“新活營養(yǎng) 美味發(fā)酵”--博善專訪河北飼料工業(yè)協(xié)會科教部何淑平主任

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　　新活營養(yǎng)，美味發(fā)酵“——博善追尋美味大型走訪活動正在火熱進行中。6月22日，博善團隊圍繞飼料行業(yè)和營養(yǎng)改善肉質(zhì)等問題和河北飼料工業(yè)協(xié)會科教部何淑平主任進行了深入的溝通。

　　博善團隊：請問何主任目前河北飼料企業(yè)的現(xiàn)狀如何？

　　何主任：目前河北中小企業(yè)比較多，可能存在很多問題，現(xiàn)在是換發(fā)生產(chǎn)許可證的時候，到底是否繼續(xù)做下去，是小企業(yè)面臨的問題；對于中型企業(yè)，就像今天我們討論的話題，如何轉(zhuǎn)型，如何升級。轉(zhuǎn)型是為了生存，升級是為了發(fā)展。河北企業(yè)（飼料）目前缺的東西是非常多的，管理、人才、技術方面也有缺失。

　　博善團隊：請問目前河北的飼料企業(yè)大概有多少家？

　　何主任：換證之前有1000家左右，換證時間是截止到6月底。

　　博善團隊：看到看到關于《2013年全國飼料工業(yè)生產(chǎn)形勢簡況》其中提到了，2013年飼料企業(yè)減少了1000多家。

　　何主任：對，現(xiàn)在各省都會減少，減少以后的企業(yè)將何去何從，還是一個問題，畢竟現(xiàn)在設備還在那里，人也在那里，后續(xù)怎么辦？所以說換證是一方面，后續(xù)的企業(yè)管理更重要。

　　博善團隊：何主任，您現(xiàn)在主要的具體工作包括？

　　何主任：3月份有個我們河北省的，相當于年會性質(zhì)的活動，河北省飼料發(fā)展分會，這是其中的一項工作，第二還有關于行業(yè)的職業(yè)技能鑒定，第三是和輔音國際合作舉行一些培訓，比如從去年的10月份開始到今年，我們已經(jīng)舉辦了2期戰(zhàn)略管理研修班，還有一期銷售內(nèi)勤班，反響還是很不錯的。

　　博善團隊：這也是為企業(yè)解決問題，因為現(xiàn)在的企業(yè)都面臨著轉(zhuǎn)型、管理、人才等等問題。

　　何主任：可能河北的企業(yè)以前考慮生存的問題比較多，那么通過這兩期的戰(zhàn)略管理研修班，企業(yè)的發(fā)展方向，定位，發(fā)展方向現(xiàn)在都有清晰的了解。

　　博善團隊：何主任，我們昨天也看到了咱們這塊關于企業(yè)轉(zhuǎn)型的抉擇的問題，那么現(xiàn)在河北地區(qū)有哪些拳頭產(chǎn)品？

　　何主任：有的，包括邯鄲晨光生物的辣椒紅色素，應該是世界排名第一位，另外現(xiàn)在生產(chǎn)的棉籽蛋白產(chǎn)品，在國內(nèi)市場的占有率也是比較高的；像唐山拓普生物，他們的酵母蛋白提取物不管是產(chǎn)能還是質(zhì)量都是是相當不錯的，河北在添加劑方面還是非常不錯的。但是傳統(tǒng)的河北飼料加工，就是大工業(yè)這方面，原來做蛋雞料的比較多，現(xiàn)在市場也在細分，包括做豬料、奶牛料、特種養(yǎng)殖料在做比較有優(yōu)勢的產(chǎn)品，通過這幾年的培訓，他們在產(chǎn)品聚焦、市場聚焦以及戰(zhàn)略聚焦方面有了轉(zhuǎn)變。

　　博善團隊：在和企業(yè)溝通的過程中，企業(yè)反饋一方面需要踏踏實實的把產(chǎn)品做好，另一方面就是能夠給客戶提供一個整合的可以解決問題的方案，以博善生物為例，提供營養(yǎng)源改善動物肉質(zhì)，反饋到消費者的身上，不知道何主任有沒有關注過這個方面？

　　何主任：這個項目是非常有意義的，而且也是未來大家關注的焦點，但是河北企業(yè)的現(xiàn)狀，關注飼料企業(yè)的多一些，對于畜產(chǎn)品相對少一些。

畜牧編輯

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