zhuǎn)基因水稻品種安全證書將于2014年過期，但遲遲不獲商業(yè)種植許可。而2013年顯然是最后的關(guān)鍵一年了。
　　爭論之外，行動開始增多。2013年以來，挺轉(zhuǎn)派們舉辦多次轉(zhuǎn)基因食品試吃活動，不乏院士支持的身影。但此舉亦激起了更多的質(zhì)疑，反轉(zhuǎn)派認為，轉(zhuǎn)基因?qū)θ祟惤】档挠绊懣赡苁情L期的。對此，中科院院士、中科院上海生命科學(xué)研究院研究員陳曉亞稱，在知情情況下，可以鼓勵志愿者長期試吃。
　　有利益，“很正?！?/strong>
　　“反轉(zhuǎn)人士大多數(shù)是關(guān)心國家，為國家好。咱們不是敵人。也可以召集反轉(zhuǎn)和挺轉(zhuǎn)的專家，開一個座談會。把問題當(dāng)面說清楚，不要互相網(wǎng)上謾罵?！贝骶叭鹫f，“但有的造謠，甚至說有利益驅(qū)動，那就不應(yīng)該了?！?br /> 　　他說，農(nóng)業(yè)部門口常有反轉(zhuǎn)基因的人士在抗議。農(nóng)業(yè)部邀請他和幾位學(xué)者與抗議代表座談，“我們在一起喝茶，談笑風(fēng)生。說完以后，還有人說，你說的我還不相信。有的人不吭聲了，相信了。挺好的?！?br /> 　　多年來，“反轉(zhuǎn)派”質(zhì)疑“挺轉(zhuǎn)派”存在利益驅(qū)動：一是科研成果沒有實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，因此科研經(jīng)費“變相減少”；二是很多轉(zhuǎn)基因研究者都有雙重身份，既是國家機構(gòu)的研究人員，又是種業(yè)公司的股東。
　　一貫反轉(zhuǎn)的NGO綠色和平曾對外稱，早在2005年初就調(diào)查發(fā)現(xiàn)，武漢、荊州境內(nèi)非法種植轉(zhuǎn)基因水稻“Bt汕優(yōu)63”，并流入武漢、廣州市場。而“Bt汕優(yōu)63”稻種來源于湖北松滋興農(nóng)種子公司，該公司又受科尼公司委托制種，后者的CEO便是張啟發(fā)。
　　張啟發(fā)回應(yīng)功利性的質(zhì)疑時坦承：“我希望老百姓種植轉(zhuǎn)基因水稻，用更少農(nóng)藥，獲得更高產(chǎn)量，使用更少勞動力，這是我最為重視的利益。對于種業(yè)公司，我希望它更掙錢，因為它掙錢才有更多資金投入科研。當(dāng)然，我是做研發(fā)的，如果能從中獲得合法的收益，這是好的，但不是我有多需要錢?！?br /> 　　“研究人員同時在種業(yè)公司任職的情況確實有，這個很正常。干任何事情都是功利的。關(guān)鍵是看對國家有沒有利。”戴景瑞院士坦承。
　　“科學(xué)家還不至于壞到這種地步，為了自己的一點小錢，而不顧人類的安全。張啟發(fā)也不至于壞到這種地步。所以還是要講事實，講科學(xué)。做轉(zhuǎn)基因的人，也是做生命科學(xué)的人?！标悤詠喸诮邮苣戏街苣┯浾卟稍L時說。
　　陳認為，唯一的辦法是做第三方安全評價，讓民眾打消顧慮。
　　對于科研經(jīng)費減少的說法，戴景瑞認為，國家非常支持轉(zhuǎn)基因研究。“國家是加強了，不是減少了。所謂經(jīng)費難了，是指把關(guān)嚴了，重復(fù)研究就不給錢了?！?br /> 　　院士們的轉(zhuǎn)基因態(tài)度
　　2013年的數(shù)次聯(lián)名上書，使得“挺轉(zhuǎn)”院士這個科學(xué)家群體更為清晰。但61名聯(lián)名院士中，也有一部分院士的研究領(lǐng)域并非與轉(zhuǎn)基因相關(guān)?！耙驗槲覈芯哭D(zhuǎn)基因的院士沒有這么多?！贝骶叭鹫f，中國工程院農(nóng)業(yè)學(xué)部聯(lián)名上書的32名院士中約有10人是研究轉(zhuǎn)基因的。
　　相對于支持轉(zhuǎn)基因的院士陣容，“反轉(zhuǎn)派”要黯淡得多，以民眾和普通專家為主。所以有院士認為：反轉(zhuǎn)的大多是外行。
　　接受南方周末記者采訪的部分院士，再度詳細解釋轉(zhuǎn)基因作物安全原理，并回應(yīng)質(zhì)疑，試圖正名。
　　陳曉亞解釋，目前，世界上應(yīng)用的轉(zhuǎn)基因作物分為兩大類：抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物和抗蟲害(Bt)轉(zhuǎn)基因作物。
　　而目前，中國主要應(yīng)用的是抗蟲害(Bt)轉(zhuǎn)基因作物。Bt蛋白是從土壤中提取的一種細菌。黃大昉解釋，它必須與匹配的受體蛋白結(jié)合才能形成毒素，而人體沒有與之匹配的受體蛋白。因此它只對鱗翅目昆蟲有毒性，對人類是安全的。
　　“到現(xiàn)在為止，還沒有任何證據(jù)證明它對人體健康存在威脅?！标悤詠喺f。
　　經(jīng)濟學(xué)家郎咸平[微博]曾稱，廣西大學(xué)生精子異常，是因為食用轉(zhuǎn)基因玉米?！昂翢o根據(jù)！”戴景瑞至今仍是廣西壯族自治區(qū)政府顧問。2011年，他調(diào)查發(fā)現(xiàn)郎咸平所說的兩個玉米品種不是轉(zhuǎn)基因，“我年紀大了，否則我要在網(wǎng)上公開批判郎咸平?！?br /> 　　陳曉亞稱，在美國，雖然轉(zhuǎn)基因小麥沒有商業(yè)化，但玉米、大豆大多是轉(zhuǎn)基因的?！坝衩字饕?a href="http://livemosquitofree.com/feed" target="_blank" class="relatedlink">飼料，牛羊都吃。牛奶是美國人主要飲料，轉(zhuǎn)基因都直接或間接地進入美國人的食物鏈?！?br /> 　　除了質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因食品的安全性外，轉(zhuǎn)基因?qū)Νh(huán)境生態(tài)的影響，也是“反轉(zhuǎn)派”所擔(dān)憂的。如云南財經(jīng)大學(xué)教授顧秀林稱，在美國，一種轉(zhuǎn)基因抗蟲棉種植六年后，害蟲出現(xiàn)進化。抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物種植后，產(chǎn)生了超級雜草問題。
　　“大面積、長時間地種植抗蟲轉(zhuǎn)基因作物，蟲子有了適應(yīng)機制，這是存在的。但不能因此就不推廣轉(zhuǎn)基因技術(shù)了。如果真的產(chǎn)生了，我們就換一種基因。至少中國種植轉(zhuǎn)基因抗蟲棉已經(jīng)十幾年了，還沒有產(chǎn)生這個問題?！贝骶叭鹫f。
　　此前，在中國，獲得生產(chǎn)證書的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花、番木瓜。其中，轉(zhuǎn)基因抗蟲棉主要是抗棉鈴蟲。棉鈴蟲一直是棉花的主要害蟲。
　　“這兩年，盲蝽對棉花的危害越來越嚴重。但還沒到根本危害棉花生產(chǎn)的地步。這是世界各大種業(yè)公司都在關(guān)心的問題。兩個解決辦法，一是發(fā)展新的農(nóng)藥，一是發(fā)展新的轉(zhuǎn)基因技術(shù)?！标悤詠喺f。
　　市場最具說服力，黃大昉透露：國家曾規(guī)定新疆不準種抗蟲害轉(zhuǎn)基因棉，“但根本管不住，農(nóng)民自己選擇要種，所以現(xiàn)在新疆也大種特種”。
　　陳曉亞還認為，超級雜草的出現(xiàn)也是可能的。不過，中國目前還沒有抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物的大面積種植。
　　對于基因漂移的質(zhì)疑，戴景瑞認為，無需控制，不必擔(dān)憂，每個生物都有保護自己基因的機制，天然拒絕外來物種遺傳物質(zhì)進入“我的”生殖細胞里去，而轉(zhuǎn)基因是“人工焊接”。另外，國家相關(guān)部門在做安全評價時，也有涉及基因漂移的實驗。
　　“反對轉(zhuǎn)基因要有合理性?，F(xiàn)在國家很重視，以前做植物科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，國家根本不管?，F(xiàn)在上面經(jīng)常來檢查，不能隨便種植轉(zhuǎn)基因作物，做完了研究，還要焚燒掉，管理很嚴了?！标悤詠喺f，“國家批準一個轉(zhuǎn)基因品種商業(yè)化生產(chǎn)是很慎重的，比如迄今水稻就還沒有批準商業(yè)化。將來其他轉(zhuǎn)基因作物可能走在前面?！?br /> 　　也有院士在支持的同時表示了一定程度的謹慎。中國工程院院士楊勝利就曾認為，國家一方面要促進轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展，另一方面要用嚴格的規(guī)范來評價轉(zhuǎn)基因食品的安全性。
　　對于爭議和質(zhì)疑，不少院士認為，這是正常的。2010年，李振聲、許智宏等院士建議，中國政府依照法規(guī)對轉(zhuǎn)基因新品種研發(fā)各個環(huán)節(jié)進行嚴格有效的安全管理是十分必要的。同時希望相關(guān)主管部門能以適當(dāng)?shù)男问?，盡快公布轉(zhuǎn)基因新品種研發(fā)過程中有關(guān)安全評價和管理的信息。
　　但至今我國沒有公布任何轉(zhuǎn)基因品種的安全評價過程。這或許是質(zhì)疑難消的主要原因之一。而作為焦點人物，張啟發(fā)也曾對媒體稱：“因為外界一些反對聲音，農(nóng)業(yè)部并沒有為其建立一套程序——一套如何評審轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化推進的辦法，這非常遺憾?！?br />    （來源：南方周末）
　　【國外對待轉(zhuǎn)基因食品態(tài)度】
　　日本：轉(zhuǎn)基因食品進口大國 不禁止轉(zhuǎn)基因食品流通
　　俄羅斯：95%的人拒絕食用轉(zhuǎn)基因食品
　　美國：轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)在市場存在約20年
　　南北美洲：轉(zhuǎn)基因食品大行其道 幾無強制性標識

007畜牧

我表示 無語中。。。

gbmmr

個人認為，任何技術(shù)都有兩面性，要看在哪里用，怎么用。

轉(zhuǎn)基因也要看轉(zhuǎn)什么，轉(zhuǎn)了干什么用；棉花轉(zhuǎn)基因?qū)Ω读讼x害，棉花變成紡布，最后燒掉、或在自然中降解，是封閉在一個消耗過程中的，并不產(chǎn)生延伸問題。

轉(zhuǎn)基因目前了解主要是蛋白質(zhì)，具有遺傳屬性，更為敏感的是有毒蛋白Bt晶體蛋白，就是抗蟲基因的主成分，其他轉(zhuǎn)基因成分是否來自有毒蛋白，作用如何，所獲資料有限，還有什么不得而知。是否轉(zhuǎn)基因可以制造具有特殊結(jié)構(gòu)的脂肪酸、糖、淀粉，并產(chǎn)生某些作用，知識所限，不得而知，目前也沒有看到相關(guān)的研究報告，希望有資料的朋友能夠共享。

食品轉(zhuǎn)基因要看轉(zhuǎn)什么，例如轉(zhuǎn)基因西紅柿，食用植物基因來源轉(zhuǎn)食用植物目的（http://www.baike.com/wiki/%E8%BD%AC%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E7%95%AA%E8%8C%84）的轉(zhuǎn)基因，讓我們感覺可能是安全的；有毒Bt蛋白因為導(dǎo)致某類昆蟲腸穿孔而具有殺蟲作用（http://www.baike.com/wiki/Bt%E8%9B%8B%E7%99%BD）。

是否不同的動物，包括人對轉(zhuǎn)基因，尤其Bt蛋白是否具有適應(yīng)性，也是關(guān)于轉(zhuǎn)基因安全性關(guān)注的核心，衍生為對整個轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的安全擔(dān)憂。

就我個人在飼料行業(yè)中的觀察，也包括個人南北的飼料產(chǎn)品配方設(shè)計的觀察，幼齡動物可能具有較高的敏感度，也包括快速生長、抗逆能力較差動物品種的有較高敏感性，導(dǎo)致病害問題有嚴重的傾向；例如白羽快大雞腸道問題增加，而廣東慢大黃羽雞病害相對較弱；白羽雞在卵黃吸收完成后反應(yīng)明顯，典型表現(xiàn)為過料（注：飼料便），并導(dǎo)致腸道充血（http://livemosquitofree.com/home.php?mod=space&uid=60&do=blog&id=102384）。網(wǎng)址所述圖片是我個人跟蹤，并請朋友拍攝的，不能確定一定是轉(zhuǎn)基因?qū)е碌?，但由于分析判斷在先，檢查結(jié)果在后，因而具有一定的理論依據(jù)，認為與轉(zhuǎn)基因具有明顯相關(guān)性。

近些日子，學(xué)習(xí)分子生物學(xué)的一些基礎(chǔ)知識，結(jié)合生物進化的基本知識，具有對低等動物腸道產(chǎn)生免疫或毒害反應(yīng)的物質(zhì)，對高等動物的腸道同樣也會產(chǎn)生反應(yīng)；盡管不同物種間由于進化的環(huán)境、階段、方向不同產(chǎn)生差異，但腸道基本的結(jié)構(gòu)、功能、消化條件都具有高度的相似性，尤其在幼齡階段。個人認為，盡管Bt蛋白可以致死昆蟲，而高等動物未必產(chǎn)生顯著的表觀危害，但潛在的腸道、乃至肌體反應(yīng)是存在的；而成年動物，由于自身發(fā)育完善，或具有較高抗應(yīng)激能力的動物，，這種反應(yīng)會顯著降低，因此，有關(guān)專家小品種動物、小體型豬品種的實驗結(jié)果解釋安全性缺乏可信度。

幾年來，個人在以轉(zhuǎn)基因大豆可能的危害為目標，在飼料產(chǎn)品設(shè)計中，不斷嘗試和驗證，并涉及有大規(guī)模飼料產(chǎn)品生產(chǎn)，在減少經(jīng)濟動物病害方面是具有顯著效果的，因而，認為轉(zhuǎn)基因作物可能具有一定的危害；這里不排除因為知識所限，存在問題解讀方面的偏差。如果以轉(zhuǎn)基因作物用于經(jīng)濟動物，之后再成為人類食品，可能的危害應(yīng)該會減小或消失。

一個有意思的事情是，據(jù)說美國人吃了二十年的轉(zhuǎn)基因食品為證據(jù)來說明轉(zhuǎn)基因的安全性，卻沒有人真正去了解和調(diào)查美國人是否真的在直接還是間接吃轉(zhuǎn)基因食品，盡管美國是全球最大的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品和技術(shù)輸出國；其中有一項據(jù)說確認的美國只批準了一個品種的轉(zhuǎn)基因小麥可以直接進入食品領(lǐng)域，而這一批準的小麥，因為成本問題，未能真正實現(xiàn)商業(yè)化。

個人覺得，做一個轉(zhuǎn)基因食品安全的實驗可能并不難，相信一群小雞的對比就可以給一個實在的證據(jù)來討論，很可惜，鼓吹轉(zhuǎn)基因的專家們沒有給出一個實在可靠的實驗報告，所述的結(jié)論和傳播謠言的“據(jù)說”性質(zhì)差不多；而更多的最終成為消費者或者受害者的反轉(zhuǎn)人士，也拿不出有力可靠的有害證據(jù)，這些反轉(zhuǎn)人士基本都是業(yè)余的，恰恰是這些業(yè)余的，是未來真正付費的。

科技本身沒有對錯，應(yīng)用則是可以人為選擇的，核技術(shù)可以發(fā)電，也可以制造炸彈，在沒有做好如何選擇的原則和政策之前，謹慎些是合適的。

我個人的從業(yè)經(jīng)歷，目前飼料行業(yè)轉(zhuǎn)基因原料具有一定的危害！

山中的漫游者

不會挨餓的人，經(jīng)常會罵人。

wanglf69

不支持轉(zhuǎn)基因食品！

牧童

gbmmr 發(fā)表于 2013-12-6 09:03
個人認為，任何技術(shù)都有兩面性，要看在哪里用，怎么用。

轉(zhuǎn)基因也要看轉(zhuǎn)什么，轉(zhuǎn)了干什么用；棉花轉(zhuǎn)基因 ...

我們開展轉(zhuǎn)基因研究是必須的，開展轉(zhuǎn)基因主糧的研究更是必須的。
問題是研究不等于推廣
只是在不得已的情況下才需要啟用轉(zhuǎn)基因主糧。
例如：我們證明轉(zhuǎn)基因主糧沒有危害，
例如：我們的主糧不夠吃，國外又沒有人賣給我們傳統(tǒng)谷物，沒有辦法
目前的問題是我們沒有到不得已的情況，
我們使用家畜作為防水堤先給家畜使用轉(zhuǎn)基因飼料，
讓家畜作為緩沖器預(yù)防轉(zhuǎn)基因的危害，
其實是很高明的辦法。

現(xiàn)在的問題是人的主糧，要拿人當(dāng)做試驗動物了，
就像一些新藥物，在動物身上初試之后，最終要用志愿者----人，再試驗，
可惜的是，國內(nèi)通過轉(zhuǎn)基因主糧，不一定是國民自愿做試驗動物，所以感覺就不舒服
好賴咱的國民也是人啊。

山中的漫游者

估計未來不久，轉(zhuǎn)基因動物也會出現(xiàn)，我們還吃肉不？我們還吃蛋不？我們喝奶嗎？

海鹽調(diào)味品

呃……我只想問……那些院士是不是餐餐都吃轉(zhuǎn)基因食品？